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相市-H27-003
相模原市立図書館
作成日
2015/06/05
更新日
2015/07/14
質問
奈良漬けの作り方が知りたい。(せんなりうり、酒かすを使うもの)
回答
回答プロセスの資料を提供した。
名古屋市鶴-2015-002
名古屋市鶴舞中央図書館
作成日
2015/03/30
更新日
2015/07/04
質問
インドのチャイ(茶)について、まとまった記述のある資料はあるか。
回答
以下の資料にまとまった記述があります。 ・『アジア遊学 No.88 アジア...
相橋-H23-155
相模原市立橋本図書館
作成日
2012/03/09
更新日
2015/05/03
質問
ウール生地のかけはぎの仕方が知りたい。
回答
①の資料を提供した。
名古屋市千-2014-010
名古屋市鶴舞中央図書館
作成日
2014/10/05
更新日
2015/03/31
質問
赤ちゃんのヘアカットについて参考になる本はないか。
回答
乳児の髪のカット方法については、以下の資料に記載がありました。 『育育児典...
名古屋市港-2014-003
名古屋市鶴舞中央図書館
作成日
2014/12/09
更新日
2015/03/31
質問
金柑ジャムの作り方の載っている本。
回答
『季節の果物でつくるジャムとレシピ』p.134 『季節の手作りジャムの本』p....
京都市中央2013-042
京都市図書館
作成日
2013/12/20
更新日
2015/03/27
質問
子どもの着物や洋服の背中に【背守り(せもり,せまもり)】を縫うのに,どんなデザイ...
回答
1『暮しの手帖 2010年夏 第47号』(暮しの手帖社) p28~35【美し...
京都市中央2012-041
京都市図書館
作成日
2012/11/30
更新日
2015/03/05
質問
男袴(大人用)の縫い方が載っている本を探している。
回答
1『和裁精義 下巻』(西村 文子/著 創英社) p104~109「第13章 ...
中央-1-00774
さいたま市立中央図書館
作成日
2014/06/12
更新日
2014/12/26
質問
あんずの調理法が知りたい。缶詰のあんずではなく、生のあんずの調理法がよい。
回答
以下の資料を紹介した。 ・『ジャムと果実酒』 小川 聖子/[著] 雄鶏社 ...
中央-1-00404
さいたま市立中央図書館
作成日
2012/07/06
更新日
2014/11/13
質問
プロの作るようなカレーのレシピが見たい。
回答
下記の資料を紹介した。 ・『カレーのすべて プロの味、プロのテクニック』 ...
京都市中央2011-010
京都市図書館
作成日
2011/06/30
更新日
2014/10/11
質問
婚礼のための箱迫(はこせこ)を手作りしたい。
回答
婚礼用ではないが,手芸の図書に作り方あり。 『レトロな和布バッグ』(パッチワー...
10-3B-201005-06
大阪市立中央図書館
作成日
2010/04/27
更新日
2014/08/01
質問
大阪の郷土料理である船場汁の作り方は?
回答
船場汁(せんばじる) は、澄まし汁の一種。 大坂船場では、商家の主人が自ら塩サバ...
相市-H25-014
相模原市立図書館
作成日
2014/01/19
更新日
2014/07/17
質問
アグレッツィ(ロシアの漬物)の製法・歴史に関する本を探している。
回答
回答プロセスの中から、以下の資料を提供した。 『ロシア料理・レシピとしきた...
東浦和-1-00001
さいたま市立中央図書館
作成日
2013/09/08
更新日
2014/07/09
質問
「移動ポケット」の作り方が載っている本が見たい。 「移動ポケット」とは、子ども...
回答
・『はじめての通園通学BOOK』日本ヴォーグ社 2010年 p49、p71 ・...
相橋-H26-029
相模原市立橋本図書館
作成日
2014/05/18
更新日
2014/06/14
質問
フラダンスを踊る上で着用するドレスの作り方が掲載されている資料を探してる。 で...
回答
①、②の資料を提供した。
中央-1-00403
さいたま市立中央図書館
作成日
2012/07/06
更新日
2014/05/20
質問
①生ハム ②ハム ③コンビーフ のつくり方が書いてある本が見たい。
回答
下記の資料を紹介した。 ①生ハムのつくり方 ・『手づくりで「いただきます」』...
名古屋市南-2013-004
名古屋市鶴舞中央図書館
作成日
2013/11/27
更新日
2014/03/25
質問
鬼まんじゅうの作り方が載っている本を知りたい。
回答
『あいちの味 伝えたい…のこしたい…』 『さつまいも料理レシピ集』 に記載が...
中央-1-00590
さいたま市立中央図書館
作成日
2013/06/23
更新日
2014/02/12
質問
赤ちゃんに関する行事で「お七夜」について書かれている資料を読みたい。 特に、「...
回答
以下の資料を紹介した。 ・『新冠婚葬祭事典』 近藤 珠実/監修 学研 2002...
13110301_札中調
札幌市中央図書館
作成日
2013/10/31
更新日
2014/02/10
質問
ジンギスカンの歴史などについて知りたい。
回答
下記資料を提供する。 <雑誌> 『農家の友』(昭和36年12月号)「成吉...
横浜市中央2341
横浜市中央図書館
作成日
2012/12/10
更新日
2013/12/28
質問
食堂車(鉄道)のメニューがのった本はありますか。
回答
食堂車のメニューについて現在と過去に分けてそれぞれ回答いたします。 1 現...
中央-1-00395
さいたま市立中央図書館
作成日
2012/06/23
更新日
2013/08/19
質問
編み物「タッチングレース(タティングレース)」の技法で、通常は舟形シャトルを使う...
回答
『かぎ針タッチング』 高嶋寿子 著 日本ヴォーグ社 1980 を紹介した。
京都市中央2009-005
京都市図書館
作成日
2009/04/16
更新日
2013/01/27
質問
ちりめん山椒の作り方が知りたい。
回答
実山椒(粒山椒)を使う 『ああうまかったうしまけた』(首藤 夏世/著 京都新聞...
相橋-H24-116
相模原市立橋本図書館
作成日
2012/10/28
更新日
2012/12/19
質問
中・高生向けの、お金や住まいに関することが興味をもって学べる資料を探している。形...
回答
①~⑰ の資料を提供した。
横浜市中央2139
横浜市中央図書館
作成日
2012/07/25
更新日
2012/11/24
質問
ゴーヤ・インゲンを使用した「緑のカーテン」を育てています。次のことが書かれた資料...
回答
1 ゴーヤやインゲンの生育について (1)インゲンについて 『作型を生...
右中-郷土-53
京都市図書館
作成日
2012/08/17
更新日
2012/09/03
質問
京都における菓子型(菓子木型)の歴史を知りたい。
回答
【資料1】によりますと,干菓子と呼ばれる打ちものや押しもの類を生産するために用い...
中央-1-00373
さいたま市立中央図書館
作成日
2012/05/15
更新日
2012/08/30
質問
チェコ料理のレシピ本はあるか。
回答
・チェコ料理については、『東欧を知る事典』(伊東 孝之/[ほか]監修 平凡社 2...
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