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所沢本-2023-018
所沢市立所沢図書館
作成日
2017/09/20
更新日
2023/10/14
質問
「水ストレス」という言葉の意味を調べたい。
回答
「水ストレス[water stress]」とは「①植物では、樹木が乾燥や過湿によって起こすストレス。これに負けると、個体そのものが枯死するもの、先枯れして個体サ...
2266
安城市図書情報館
作成日
2023/04/03
更新日
2023/05/18
質問
近世の庄屋や豪農ではない一般の百姓の住む屋敷全体を描いた絵図、屋敷に植える樹木などを奨励する文書があれば見たい。
回答
以下の資料を提供 『日本庶民生活史料集成 第9巻』(382.8/サ/9) 『日本農書全集第4巻』(610/ヤ/)…p.234~237家の敷地に竹や木...
R03-011
飯能市立図書館
作成日
2021/08/21
更新日
2022/01/09
質問
草木染の「茜染」について調べている。参考になる資料はないか。
回答
以下のとおり案内。 ・宮崎 安貞/編『農業全書(岩波文庫)』 (岩波書店 1988) ・『日本思想大系62 近世科学思想 上』(岩波書店 1972) ・大...
大宮西部-1-00016
さいたま市立中央図書館
作成日
2018/10/09
更新日
2019/03/05
質問
蕎麦の美味い条件として使用された「四たて」(とりたて、挽きたて、打ちたて、ゆでたての四条件を意味する)が、「三たて」(挽きたて、打ちたて、ゆでたての三条件を意味...
回答
蕎麦に関する資料より、言葉の解説については記述があったが、「四たて」から「三たて」に変化したことに関する資料は見つけられなかった。 質問者にその旨をお伝えして...
9000013952
山梨県立図書館
作成日
2015/01/25
更新日
2016/12/03
質問
江戸時代の馬耕(田畑を馬で耕す)について知りたい。どのようにしていたのか、江戸時代の農業書などでわかる資料はあるか。(明治時代には盛んに行われたようだが、江戸時...
回答
『日本農書全集』の20巻、24巻、71巻、72巻に、馬耕または馬を用いたしろかきの様子が描かれている。(20巻は和歌、24巻は文章) 詳細は、参考資料をご覧く...
島根参2007-12-003
島根県立図書館
作成日
2007/12/27
更新日
2011/04/08
質問
菜の花(アブラナ)の栽培方法が載っているものがないか。
回答
当館所蔵資料より以下を紹介。 資料3:p265~270のカラー口絵では、ナタネの生育過程、収穫の様子、栽培方法の写真が掲載されている。 p353~418「栽...
6000001301
島根県立図書館
作成日
2006/12/13
更新日
2011/01/30
質問
神門善久氏の話のなかに出てきた言葉「モスフードの野菜」の“モスフード”が用語事典にないか。
回答
事典類を調査したところ、該当の言葉は見つからなかったが、ハンバーガーチェーンのモスバーガーの会社名と思われたので、その方向から調査し、以下の資料を紹介。 資料...
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