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香川県立図書館
作成日
2008/12/11
更新日
2017/08/31
質問
なす・きゅうり・トマトの接ぎ木の本はあるか
回答
次の資料を紹介 ・写真・図解*果菜の苗つくり 失敗しないコツと各種接ぎ木法...
9126
香川県立図書館
作成日
2008/10/28
更新日
2017/08/31
質問
野菜の水耕栽培に関する資料
回答
次の資料がある。 ・野菜の水耕栽培 ハワード・M.レッシュ/著 養賢堂 1...
宇南13-00015
宇都宮市立図書館
作成日
2012/09/26
更新日
2017/08/29
質問
ひょうたんの加工の仕方、収穫時期等を知りたい。
回答
ひょうたんの加工の仕方が載っている本として以下の本を紹介した。 ・『ヒョウタン...
2017040801
瀬戸内市立図書館
作成日
2017/04/08
更新日
2017/08/25
質問
じゃがいもを「キンカイモ」と呼ぶのはどの地方か。また、その由来は。
回答
『日本の野菜文化史事典』 p362 ジャガイモ(2)名称、品種と栽培法 ...
B2017口頭0804
国立国会図書館(National Diet Library)
作成日
2017/08/01
更新日
2017/08/17
質問
全国各地の地域特有の野菜について解説している資料を紹介してください。特に石川県を...
回答
国立国会図書館所蔵資料およびデータベースを調査したところ、各地域に特有の野菜を紹...
長野市立長野-16-022
長野市立長野図書館
作成日
2016/12/12
更新日
2017/08/13
質問
「鎌の研ぎ方」について載っている本があるか。
回答
下記参考資料に鎌の研ぎ方が掲載されているのを確認した。
18708
香川県立図書館
作成日
2016/07/20
更新日
2017/08/04
質問
とうもろこしを干したり乾燥したりする方法が載っている本は?
回答
干すことについて書いているのは次の資料 ・すがたをかえる食べもの 5 とう...
B161227103204
国立国会図書館(National Diet Library)
作成日
2017/01/12
更新日
2017/05/09
質問
明治初期及び昭和13年に大ショウガが日本に導入された経緯が記載された資料があれば...
回答
当館所蔵資料を調査しましたが、明治初期及び昭和13年に大ショウガが日本に導入され...
滋2016-0086
滋賀県立図書館
作成日
更新日
2017/03/16
質問
ショウガの古い品種の中に「近江(おうみ)」と呼ばれるものがある。 このショウガ...
回答
『近江輿地志略 全』の「土産」、『滋賀県市町村沿革史 第5巻』の「滋賀県物産誌」...
埼久-2016-088
埼玉県立久喜図書館
作成日
2016/06/10
更新日
2017/03/15
質問
八潮市産の枝豆は江戸時代、高級料亭におろされていたというが、裏づけられる資料がみ...
回答
質問内容を直接裏付ける資料は確認できなかった。「枝豆」ではなく「大豆」だが、参考...
広県図20120083
広島県立図書館
作成日
2012/10/18
更新日
2017/02/09
質問
食品の凍結温度を調べたい。
回答
野菜については,参考資料1,2に掲載があった。
所沢本-2016-029
所沢市立所沢図書館
作成日
2014/01/21
更新日
2017/02/02
質問
冬瓜について、レシピ、栄養、効能、栽培の方法など全般的に知りたい。
回答
レシピ、栄養、効能については以下の資料に記載があります。 〇『野菜』 城戸崎...
R1001017
佐世保市立図書館
作成日
2016/07/06
更新日
2017/01/21
質問
マダーボール(小玉スイカ)の栽培方法がのっている資料がないか。
回答
以下の資料を紹介 (1) 農家に教わるおいしい野菜のつくり方 星野直治/著 ...
奈佐短2016-1
奈良佐保短期大学図書館
作成日
2016/10/28
更新日
2016/11/14
質問
ごぼうとレタスの花がどのようなものが知りたい。保育施設の実習時に「野菜クイズ」を...
回答
以下の図書資料を紹介した。 ①山田静夫 写真 , 川合貴雄 解説 ,『野菜...
埼熊-2016-047
埼玉県立久喜図書館
作成日
2016/07/07
更新日
2016/11/02
質問
さといもの直近、5年前、10年前と年代別の消費支出やその変遷が分かる資料を探して...
回答
以下の情報・資料を回答として紹介した。 1 消費支出金額ベースの資料・情報 ...
福井県図20160420-1
福井県立図書館
作成日
2016/04/20
更新日
2016/10/18
質問
ごぼうの葉は食べられるか(食べられると書いてある本はあるか)
回答
一般的なごぼう品種の葉が食べられると書いてある資料なし 福井県地域野菜「越前白...
中央-1-01012
さいたま市立中央図書館
作成日
2016/06/07
更新日
2016/08/16
質問
ルバーブの育て方を知りたい。調理方法もわかるとよい。
回答
・『家庭菜園大百科』(板木利隆 著 家の光協会 2001年) p.240~...
小野28-079
小野市立図書館
作成日
2016/07/25
更新日
2016/07/27
質問
いちごの作り方について調べたい。本格的ではなく、家庭菜園程度でよい。
回答
『イチゴ』(NHK趣味の園芸 よくわかる栽培12か月)日本放送出版協会 『野菜...
埼熊-2016-005
埼玉県立久喜図書館
作成日
2016/04/28
更新日
2016/07/06
質問
熊谷市内のいちごの温室栽培の需要を知りたい。 市内のいちごの温室施設は業務用、...
回答
質問に関連するインターネット情報及び関連機関から聞き取った情報を紹介した。 ...
所沢吾妻-2016-001
所沢市立所沢図書館
作成日
2015/06/11
更新日
2016/05/12
質問
アーティチョーク(野菜)の育て方が載っている本はないか。
回答
下記の資料に記載があります。 〇『はじめての野菜づくり12カ月』板木利隆/著...
香芝20151022
香芝市民図書館
作成日
2015/10/22
更新日
2016/03/29
質問
大阪の伝統野菜について具体的な品目を知りたい 質問者は大阪府と大阪市で伝統野菜...
回答
大阪府「なにわ伝統野菜」として登録されている種が17種類ある。 『日本地理デー...
蒲郡-2003-01131-児
蒲郡市立図書館
作成日
2003/01/13
更新日
2016/03/22
質問
きゅうりのトゲが何のためにあるのか知りたい。
回答
以下の資料から、きゅうりのトゲは、果実が熟する前に動物たちに食べられるのを防ぎ、...
蒲郡-2003-01131-般
蒲郡市立図書館
作成日
2003/01/13
更新日
2016/03/04
質問
外国の野菜にはどんなものがあるか知りたい。
回答
外国原産であるが日本でなじみのあるものから、輸入によって手に入るもの、最近日本で...
所沢柳瀬-2015-011
所沢市立所沢図書館
作成日
2014/08/09
更新日
2016/02/26
質問
果物は部分によって甘みが違うと聞いた。果物の甘みの強い場所について書かれた児童書...
回答
以下の資料に、果物の甘みの強い箇所についての記載がありました。 〇『知ってお...
宇南16-00227
宇都宮市立図書館
作成日
2015/06/04
更新日
2016/01/20
質問
ユウガオの花の写真が載っている本。実がなるまでの経過がわかる本。
回答
〔写真が載っていた資料〕 1『持ち歩き!花の事典970種』 さくいんを...
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