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堺-2017-048
堺市立中央図書館
作成日
2007/05/01
更新日
2018/03/23
質問
お茶(日本茶)の作り方について。茶の木を栽培しているが、それをお茶として飲みたい...
回答
「緑茶の事典」(柴田書店)、「お茶のなんでも小事典」(講談社)、「チャの絵本」(...
中央-般-2018-0007
広島市立中央図書館
作成日
2018/01/14
更新日
2018/02/06
質問
ビニールクロスを掃除するのに、重曹、石鹸、合成洗剤、研磨剤を使った掃除の本を教え...
回答
『これがわかれば汚れは簡単』 油田 加寿子/著 ドリームクエスト 2002年 ...
相橋-H29-031
相模原市立橋本図書館
作成日
2017/11/23
更新日
2018/01/17
質問
料理の「煮こごり」の作り方が載っている資料を見たい。 使う食材は何でも良い。
回答
①~⑦の資料を提供した。④と⑤の資料を複写された。
名古屋市天-2017-001
名古屋市鶴舞中央図書館
作成日
2017/04/05
更新日
2018/01/10
質問
今年の1月の初めごろ、朝NHKのラジオの高橋源一郎がしゃべる番組で、「ミナミダマ...
回答
NHKラジオ番組「源ちゃんのゲンダイ国語」の過去の放送で紹介された本は、バックナ...
千葉市中央117
千葉市中央図書館
作成日
2017/06/30
更新日
2018/01/05
質問
アジのたたきと千葉県の郷土料理「なめろう」の違いを知りたい
回答
レシピ本によると、一般的に味つけに味噌を使用するものを「なめろう」、使用しないも...
2017.12-42
福岡市総合図書館
作成日
更新日
2017/12/24
質問
鹿肉鍋の別名はなんというのか。
回答
『47都道府県肉食文化百科』成瀬 宇平/著 横山 次郎/著 丸善出版 201...
2017.12-21
福岡市総合図書館
作成日
更新日
2017/12/24
質問
もつ鍋のルーツが知りたい。
回答
『福岡県文化百選 味編』 福岡県/編集 西日本新聞社 1993.4 P86-8...
相橋-H29-028
相模原市立橋本図書館
作成日
2017/10/13
更新日
2017/12/09
質問
男性でも(初心者でも)簡単にどんぶり物が作れる料理の本はないか。
回答
資料①~③を閲覧後、①の資料を貸出した。
右中-郷土-100
京都市図書館
作成日
2017/07/27
更新日
2017/09/28
質問
すぐき漬けについて詳しく知りたい。
回答
すぐき漬けは,京都市北区上賀茂地域の特産であるすぐき菜を,丸ごと塩だけで漬けたも...
武蔵浦和-1-00020
さいたま市立中央図書館
作成日
2017/05/16
更新日
2017/09/05
質問
ぬいぐるみの自宅での洗濯方法を知りたい。 ぬいぐるみはテディベアのようなもので...
回答
洗濯方法は、(1)重曹の粉でもむ方法 (2)重曹を水で溶かして作るセスキ炭酸ソー...
堺-2017-013
堺市立中央図書館
作成日
2012/08/05
更新日
2017/08/16
質問
ふとんの仕立て方が載っている本が見たい。
回答
『和裁』4(綿入れ・ふとん物)P124~P132 『きもの百科』3(帯と礼服・...
2017.8-03
福岡市総合図書館
作成日
2017/04/28
更新日
2017/08/08
質問
ワイシャツの歴史がわかる本はないか。
回答
●事典類で調べる 『総合服飾史事典』(丹野 郁/編 雄山閣 1980年)p.2...
相大-H27-033
相模原市立相模大野図書館
作成日
2015/08/14
更新日
2017/08/04
質問
缶詰のエスカルゴの調理法が出ている資料を探している。
回答
下記の資料を提供した。 『料理大事典』 『完全理解 フランス料理技術教本』
相大-H27-032
相模原市立相模大野図書館
作成日
2015/10/04
更新日
2017/08/04
質問
革ひものネックレスの結び方で、ひもの長さを調節できる方法がある。その結び方の出て...
回答
『手づくりの革ひもアクセサリー 天然素材だから気持ちいい 結ぶ編むかわいい小物』...
千葉市中央104
千葉市中央図書館
作成日
2017/03/05
更新日
2017/07/19
質問
江戸時代における砂糖の普及と和菓子の発展の関係を知りたい。
回答
『砂糖の文化誌』、『江戸の庶民が拓いた食文化』が詳しい。他に『大江戸めぐり』、『...
千葉市中央103
千葉市中央図書館
作成日
2017/03/02
更新日
2017/07/19
質問
江戸時代の飴について知りたい(特に製法について知りたい)。
回答
『近世菓子製法書集成』1及び2に江戸時代の飴の製法について詳細な記述があった。 ...
相大-H24-049
相模原市立相模大野図書館
作成日
2012/11/17
更新日
2017/07/04
質問
こむら返りの治療・手当ての方法について書かれた本を探している
回答
以下の資料を提供した。 『医者以前の健康の常識』 『子どものスポーツ障...
神戸図-1194
神戸市立中央図書館
作成日
2016/11/11
更新日
2017/04/06
質問
精米した米の保存方法は?
回答
密閉容器に移して冷暗所に置く。冷蔵庫の野菜室でもよい 『Q&...
名古屋市守-2016-004
名古屋市鶴舞中央図書館
作成日
2016/11/04
更新日
2017/03/31
質問
ポケットチーフの折り方について知りたい。
回答
以下の資料を提供しました。 『見てすぐできる!「たたみ方・折り方」の早引き便利...
相橋-H28-057
相模原市立橋本図書館
作成日
2017/01/14
更新日
2017/03/28
質問
プライスプリット技法について、技法手順を知りたい。
回答
①の資料を提供した。
千葉市中央094
千葉市中央図書館
作成日
2017/02/03
更新日
2017/03/10
質問
袴(特に、甲冑の下に着る伊賀袴)の型紙が載っている本を探している。
回答
衣服・裁縫の書架をブラウジングし、次の資料を紹介した。 『時代衣裳の縫い方』 ...
武蔵浦和-2-00001
さいたま市立中央図書館
作成日
2015/10/29
更新日
2017/02/09
質問
食事のあいさつの意味(感謝、命をいただく)がわかるような本を紹介してほしい。
回答
以下の資料を紹介した。 ・『いただきまーす!』二宮由紀子/文 荒井良二/絵...
2016.12-04
福岡市総合図書館
作成日
2016/11/20
更新日
2016/12/01
質問
雑草から堆肥を作る方法が載った本はあるか。
回答
「草取りをしたが、これを堆肥にしたい。」とのご質問だった。 『堆肥のつくり...
市民2014-事06
仙台市民図書館
作成日
更新日
2016/11/11
質問
できるだけ簡単に扱える非常食にはどんなものがあるのか。
回答
(主なタイプと食材の例) ①レトルト 白飯、おかゆ、カレー、シチュ―、中華...
太白2016-事3
仙台市民図書館
作成日
更新日
2016/11/11
質問
手芸が苦手な年配の方でも簡単に作って使える物が載っている本は ないですか。老人...
回答
簡単に、ということだったので児童書の手芸コーナーからゆびあみや編み物などの本を何...
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