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[検索対象] "全館"[参考資料] "農山漁村文化協会"
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レファレンス事例
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千葉市中央168
千葉市中央図書館
作成日
2024/03/31
更新日
2024/04/02
質問
イギリスの伝統的な料理ついて、またその料理の成り立ちについて知りたい。
回答
イギリスの伝統料理を挙げる時、「ローストビーフ、フィッシュ&チップス、スコーン、...
M23120210241807
岡山県立図書館
作成日
2023/12/02
更新日
2024/03/30
質問
アフタヌーンティーは、誰が始めたのか。また、いつごろから広まったのかが載っている...
回答
①『どんな国?どんな味?世界のお菓子5』の「もっと知りたいイギリス人と紅茶」の「...
牛久-1934
牛久市立中央図書館
作成日
2023/07/18
更新日
2024/03/22
質問
お雑煮に関する本が見たい。写真が載っているものもあるとよい。
回答
○雑煮に関する説明がある資料として、下記を紹介。 ・『日本の「行事」と「食」のし...
川崎2023-004
川崎市立中原図書館
作成日
2019/09/11
更新日
2024/03/27
質問
かつて多摩川沿線で栽培されていた菜種の品種について 神奈川県内で現存する採種用...
回答
「多摩川沿いの地域で栽培されていた菜種の品種」について、川崎市立図書館所蔵の地域...
相市-R5-19
相模原市立図書館
作成日
2024/02/12
更新日
2024/04/06
質問
不老長寿としての信仰のある菊には、子孫繁栄を願うことがあると、様々なホームページ...
回答
回答プロセスのとおり①~⑪の資料を提供した。菊と子孫繁栄について記載がある資料は...
2403
安城市図書情報館
作成日
2024/03/07
更新日
2024/04/08
質問
「しんこ」というねじねじの菓子があるらしいのだが、どんなものか見たい
回答
下記の資料を提供 ①『日本大百科全書 12 しようすーすく』(031/シヨ...
田原R1005466
田原市図書館
作成日
2023/07/26
更新日
2024/03/17
質問
お寿司の歴史や種類が載っている本がみたい。(小学生)
回答
【資料1】『わっしょい祭りとすし おくむらあやおふるさとの伝承料理12』 p...
田原R1005298
田原市図書館
作成日
2022/12/25
更新日
2024/04/09
質問
高さ1mくらいの門松の作り方を知りたい。
回答
(1)『楽しい竹細工』文芸社 p.24「門松」 →竹の切り方、削り方、組合せ...
9000041988
山梨県立図書館
作成日
2023/03/01
更新日
2024/03/07
質問
武田信玄がほうとうを陣中食として広めたと聞いた。それについて書かれた資料があるか...
回答
『山梨の郷土食』(依田萬代/著編集代表 山梨日日新聞社 2007年)p.6には、...
0000002777
福井県立図書館
作成日
2023/12/14
更新日
2024/02/07
質問
7月30日は「梅干しの日」であることの由来などが書かれた本がないか。
回答
下記資料に掲載されています。 日本記念日協会∥編 加瀬清志∥著. すぐに役立つ...
相橋-R5-37
相模原市立橋本図書館
作成日
2023/09/05
更新日
2023/12/28
質問
宮城県の郷土料理で「きらず炒り」「きしゃず炒り」というものがある。この料理の歴史...
回答
『江戸から伝わる味をたずねて』 『日本の食生活全集 4 聞き書宮城の食事』 ...
M23072119041591
岡山県立図書館
作成日
2023/07/21
更新日
2024/03/30
質問
世界の三大スープとよばれているスープの種類が載っている児童書が見たい。
回答
①『小学生のための世界地図帳』の「世界の料理」の項には、「世界には三大スープと呼...
県立長野-23-121
県立長野図書館
作成日
2023/11/01
更新日
2023/11/29
質問
長野市の桐原牧神社の藁馬(わらうま)を見た。藁馬の作り方を知りたい。(同じ作り方...
