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検索結果 530件中 1から25件を表示
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- 静岡県-静県図-19-001
  
  静岡県立中央図書館
  
  作成日2019/02/08
  
  更新日2025/06/17
  
  質問
  
  『婦女新聞』昭和14年1月29日の記事「全女学生の制服を決定　静岡県で」に、静岡...
  
  回答
  
  『静岡県公報』昭和14年3月31日第3446号に次のような告示がありました。 ...
- 静岡県-静県図-13-004
  
  静岡県立中央図書館
  
  作成日2013/05/22
  
  更新日2025/06/13
  
  質問
  
  山梨では、お盆の時に安倍川もちをお供えして食べるが、静岡市内ではしないのか？
  
  回答
  
  当館所蔵の郷土料理や盆行事についての資料を調べましたが、静岡市また静岡県内でお盆...
- 吹-70-2024-003
  
  吹田市立中央図書館
  
  作成日2023/05/22
  
  更新日2025/06/05
  
  質問
  
  大阪の夏の料理が載っている本はないか。
  
  回答
  
  次の資料を紹介した。 ※以下の資料の中には、「夏の料理」とはっきり記載がないも...
- いわき総合-地域７９６
  
  いわき市立いわき総合図書館
  
  作成日2025/05/25
  
  更新日2025/06/04
  
  質問
  
  八杯汁（のっぺい汁）のルーツを知りたいのですが、調べていただけますでしょうか。
  
  回答
  
  　当館所蔵資料を調査した結果、以下の資料に、八杯汁（のっぺい汁）のルーツについて...
- 兵尼2025ー18
  
  尼崎市立中央図書館
  
  作成日2025/03/29
  
  更新日2025/05/31
  
  質問
  
  郷土料理、伝統料理についてレポートを書くために本で調べたい。
  
  回答
  
  兵庫県を例にとり、以下の所蔵資料（1）～（4）、また日本全体のシリーズ・事典とし...
- 県立長野-24-162
  
  県立長野図書館
  
  作成日2024/12/08
  
  更新日2025/05/30
  
  質問
  
  マッコリはどのようにして作られているのか。
  
  回答
  
  ●次の資料を紹介した。・『醸造の事典』北本勝ひこ編集　朝倉書店　2021　【58...
- DAWNR070401
  
  大阪府立男女共同参画・青少年センター(ドーンセンター)情報ライブラリー
  
  作成日2025/04/01
  
  更新日2025/05/29
  
  質問
  
  手芸についてジェンダーの視点から書かれた本はあるか。
  
  回答
  
  ドーンセンター情報ライブラリーの下記資料を紹介した。・『すべての指に技法...
- 関大総図　24B-15J
  
  関西大学図書館
  
  作成日2024/10/25
  
  更新日2025/05/21
  
  質問
  
  以下4点について知りたい。 (1)日本人の味覚、嗜好（特に酸味、辛味） (2...
  
  回答
  
  以下に参考となる資料を挙げます。なお、URLの最終アクセス日はいずれも2024/...
- 所沢椿峰-2025-001
  
  所沢市立所沢図書館
  
  作成日2016/06/03
  
  更新日2025/04/24
  
  質問
  
  しょうゆ差し（汁次）を選びたいので、その選び方や説明、写真が載っている本を探して...
  
