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牛久ー1913
牛久市立中央図書館
作成日
2023/04/14
更新日
2024/02/24
質問
松茸の炊き込みご飯の作り方が載っている本はあるか。
回答
○下記の資料に、材料と作り方がレシピ形式で掲載あり。※()内の数字は回答プロセス...
右中-郷土-104
京都市図書館
作成日
2017/10/13
更新日
2023/12/06
質問
西高瀬川を利用した木材の輸送ルートについて知りたい。
回答
京都では、平安時代から禁裏用材(宮中の屋敷などを建てるための木材)として、丹波山...
2292
安城市図書情報館
作成日
2023/07/01
更新日
2023/10/02
質問
①秀吉が聚楽第の付近に家康に作らせた徳川屋敷の場所を知りたい ②徳川屋敷造営の...
回答
①徳川屋敷について下記に記載あり ・『浅野文庫蔵諸国古城之図』(210.4/...
牛久-1830
牛久市立中央図書館
作成日
2022/03/11
更新日
2023/05/21
質問
ふきのとうを使った料理のレシピが書かれた本はあるか。
回答
次の資料を紹介。 (1)『野ブキ・フキノトウ』(阿部清/農山漁村文化協会/200...
大分県立調査-2022-001
大分県立図書館
作成日
2022/09/06
更新日
2023/03/29
質問
1800~1920年代頃までの、ジビエの調理方法が分かる資料を見たい。
回答
下記資料【1】~【3】にジビエ料理に関する記述があった。 【1】『おおいた...
千県中児童-2022-02
千葉県立中央図書館
作成日
2021/04/18
更新日
2022/11/12
質問
よもぎを摘む時に参考になる本、特に間違えやすい草があれば見分けるための児童書を探...
回答
次の資料を提供した。 【資料1】『楽しい草つみ花つみクッキング 1 草と花のカ...
中央-1-0021576
さいたま市立中央図書館
作成日
2022/04/07
更新日
2022/10/30
質問
白樺の樹液成分と、白樺の樹液の活用方法を知りたい。化粧品など商品化されているもの...
回答
下記資料を紹介した。 ●成分・活用方法 『樹木学事典』堀大才/編著 ...
文化情報センター0496
恩納村文化情報センター
作成日
2022/06/22
更新日
2022/09/30
質問
沖縄の野草の本ありますか?
回答
郷土コーナーの植物学の棚の案内。食用としては、同じく郷土コーナーの『沖縄の薬草・...
2171
安城市図書情報館
作成日
2022/04/21
更新日
2022/05/12
質問
CLTについて知りたい。 また、工法や活用状況などの現状や今後の展望についても...
回答
CLTはCross Laminated Timber(クロス・ラミネイティッド・...
島根郷2021-005
島根県立図書館
作成日
2021/03/02
更新日
2021/05/20
質問
明治から昭和にかけて、島根県における線香や線香原料(タブ粉)の製造について詳しい...
回答
当館所蔵資料を調べたが、島根県における線香や線香原料の製造について詳細な資料は見...
0000001943
福井県立図書館
作成日
2021/03/23
更新日
2021/03/25
質問
鳥(鴨)をとったときに、鴨を解体処理したい。解体処理のやり方が書かれた本
回答
【回答資料】 ジビエ 解体 等でOPACを検索 1.神谷英生∥著. ...
右中ー郷土ー131
京都市図書館
作成日
2019/09/29
更新日
2019/11/14
質問
北山杉の栽培方法を知りたい。
回答
北山杉の栽培方法は,“台杉仕立て”と“丸太仕立て(一本仕立て)”の2種類がありま...
塩尻412
塩尻市立図書館
作成日
2018/10/12
更新日
2019/10/26
質問
【クイックレファレンス】キノコの本はあるか。
回答
本のジャンルを示す「日本十進分類法(NDC)」でいう 4類自然科学ジャンルの4...
2019062501
函南町立図書館
作成日
2019/06/25
更新日
2019/06/27
質問
うちわの作り方を知りたい(自分で作りたい)。ミニサイズでも良い。
回答
当館の資料では利用者の希望に沿うものは見つからなかった。
秋田-2088
秋田県立図書館
作成日
2018/06/24
更新日
2018/07/25
質問
ユカタン半島の自然(特に森林について)が分かる資料はあるか。
回答
ユカタン半島に限ると該当するものが少ないため、メキシコを含めた資料を案内。 ...
名古屋市名-2016-001
名古屋市鶴舞中央図書館
作成日
2016/12/28
更新日
2017/03/31
質問
建築資材としての木材が健康に与える良い影響についてのエビデンスがほしい
回答
自館資料を中心に、以下の資料を紹介しました。 『木材は環境と健康を守る』有...
14739
香川県立図書館
作成日
2013/02/27
更新日
2017/02/16
質問
木材や石の種類を調べたい。
回答
件名:木材、石材、岩石などで検索。 例えば、次のような所蔵あり。 (一般...
宇南13-00109
宇都宮市立図書館
作成日
2011/12/04
更新日
2016/12/27
質問
杉などの木材の材質、重さに関する本
回答
以下の資料を紹介した。 『日本の林業 ; 2』 28ページに「代表的な日本の木...
島根参2013-07-009
島根県立図書館
作成日
2013/07/07
更新日
2014/10/07
質問
ハゼの実からロウを作る工程がわかる絵図が載った資料が見たい。
回答
当館所蔵資料から以下の資料を紹介。 資料1:「ヴィジュアル史料日本職人史Ⅲ...
福若-2011-0112
福井県立若狭図書学習センター
作成日
2011/01/12
更新日
2012/01/04
質問
鹿の解体の仕方が載っているものはないか。できれば写真つきのもの。なければ、牛でも...
回答
『味公爵』牛肉2 1984 講談社 p88~103 に「牛肉処理技術の基本」牛肉...
福若-2011-0119
福井県立若狭図書学習センター
作成日
2011/01/19
更新日
2011/02/09
質問
ジビエ料理(鹿肉や、猪肉の料理)の仕方がでている本はないか。
回答
『狩猟読本』大日本猟友会 2007 p260~266 のほか、『ジビエ料理大全』...
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