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19件中
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23981
香川県立図書館
作成日
2021/02/12
更新日
2022/07/06
質問
ヘラに穴があいている理由について記載がある低学年用の児童書を探している。
回答
児童向け資料では見つからなかったが、一般向け資料に以下の記述があった。 【...
島根参2021-025
島根県立図書館
作成日
2021/06/19
更新日
2021/11/02
質問
「笹巻」(ちまき)の起源や歴史が知りたい。作り方は載っていなくても良い。
回答
当館所蔵資料より、以下の資料を紹介。 【資料1】『日本の食生活全集 32 ...
県立長野-21-106
県立長野図書館
作成日
2021/08/22
更新日
2021/10/03
質問
長野県における七夕の行事食について知りたい。
回答
長野県内の七夕は、7月7日に行われている地域もあるが、現在も多くの地域で8月7日...
島根子2021-002
島根県立図書館
作成日
2020/08/11
更新日
2021/09/16
質問
子ども向けの“入浴剤”の作り方が書いてある本が見たい。
回答
以下の資料を紹介 1.『台所コスメ』 p70-84 しょうが風呂、...
徳参20170704
徳島県立図書館
作成日
2017/07/28
更新日
2020/04/10
質問
小麦から小麦粉、大豆からきな粉などのように、すりつぶして何かになる食べ物のことが...
回答
A.『すがたをかえる食べものずかん:大豆・米・麦・とうもろこし・いも・牛乳・魚』...
0401000990
熊本県立図書館
作成日
2019/07/22
更新日
2020/03/25
質問
大豆について、料理や生産量を調べたい。
回答
自館所蔵資料から、以下の4冊の資料を紹介した。 ①『大豆まるごと図鑑』 ...
0401001462
熊本県立図書館
作成日
2019/11/14
更新日
2020/03/25
質問
現代の和装について調べたい。小学生向けの資料を紹介してほしい。
回答
「着物」「和装」「和服」で検索。7冊提供した。
島根子2017-07-001
島根県立図書館
作成日
2017/07/25
更新日
2018/04/15
質問
大豆はマメの時はタンパク質を多く含んでいるのに、もやしになるとビタミンCなどを多...
回答
以下の資料によると、大豆は発芽することにより、タネの状態ではほとんど含まれていな...
県立長野-17-062
県立長野図書館
作成日
2017/07/23
更新日
2017/08/11
質問
新しい洗濯表示について調べたい。
回答
・消費者庁ウェブページ上、「政策」から「政策一覧(消費者庁のしごと)」内の「表示...
福井県図20150228-5
福井県立図書館
作成日
2015/02/28
更新日
2015/09/21
質問
カレーライスの歴史が分かる子ども向けの本
回答
『カレーのひみつ』〔中山章子〕/〔監修・料理指導〕,〔古島万理子〕/〔写真撮影〕...
福井県図20140725-2
福井県立図書館
作成日
2014/05/23
更新日
2015/09/21
質問
おもちについての本
回答
『おもちの大研究 日本人とおもちのおいしい関係』笠原秀/著,木暮健二郎/イラスト...
福井県図20140723-3
福井県立図書館
作成日
2014/07/23
更新日
2015/09/21
質問
ソーラークッキングの本
回答
『ソーラークッカー 太陽でお料理』クリーンエネルギー利用研究会/編 パワー社 1...
MYG-REF-140088
宮城県図書館
作成日
2012/12/21
更新日
2015/03/16
質問
おせち料理について,入っている食材とその意味,重箱に入れる順番を知りたい。
回答
下記資料に記載がありました。【 】内は当館請求記号です。 1 おせち料理の...
9000009974
山梨県立図書館
作成日
2013/10/14
更新日
2014/01/16
質問
茶碗の各部分の名称を知りたい。
回答
淵の部分を「口縁(口辺)」、外側の中央から上の部分を「胴」、胴の下の部分を「腰」...
福井簡子-20120506
福井県立図書館
作成日
2012/05/06
更新日
2012/06/13
質問
カレーについての本
回答
『大好き・食べ物情報図鑑』 2 2004.3 汐文社 ISBN:4-8113-7...
岐県図-1315
岐阜県図書館
作成日
2011/04/20
更新日
2011/05/20
質問
岐阜の特産品で料理を作りたい。
回答
「そだててあそぼう」シリーズにダイコンやホウレンソウがあり、お料理の作り方も載っ...
MYG-REF-090201
宮城県図書館
作成日
2009/12/03
更新日
2010/02/13
質問
中華料理を食べるときに使う「レンゲ」は、なぜ「レンゲ」というのか。
回答
「レンゲ」は通称であり、もともとは「散蓮華(チリレンゲ)」と言う。形が散った蓮の...
福井県図-20070808
福井県立図書館
作成日
2007/08/08
更新日
2008/07/23
質問
しそジュースの作り方を知りたい。
回答
『かんたん美味 1』ベターホーム協会/編 2004.12 ベターホーム出版局 p...
岐県図-0849
岐阜県図書館
作成日
2007/05/24
更新日
2007/07/25
質問
ブラジル料理を実際に作ってみたいのだが、レシピが掲載された本はないか(子ども向け...
回答
急ぎで回答が必要とのことだったので、簡単な蔵書検索のみで(児童資料でタイトル「...
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