本文へスキップします。
レファレンス協同データベース
検索条件が入力されていません。
検索キーワードは7単語以内で入力してください。
ヘルプ
ログイン
検索条件が入力されていません。
検索キーワードは7単語以内で入力してください。
事業について
事業について
レファ協とは?
おすすめ!レファ協データ
事業概要
事業報告・統計
事業フォーラム
企画協力員について
サポーターについて
閉じる
関係者の方へ
関係者の方へ
事業への参加
データの作成・公開
システムの使い方
レファ協活用術
事業担当者研修会
御礼状・企画協力員賞
閉じる
参考情報
参考情報
コラム集
レファレンス関連情報
刊行物・グッズ
閉じる
レファ協トップページ
What's CRD(English)
参加館一覧
サイトポリシー
お問い合わせ
@crd_tweet
閉じる
現在位置
トップページ
詳細検索
検索結果一覧
検索結果一覧
[検索対象] "全館" AND [提供館コード] "2210009"
詳細検索
テーマ検索
地名検索
対象レコードを1件以上選択して下さい。
レファレンス事例
(28件)
調べ方マニュアル
(0件)
特別コレクション
(0件)
参加館プロファイル
(0件)
並び替え
並び替え
適合度順
管理番号
事例作成日
登録日時
最終更新日時
アクセス数
拍手!数
昇順
降順
表示件数
10件
25件
50件
100件
200件
検索結果
28件中
1から25件を表示
前ページ
1
2
次ページ
千葉市中央168
千葉市中央図書館
作成日
2024/03/31
更新日
2024/04/02
質問
イギリスの伝統的な料理ついて、またその料理の成り立ちについて知りたい。
回答
イギリスの伝統料理を挙げる時、「ローストビーフ、フィッシュ&チップス、スコーン、...
千葉市中央167
千葉市中央図書館
作成日
2019/09/22
更新日
2019/10/01
質問
切り干し大根を大根から自分で作りたい。作り方の本があれば知りたい。
回答
質問を受けた2001年当初は、1.『自分で作る加工食品』のみ紹介する。 その後...
千葉市中央163
千葉市中央図書館
作成日
2019/02/17
更新日
2019/10/01
質問
中学校の自由研究課題で、「私たちの暮らしと放射性元素」について調査し、レポートを...
回答
個々の放射性元素と放射性元素全体(放射線を発する放射性元素同位体を含む物質群)に...
千葉市中央162
千葉市中央図書館
作成日
2019/04/14
更新日
2019/10/01
質問
茶室の水屋の寸法が載っている本はあるか。
回答
下記の資料を紹介。 水屋の寸法が記載されており、参考になりそうとのことだった。...
千葉市中央145
千葉市中央図書館
作成日
2018/03/20
更新日
2018/07/27
質問
戦前の飛行機である、A-26について書かれた資料を探している。
回答
下記の資料を紹介した。 『悲劇の翼A26』 A26の生涯を描いたノンフィ...
千葉市中央134
千葉市中央図書館
作成日
2017/11/28
更新日
2018/03/08
質問
日本の木造建築に使われる、花のような模様または柄が掲載されている資料を見たい。
回答
お探しのものは「組子細工」と呼ばれるものだった。 『絵で見る工匠事典 4 和風...
千葉市中央117
千葉市中央図書館
作成日
2017/06/30
更新日
2018/01/05
質問
アジのたたきと千葉県の郷土料理「なめろう」の違いを知りたい
回答
レシピ本によると、一般的に味つけに味噌を使用するものを「なめろう」、使用しないも...
千葉市中央115
千葉市中央図書館
作成日
2017/05/10
更新日
2018/01/05
質問
千葉県には、多数の城郭や城址がありますが、石垣を伴うものがありません。(佐貫城跡...
回答
千葉県下の城郭や城址に石垣がないことを研究した書籍や文献は、残念ながら確認できま...
千葉市中央113
千葉市中央図書館
作成日
2015/09/08
更新日
2017/07/26
質問
空調機器や空調システムの歴史について書かれた本を探している。
回答
提供及び紹介した資料は下記のとおり。 1.所蔵資料より 『生活家電入門 ...
千葉市中央112
千葉市中央図書館
作成日
2017/04/17
更新日
2017/07/26
質問
現在千葉県に新幹線は通っていないが、以前千葉県にも新幹線を通す計画があったと聞い...
回答
成田新幹線は東京駅から成田空港までの65kmの距離を30分程でつなぐ予定であった...
