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9件中
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牛久-1918
牛久市立中央図書館
作成日
2023/05/03
更新日
2024/03/22
質問
会席料理と懐石料理の違いを知りたい。また、会席料理と西洋料理の料理が運ばれてくる...
回答
○「会席料理」は宴会に出される料理で、「懐石料理」はお茶の席で出される軽い食事。...
塩尻674
塩尻市立図書館
作成日
2023/03/09
更新日
2023/06/08
質問
アンコウ鍋の作り方を知りたい。
回答
資料ごとに書かれている鍋の材料が違い、鍋のつゆの味付けもそれぞれ。 鍋に使う食...
兵尼2021-1
尼崎市立中央図書館
作成日
2021/01/09
更新日
2021/07/06
質問
寝ているときの足の痙攣、こむらがえりについて、治し方などを知りたい。
回答
以下の貸出可能な所蔵資料(1)と閲覧可能な参考図書(2)~(6)と各掲載箇所を紹...
堺-2020-031
堺市立中央図書館
作成日
2019/07/13
更新日
2020/08/28
質問
「原発性肺高血圧症」について知りたい。
回答
『病気がみえる vol.4』「特発性肺動脈性肺高血圧症(IPAH)」の項(P.2...
牛久-1545
牛久市立中央図書館
作成日
2017/10/29
更新日
2019/11/20
質問
ルイボスティーの効果や味が知りたい。
回答
次の2つの資料を紹介する。 ・『いちばんわかりやすいハーブティー大事典』(榊田千...
塩尻568
塩尻市立図書館
作成日
2019/02/01
更新日
2020/12/28
質問
折り紙で作る、つるし雛の本はあるか
回答
折り紙、切り紙、かぎ針の本を紹介する。【資料1】~【資料9】 和のインテリアと...
蒲郡-2003-02091-般
蒲郡市立図書館
作成日
2003/02/09
更新日
2021/11/27
質問
江戸時代の包丁のさばき方で「才形」というものがあるらしいが、どのようなものか知り...
回答
包丁のさばき方や食材のおろし方、江戸時代の料理に関する資料をみるも「才形」という...
塩尻146
塩尻市立図書館
作成日
2013/09/02
更新日
2013/10/01
質問
未熟児が胃ろうを造設した場合に参考になる資料はあるか。 未熟児の呼吸不全につい...
回答
未熟児に関する資料のほか、小児科学、産科学、消化器疾患に関する以下の資料に記述が...
10-1A-200509-02
大阪市立中央図書館
作成日
2005/11/09
更新日
2010/04/21
質問
カクテルの名前「ジン・バック(gin buck)」は、何に由来するものか? 英...
回答
「カクテル : 初めてカクテルを作る : カラー図鑑」(成美堂出版)41ページ、...
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