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[検索対象] "全館"[参考資料] "農山漁村文化協会"
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レファレンス事例
(18件)
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降順
表示件数
10件
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100件
200件
検索結果
18件中
1から18件を表示
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R1000246
大垣市立図書館
作成日
2021/02/06
更新日
2022/03/27
質問
水はどうやってできているか。
回答
児童室のお問い合わせで、低学年向けにわかりやすいものを考えて選ぶ。『2020夏の...
参調 21-0036
北海道立図書館
作成日
2021/04/20
更新日
2022/01/19
質問
山梨の郷土料理「ほうとう」について詳しい資料
回答
郷土料理の本に説明あり。 『日本めん食文化の一三〇〇年』 『日本の味探究...
R1000215
大垣市立図書館
作成日
2020/01/10
更新日
2021/04/13
質問
朴葉ずしの作り方が載っている本を探している。
回答
同朋舎出版発行『日本料理由来事典』中巻や岐阜市歴史博物館発行『特別展日本の味覚 ...
参調 20-0025
北海道立図書館
作成日
2020/02/04
更新日
2021/03/31
質問
クランベリー(お菓子やソースなどに使われる)の呼称についてです。 オーバル形の...
回答
次の資料により回答。 1『果実の事典』(請求記号:625/KA 資料ID:11...
参調 20-0009
北海道立図書館
作成日
2019/06/28
更新日
2020/10/21
質問
▼現在大学のゼミで、福井県嶺北地方の「おろしそば」について調査をしている。 郷...
回答
福井県での鰹節の広がりについて具体的に書かれている資料は所蔵がなかった。 福井...
参調 19-0028
北海道立図書館
作成日
2018/08/11
更新日
2020/02/19
質問
箒作りがわかる本を探している。竹箒ではなく、箒草での編み方を知りたい。
回答
『最後の職人伝』に座敷箒についてのインタビューと制作時の写真が、『つくって楽しむ...
R1000199
大垣市立図書館
作成日
2019/04/27
更新日
2019/11/10
質問
山で見つけたきのこが食べられるかどうか調べたい。他に、植物も調べたい。
回答
(きのこ)をキーワードに検索すると郷土資料に岐阜県博物館学芸部自然担当/編『野の...
北方 17-0084
北海道立図書館
作成日
2018/01/11
更新日
2018/03/21
質問
北海道の太平洋沿岸各地域において、和人が入植し始めたのがいつ頃か分かる資料を探し...
回答
開拓使や移民、移住について書かれている資料として、回答資料を紹介
参調 17-0030
北海道立図書館
作成日
2016/12/09
更新日
2018/01/26
質問
・ロケットストーブが作りたいので、図面を探している。 ・パソコンで作業をしたい...
回答
「ロケットストーブ」「ストーブ」に関する資料で付録CDが付いているものを調査した...
参調 16-0050
北海道立図書館
作成日
2016/05/14
更新日
2017/03/29
質問
肥料について。「カリ」と「リュウアン」の使い方(使用方法)、効用などが知りたい。...
回答
どのようなものか不明だったため、「肥料」「硫安」をキーワードに検索エンジンで調査...
参調 14-0098
北海道立図書館
作成日
2014/02/05
更新日
2014/11/10
質問
甘納豆の作り方について、黒豆を使ったものについて知りたい。
回答
次の資料および情報を参考までに提供。 (1) 雑誌資料 特集・ひと粒が後を...
参調 14-0093
北海道立図書館
作成日
2014/01/22
更新日
2014/11/10
質問
害虫「カイガラムシ」について どのようなものにつくのか、大きさとその性質、どんな...
回答
『カイガラムシ おもしろ生態とかしこい防ぎ方』によると、世界に仲間が約20科...
参調 14-0085
北海道立図書館
作成日
2006/06/27
更新日
2014/11/02
質問
キョウブキの形状を写真(カラー)で細かく確認できる資料を探している。
回答
一般的な図鑑類では確認できず。 山菜や食材に関する資料を探すが、見つからず。 ...
参調 14-0038
北海道立図書館
作成日
2012/09/11
更新日
2014/10/22
質問
ダッチオーブンでの料理法、スモーク(燻製)の作り方
回答
次の回答資料を紹介。
参調 14-0049
北海道立図書館
作成日
2012/08/08
更新日
2014/10/22
質問
植物・アロニアの実を保存、加工したいと思っているが、市販にはジャムくらいしか見当...
回答
『食品加工総覧 11 素材編』 農山漁村文化協会 / 2001 (請求記号588...
参調 13-0245
北海道立図書館
作成日
2013/12/20
更新日
2014/03/30
質問
江戸・明治、大正、昭和期の小作料について、どのくらいのものだったのか知りたい
回答
<江戸期> 不明。 参考資料1『図録農民生活史事典』より回答。 小作料...
参調 13-0209
北海道立図書館
作成日
2013/10/19
更新日
2014/03/30
質問
ラワンブキの栽培方法について。栽培し加工販売したい。
回答
ふきの栽培に関する資料はいくつかあるが、ラワンブキの栽培について書かれているもの...
北方 13-0241
北海道立図書館
作成日
2014/02/28
更新日
2014/05/08
質問
陸前の出身でありながら、蝦夷地で俳諧を広めたとされる江戸中・後期の俳人松窓乙二と...
回答
典拠である『小林一茶 時代を詠んだ俳諧師』(請求記号:S911.35/A)による...
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