  回答
  
  下記資料に記載があります。　〇『器に強くなる』世界文化社 2002...
- 10-1A-201102-03
  
  大阪市立中央図書館
  
  作成日2005/11/09
  
  更新日2025/04/01
  
  質問
  
  焼売（シュウマイ）は、蒸料理なのになぜ「焼」という漢字を用いるのか。
  
  回答
  
  『中国料理辞典(下)技術・文化篇』 (同朋舎,1999.8)【シュウマイ/焼売/...
- R1015263
  
  大阪府立中之島図書館
  
  作成日2025/02/14
  
  更新日2025/03/29
  
  質問
  
  かしみん焼きについて書かれた資料はあるか。写真も見たい。
  
  回答
  
  ・『kishiwada Walkers　岸和田市ガイドブック　岸和田市市長公室広...
- 001973708
  
  多摩市立中央図書館
  
  作成日2012/02/12
  
  更新日2025/03/29
  
  質問
  
  トチの実を使った料理
  
  回答
  
  ５９６．１１『日本の食生活全集』（農文協）６巻山形・９巻栃木・１３巻東京・２２巻...
- 001421133
  
  多摩市立中央図書館
  
  作成日2008/01/01
  
  更新日2025/03/29
  
  質問
  
  お手玉の作り方を知りたい
  
  回答
  
  ７９『お手玉しましょ』（一声社）６頁に俵型（ふくろ型）あり。７９『お手玉』（文渓...
- 001157854
  
  多摩市立中央図書館
  
  作成日2006/07/01
  
  更新日2025/03/29
  
  質問
  
  風呂敷の歴史が知りたい
  
  回答
  
  ３８２．１『日本の伝統を読み解く暮らしの謎学』（青春出版社）　３８３『風呂敷』（...
- 001141432
  
  多摩市立中央図書館
  
  作成日2006/03/01
  
  更新日2025/03/29
  
  質問
  
  おせち料理を英語で説明している本
  
  回答
  
  ５９６．１１『ＴＡＳＴＥ　ＯＦ　ＪＡＰＡＮ』（ＫＯＤＡＮＳＹＡ　ＩＮＴＥＲＮＡＴ...
- 001137665
  
  多摩市立中央図書館
  
  作成日2006/03/01
  
  更新日2025/03/29
  
  質問
  
  もんぺの作り方が知りたい
  
  回答
  
  ３８３．１『日本の労働着』（源流社）　３８３．１『野良着』（法政大学出版局）　以...
- 広県図2024024
  
  広島県立図書館
  
  作成日2024/09/13
  
  更新日2025/03/28
  
  質問
  
  魚のフナを使った広島県の郷土料理はあるか。
  
  回答
  
  フナの郷土料理について、関連の記述がある資料は次のとおりです。　『淡水魚　料...
- 京都市中央2024-002
  
  京都市図書館
  
  作成日2025/03/09
  
  更新日2025/03/26
  
  質問
  
  京都の伝統菓子「清浄歓喜団」を古来の製法で作ってみたい。作り方が掲載されている古...
  
  回答
  
  ・飛鳥・奈良時代に、遣唐使らによって伝来した西域の菓子を「唐菓子（からくだもの・...
- 10-1A-201007-02
  
  大阪市立中央図書館
  
  作成日2010/04/02
  
  更新日2025/03/25
  
  質問
  
  インスタントコーヒーを発明した人に日本人とアメリカ人がいるらしい。名前を知りたい...
  
  回答
  
  日本人発明者は、1899年(明治32)、液体にしたコーヒーを粉末にする「真空乾燥...
- 所沢椿峰-2024-12
  
  所沢市立所沢図書館
  
  作成日2022/03/02
  
  更新日2025/03/23
  
  質問
  
  鰻と梅干しの食べ合わせが悪いといわれているのはなぜか知りたい
  
  回答
  
  下記資料に記載があります。〇『知ってますか？体に悪い「食べ合わせ」』増尾清...
- 10-1A-201102-05
  
  大阪市立中央図書館
  
  作成日2011/02/23
  
  更新日2025/03/21
  
  質問
  
  昔の人は、飢饉の時、松の皮を食べたというが、どんなものか？
  
  回答
  
  『日本大百科全書』【マツ】の項目によると、「江戸時代の飢饉（ききん）のおりには、...
- 10-1A-201208-01
  
  大阪市立中央図書館
  
  作成日2012/05/08
  
  更新日2025/03/21
  
  質問
  
  「ツバル」の郷土料理のレシピと、食文化について知りたい。
  
  回答
  
  『笑顔の国、ツバルで考えたこと』(枝廣淳子/著　小林誠/著　英治出版，201...
- 2D18002967
  
  大阪市立中央図書館
  
  作成日2015/07/09
  
  更新日2025/03/21
  
  質問
  
  孫娘に嫁入支度の礼服をあつらえたい。紋は、孫娘にとっての婚家の紋か、もしくは実家...
  
  回答
  
  以下の資料をご紹介しました。 1.『礼装きもののルール（おしゃれなきものの...
- 2025-2.3
  
  福岡市総合図書館
  
  作成日2024/06/04
  
  更新日2025/03/19
  
  質問
  
  乳幼児の発育発達で、子育て中の親の不安解消に役立つ本。
  
  回答
  
  以下の資料を紹介した。 ①『育児大全科』五十嵐隆／監修　主婦の友社／編　...
- DAWNR070102
  
  大阪府立男女共同参画・青少年センター(ドーンセンター)情報ライブラリー
  
  作成日2025/01/07
  
  更新日2025/03/16
  
  質問
  
  災害時の食について、レシピや防災対策が載っている本はあるか。
  
  回答
  
  ドーンセンター情報ライブラリーの下記資料と、あわせてWEB情報を紹介した。 ...
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