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県立長野-14-042
県立長野図書館
作成日
2014/05/08
更新日
2022/06/11
質問
諏訪小倉織について、読み方は(こくら)か、(おぐら)か。また、この織物の歴史・特...
回答
『ふるさとの歴史 製糸業』岡谷市教育委員会 1994 【N632/5】に、振り仮...
2018-084
同志社大学 今出川図書館
作成日
2018/12/14
更新日
2022/05/13
質問
北川与平(江商創業者)と「金巾製織株式会社」に関係はあるか(重役であったなど)。
回答
北川与平は、明治36年下半期、明治38年上半期(明治37年上半期との記述もあり)...
6001052769
大阪府立中央図書館
作成日
2021/10/24
更新日
2021/11/27
質問
日本で最初に商品化されたふりかけはどれか
回答
大正時代、熊本の株式会社フタバと薬剤師の吉丸末吉により考案された「御飯の友」がふ...
所沢椿峰-2021-004
所沢市立所沢図書館
作成日
2019/12/25
更新日
2021/07/29
質問
いつ頃から白いウエディングドレスが主流となったのか、きっかけとなる出来事があれば...
回答
1840年に登場したのが、白一色の婚礼衣装を身に着けたヴィクトリア女王です。(中...
県立長野-17-059
県立長野図書館
作成日
2017/07/29
更新日
2021/06/26
質問
「水無月(みなづき)」について知りたい。
回答
質問者にインタビューした結果、和菓子ということが分かったため、以下の資料を提供し...
184
尼崎市立歴史博物館 地域研究史料室 “あまがさきアーカイブズ”
作成日
更新日
2021/02/27
質問
尼崎地域の樽菰生産の歴史を知りたい
回答
江戸時代、主として現尼崎市域の北東部、猪名川流域の農村で、農閑期の副業として樽巻...
中央-2020-13
東京都立中央図書館
作成日
2019/12/24
更新日
2021/01/06
質問
ユネスコ世界無形文化遺産に登録されたジョージアのクヴェヴリワインを造っている人は...
回答
都立図書館蔵書検索、インターネットをキーワード<ジョージア><ワイン><wine...
中央-般-2020-0007
広島市立中央図書館
作成日
2020/02/23
更新日
2020/12/11
質問
日本酒の「樽貼り(たるばり)」について、いつからあったのか知りたい。また、「菰印...
回答
「樽貼り」と「菰印」についての資料はいくつか見つかりましたが、「樽貼り」がいつか...
9000028626
山梨県立図書館
作成日
2019/08/11
更新日
2020/08/28
質問
ワインの醸造用ぶどうについて、次のことがわかる統計資料を紹介してほしい。 (1...
回答
(1) 国税庁ウェブサイト内の「国内製造ワインの概況(平成29年度調査分)」で、...
埼熊-2020-004
埼玉県立久喜図書館
作成日
2019/07/17
更新日
2020/07/24
質問
刺繍業の市場動向、規模や埼玉県内の事業所数を知りたい。
回答
下記の資料と情報を提供した。 1 市場動向について 『業種別審査事典 第...
9000029806
山梨県立図書館
作成日
2019/08/11
更新日
2020/06/06
質問
ワインの消費量の推移、 日本国民がワインをどのくらい飲んでいるのか知りたい。
回答
ワイン消費量については、果実酒の消費量として毎年国税庁が調査している。『酒類食...
蒲郡-2012-01221-A
蒲郡市立図書館
作成日
2012/01/22
更新日
2020/06/03
質問
昭和24年頃蒲郡にあった”ワタナベヤイチコウギョウorコウジョウ”について知りた...
回答
『商工業者便覧 1956』p15、『蒲郡町勢要覧 昭和25年』p56
相大-H29-109
相模原市立相模大野図書館
作成日
2018/01/24
更新日
2020/04/07
質問
3Dプリンターで取り込んで、服を作れる会社(神奈川県内)が知りたい。
回答
神奈川県内だと該当の会社は見当たらなかったが、3DモデリングアイテムのブランドF...
9000027348
山梨県立図書館
作成日
2017/07/26
更新日
2019/05/01
質問
日本初のショートケーキがスポンジケーキを使って不二家から販売されたのは大正11年...
回答
ショートケーキの由来については、 (1)コロンバンの創始者で、フランスで製菓技...
所沢本-2019-001
所沢市立所沢図書館
作成日
2017/05/04
更新日
2019/04/25
質問
鐘淵紡績(かねがふちぼうせき)の社史を知りたい。
回答
以下の資料に記載があります。 〇『鐘紡百年史』 鐘紡株式会社社史編纂室/編 ...
2018.12-4
福岡市総合図書館
作成日
2018/10/18
更新日
2018/12/27
質問
甘食(菓子パンの一種)の考案者は誰か
回答
「東京芝清新堂の猪狩時清」と「東京・ヒルサイドパントリー代官山の猪狩清氏」の二説...
相大-H29-057
相模原市立相模大野図書館
作成日
2017/09/18
更新日
2018/12/08
質問
キリンビールの創業年と、創業時のラベルのデザイナーとデザインの移り変わりをを知り...
回答
キリンビールの創業年は1885年。創業時のラベルのデザイナーは、諸説あり不明であ...
名古屋市守-2016-004
名古屋市鶴舞中央図書館
作成日
2016/11/04
更新日
2017/03/31
質問
ポケットチーフの折り方について知りたい。
回答
以下の資料を提供しました。 『見てすぐできる!「たたみ方・折り方」の早引き便利...
443
兵庫県立図書館
作成日
2015/12/04
更新日
2016/12/24
質問
ドイツのお菓子シュトーレンについて A語源 Bクリスマスとの関連について知り...
回答
A語源について 資料①より 原義は「柱」「棒」の意。 資料②より シュト...
塩尻262
塩尻市立図書館
作成日
2014/08/23
更新日
2015/07/04
質問
納豆の国内生産量について、新しいデータがほしい。
回答
【資料1】 『日本国勢図会 2012/13年版』 p.258. ⇒ 表...
10-1A-201007-02
大阪市立中央図書館
作成日
2010/04/02
更新日
2014/09/04
質問
インスタントコーヒーを発明した人に日本人とアメリカ人がいるらしい。名前を知りたい...
回答
日本人発明者は、1899年(明治32)、液体にしたコーヒーを粉末にする「真空乾燥...
20121113-3
近畿大学中央図書館
作成日
2012/11/13
更新日
2012/11/14
質問
日本における靴下の購入量に関するデータを探している。
回答
一世帯当たり靴下購入数量及び平均購入単価 総務省家計調査 http://www...
K11-009
立命館大学図書館
作成日
2011/12/14
更新日
2012/06/05
質問
広津柳浪の小説『変目伝』の背景について知りたい。主人公「伝吉」が神田淡路町の洋酒...
回答
①Japan Knowledge(本学契約データベース) を「薬種問屋 ワイン」...
中央-1-00283
さいたま市立中央図書館
作成日
2011/06/17
更新日
2012/04/26
質問
虎屋が作った最古の和菓子は何か。
回答
『虎屋和菓子と歩んだ五百年』 黒川 光博/著 新潮社 2005.8 p20 虎...
埼熊-1996-067
埼玉県立久喜図書館
作成日
1996/08/11
更新日
2011/02/03
質問
昭和30年ごろの酒の消費量の統計を探している。ビールの数字がわかればなおよい。
回答
『全国消費実態調査 昭和34年 品目別購入数量と支出金額編』(総理府統計局編 ...
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