回答
次の資料を紹介した。 ・『わら細工を作ろう』宮内正勝監修 リブリオ出版 200...
牛久ー1909
牛久市立中央図書館
作成日
2023/03/31
更新日
2023/10/17
質問
PFIやPPPに関する本を紹介してほしい。
回答
○PFI、PPPに関する資料として下記を紹介。 ・『PPP/PFIに取り組むとき...
MYG-REF-230221
宮城県図書館
作成日
2023/09/08
更新日
2023/10/14
質問
現在、仙台では七夕の行事でそうめんを食べる習慣があるか。または、昭和から平成の時...
回答
1. 「仙台地域で七夕のときにそうめんを食べる習慣」について下記資料を調査しまし...
DW2023-51
大東市立中央図書館
作成日
2019/09/20
更新日
2023/12/14
質問
中国における「桃」の歴史を知りたい。資料はありますか。
回答
当日中に資料を案内することはできなかったが、後日来館時に以下の資料を提供。 ・...
MYG-REF-230249
宮城県図書館
作成日
2023/08/20
更新日
2023/09/17
質問
宮城県内各地域の醤油、味噌の製造過程がわかる資料はありませんか。
回答
下記資料に「味噌」「醤油」の製造に関する記載がありました。※【 】内は当館請求記...
吹-70-2023-002
吹田市立中央図書館
作成日
2022/10/22
更新日
2024/03/21
質問
アメリカのサンクスギビングデー(感謝祭(かんしゃさい))の由来と内容、食べ物を知...
回答
アメリカの国民の祝日「サンクスギビングデー(感謝祭)」は、11月第4木曜日。 ...
大分県立調査-2023-001
大分県立図書館
作成日
2023/04/15
更新日
2023/12/27
質問
食事などに使うレンゲの起源を知りたい。
回答
「散蓮華(レンゲ)」という名称は日本独自のものであるが、元になったと思われる湯匙...
MYG-REF-230056
宮城県図書館
作成日
2023/07/01
更新日
2023/08/27
質問
「潮汁」について調べられている文献、書籍を探している。宮城の地域色が現れているも...
回答
1 当館所蔵の下記資料に「潮汁」に関する記載がありました。※【 】内は当館請求記...
相橋-R5-20
相模原市立橋本図書館
作成日
2023/08/12
更新日
2023/09/02
質問
農業と福祉の連携について書かれた資料が見たい。
回答
『農業と福祉その連携は何を生み出すか』 農政ジャーナリストの会 2021 『農...
2023-0001
富山市立図書館
作成日
2022/02/13
更新日
2023/08/31
質問
<かぶらずし>は富山と石川の郷土料理だが、富山と石川で違いはあるのか。
回答
かぶらずしは、魚と、かぶらと、こうじで作る<なれずし>の一種。 石川が発祥。富...
名古屋市鶴-2023-003
名古屋市鶴舞中央図書館
作成日
2023/05/29
更新日
2023/09/05
質問
名古屋における伝統的なお盆の過ごし方ついてまとめている資料を探している。
回答
名古屋市内でのお盆に関する風習は名古屋市史にまとめられていました。 また名古屋...
2023043001
函南町立図書館
作成日
2023/04/30
更新日
2024/04/23
質問
アイルランドの民話を語るのだが、時間に余裕があるので、少しおはなしの世界の雰囲気...
回答
それぞれ下記の資料を紹介した。 ①羊に関する資料 『体験取材!世界の国ぐ...
2022-0004
昭和館 図書室
作成日
2022/04/14
更新日
2023/05/27
質問
戦前に発行された雑誌『装苑』を閲覧したところ、着物や洋服の型紙のイラストが実寸よ...
回答
以下の資料を提供。 『主婦之友 第36巻第4号 附録(昭和27年4月)』 ...
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