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所沢狭山-2023-010
所沢市立所沢図書館
作成日
2022/10/10
更新日
2024/02/01
質問
生ゴミから堆肥を作る方法を知りたい。
回答
以下の資料に記載があります。 〇『イラスト基本からわかる堆肥の作り方・使い方』...
所沢柳瀬-2022-012
所沢市立所沢図書館
作成日
2022/02/15
更新日
2023/03/18
質問
畑のはじめ方と就農についてわかる本を探している。
回答
下記の資料に関連する記載があります。 〇『農家が教える自給農業のはじめ方』...
所沢椿峰-2022-006
所沢市立所沢図書館
作成日
2021/03/25
更新日
2022/09/11
質問
辛さの単位である「スコヴィル値」について知りたい。測定方法もわかるとなおいい。
回答
下記資料に記載されています。 〇『トウガラシの文化誌』 アマール・ナージ/著...
所沢柳瀬-2022-002
所沢市立所沢図書館
作成日
2021/04/16
更新日
2022/05/17
質問
ぜんまいの下処理の仕方が載っている本を探している。
回答
以下の資料に記載があります。 〇『農家が教えるわが家の農産加工』 農文協/編...
所沢本-2021-027
所沢市立所沢図書館
作成日
2020/09/18
更新日
2021/12/28
質問
ほうれん草の野生種が2種類見つかっているが、そのうちの1種で「Spinacia ...
回答
以下の資料に記載がありました。 〇『園芸植物大事典 4』 塚本洋太郎/総監修...
所沢本-2021-20
所沢市立所沢図書館
作成日
2020/10/06
更新日
2021/10/01
質問
キャベツの野生種が地中海にあり、今も生えているという。キャベツの野生種の写真や絵...
回答
以下の資料に掲載があります。 〇『野菜園芸大事典』 野菜園芸大事典編集委員会...
所沢狭山-2020-002
所沢市立所沢図書館
作成日
2019/04/18
更新日
2020/06/02
質問
ホワイトアスパラガスの下処理の仕方やレシピが載っている本を探している。
回答
以下の資料に記載があります。 〇『シェフが好きな野菜の食べ方』 田代和久/著...
HC-190101019
八王子市中央図書館
作成日
2019/01/01
更新日
2019/04/09
質問
「のらぼう」について知りたい。 東京か関東の野菜で、花も食べる、と聞いた。どのよ...
回答
『江戸東京野菜 図鑑篇』(2009年 農文協)p,96~「のらぼう菜」についての...
所沢狭山-2017-010
所沢市立所沢図書館
作成日
2016/11/17
更新日
2018/01/30
質問
ユウガオの実と種の形状が写真で分かる資料を探している。
回答
以下の資料にユウガオの実の写真があります。 〇『日本大百科全書23』 小学館...
6000036521
豊中市立図書館
作成日
2017/10/10
更新日
2018/01/15
質問
沖縄料理の「ジーマミー豆腐」の作り方を知りたい。
回答
以下の資料をご提供した。 ●『沖縄の行事料理』月刊沖縄社 1978(382.1...
所沢本-2016-029
所沢市立所沢図書館
作成日
2014/01/21
更新日
2017/02/02
質問
冬瓜について、レシピ、栄養、効能、栽培の方法など全般的に知りたい。
回答
レシピ、栄養、効能については以下の資料に記載があります。 〇『野菜』 城戸崎...
所沢吾妻-2016-001
所沢市立所沢図書館
作成日
2015/06/11
更新日
2016/05/12
質問
アーティチョーク(野菜)の育て方が載っている本はないか。
回答
下記の資料に記載があります。 〇『はじめての野菜づくり12カ月』板木利隆/著...
所沢柳瀬-2015-011
所沢市立所沢図書館
作成日
2014/08/09
更新日
2016/02/26
質問
果物は部分によって甘みが違うと聞いた。果物の甘みの強い場所について書かれた児童書...
回答
以下の資料に、果物の甘みの強い箇所についての記載がありました。 〇『知ってお...
所沢富岡-2015-005
所沢市立所沢図書館
作成日
2012/10/16
更新日
2015/08/18
質問
落花生の育て方を知りたい。 畑で育てるが、プランター・鉢植えでも可
回答
以下の資料に記載があります。 〇『やさいを育てて食べよう! 6』 深光富士男...
所沢狭山-2015-001
所沢市立所沢図書館
作成日
2014/05/06
更新日
2015/04/15
質問
スイカの栽培方法について記載されている本はあるか。
回答
下記の資料にスイカの栽培方法について記述があります。 ◆畑での栽培方法 ...
所沢新所-2014-009
所沢市立所沢図書館
作成日
2014/02/05
更新日
2015/02/18
質問
公民館で開催するイベントで里芋の料理方法を紹介したいので、資料を探している。
回答
下記資料に記載されています。 〇『育てよう!食べよう!野菜づくりの本3...
所沢狭山-2014-008
所沢市立所沢図書館
作成日
2013/09/18
更新日
2015/01/15
質問
長ネギが白くまだらになってしまった。何かの病気か知りたい。
回答
以下の資料の記述より、「ネギアザミウマ」という害虫の被害病状と思われます。 ...
6000012803
豊中市立図書館
作成日
2013/08/30
更新日
2013/11/02
質問
いま話題の塩トマトについて知りたい。
回答
塩害により根に生育不良が見られ、過酷な環境で育つと形はいまひとつだが、実の甘みを...
6000007881
豊中市立図書館
作成日
2012/05/03
更新日
2012/07/13
質問
大阪なすという野菜を最近よく見かけるが、これと『なにわ野菜 割烹指南』(クリエテ...
回答
大阪なすは大阪府の「なにわ特産品」の一つ。大阪千両茄子と同一のもので、千両ナスと...
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