千葉市中央104
千葉市中央図書館
作成日
2017/03/05
更新日
2017/07/19
質問
江戸時代における砂糖の普及と和菓子の発展の関係を知りたい。
回答
『砂糖の文化誌』、『江戸の庶民が拓いた食文化』が詳しい。他に『大江戸めぐり』、『...
千葉市中央103
千葉市中央図書館
作成日
2017/03/02
更新日
2017/07/19
質問
江戸時代の飴について知りたい(特に製法について知りたい)。
回答
『近世菓子製法書集成』1及び2に江戸時代の飴の製法について詳細な記述があった。 ...
千葉市中央094
千葉市中央図書館
作成日
2017/02/03
更新日
2017/03/10
質問
袴(特に、甲冑の下に着る伊賀袴)の型紙が載っている本を探している。
回答
衣服・裁縫の書架をブラウジングし、次の資料を紹介した。 『時代衣裳の縫い方』 ...
千葉市中央088
千葉市中央図書館
作成日
2016/10/28
更新日
2016/12/27
質問
鏝(こて)絵とフレスコ画の違いについて知りたい。
回答
1 『世界で一番やさしい左官 キーワードで学ぶ エクスナレッジムック』(原田 宗...
千葉中央082
千葉市中央図書館
作成日
2016/10/29
更新日
2016/12/27
質問
ユリセス号(ミューレーセッス号)の座礁事故について調べたい。
回答
当市の資料では見つけることができなかった。 『紀伊東牟婁郡誌 上巻』(東牟婁郡...
千葉市中央069
千葉市中央図書館
作成日
2016/06/15
更新日
2016/07/01
質問
刺身などに添えられている白髪大根を細切りにしたものを「つま」と呼ぶのはなぜか。
回答
主材料の風味や色彩を引き立て、色どりを添えることから夫を助ける妻の役割という意味...
千葉市中央065
千葉市中央図書館
作成日
2016/02/10
更新日
2016/03/12
質問
恵方巻の起源について知りたい。
回答
『大辞林 第3版 松村 明/編』によれば、江戸末期の大坂船場に始まり、一度廃れた...
千葉市中央063
千葉市中央図書館
作成日
更新日
2016/03/12
質問
居酒屋で出てくる「お通し」にはどんな意味があるのか知りたい。
回答
『日本大百科全書 4 おおつ-かき 2版』によれば、日本料理において、初めに出て...
千葉市中央054
千葉市中央図書館
作成日
更新日
2015/04/04
質問
時計台の中の構造が載っている本はないですか。
回答
確認したところ、建物の指定はなかったがヨーロッパ建築をお探しだった。 時計台や...
千葉市中央053
千葉市中央図書館
作成日
更新日
2015/04/04
質問
佐渡奉行所と佐渡奉行について調べたい。佐渡奉行所の構造や造り、歴代の佐渡奉行の経...
回答
佐渡奉行 『図説佐渡金山』(テム研究所/編・著)の年表に歴代の佐渡代官と佐渡奉...
千葉市中央045
千葉市中央図書館
作成日
2013/09/11
更新日
2014/02/12
質問
コンプラドールについて書かれた図書はあるか。江戸時代、貿易に使用された容器のこと...
回答
「コンプラ瓶」という名称で紹介されている資料が見つかった。 「オラ...
千葉市中央035
千葉市中央図書館
作成日
更新日
2013/02/27
質問
江戸時代に使われていた行灯は、具体的にどのくらいの明るさであったのか知りたい。
回答
『大江戸生活体験事情』のなかで、行灯の明るさについて、照度計を用いて測定している...
千葉市中央026
千葉市中央図書館
作成日
2012/02/09
更新日
2012/03/11
質問
水飴の作り方を知りたい。
回答
デンプンを糖に変えるジアスターゼ(アミラーゼ)という物質を利用する。 ジアスタ...
千葉市中央030
千葉市中央図書館
作成日
更新日
2012/02/28
質問
クロワッサンの由来について知りたいです。
回答
クロワッサンは、フランス語で「三日月」という意味。オーストリアウィーンの発祥。...
千葉市中央027
千葉市中央図書館
作成日
更新日
2012/02/28
質問
船の手旗信号は、どのように行われるのですか。
回答
手旗信号は、紅白一組の旗を左右の手に持ち、揚げる角度を変えることで、遠方に情報を...
前ページ
1
2
次ページ