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所沢新所-2015-011
所沢市立所沢図書館
作成日
2014/07/19
更新日
2016/02/26
質問
緑茶の味がなぜ甘く感じるのかを知りたい。
回答
以下の資料から、緑茶の成分のひとつであるアミノ酸類の中のテアニンによる影響だとわ...
神戸図-921
神戸市立中央図書館
作成日
2003/09/30
更新日
2016/02/11
質問
渋柿の作り方。
回答
『柿の栽培と加工』明文堂 1950 『農産製造実習法』西ヶ原刊行会 1933
1083
安城市図書情報館
作成日
2015/10/24
更新日
2015/11/12
質問
西尾市の抹茶づくりについて知りたい
回答
以下の情報源に詳しい。 <歴史> 『西尾市史;4近代』(A23/87/4...
秋田-1856
秋田県立図書館
作成日
2015/05/04
更新日
2015/10/15
質問
檜山茶についての資料が見たい。
回答
檜山茶に関する資料は以下のとおり。 ◆『能代市史 特別編 民俗』(能代市史...
2012008
徳島市立図書館
作成日
2012/05/09
更新日
2015/10/06
質問
お茶の本を探している。
回答
『茶大百科 1、2』を提供した。
県立長野-15-001
県立長野図書館
作成日
2015/04/01
更新日
2015/09/20
質問
学校の農業科で砂糖大根(ビート)の栽培を新たに始めるにあたり、育て方の本を探し...
回答
当館所蔵資料では ・『現代糖業技術史[ビート糖編]』糖業協会/編 丸善プ...
6000022042
豊中市立図書館
作成日
2015/05/16
更新日
2015/06/17
質問
バニラビーンズはなぜ高価なのか知りたい。
回答
下記資料をご案内した。 高価格の要因として、栽培、収穫、加工、流通などにかかる...
多治見-61
多治見市図書館
作成日
2015/03/03
更新日
2015/05/01
質問
お茶(日本茶)を自分で育てて飲みたい。(「茶」の栽培、製法を知りたい)
回答
「茶」の栽培、製造工程の記載のあった以下の3冊の資料を紹介、提供した。 『チャ...
北方 14-0158
北海道立図書館
作成日
2012/09/05
更新日
2015/04/03
質問
札幌の篠路で藍の栽培がされていたが、その写真が見たい。 『北区のエピソード史』...
回答
OPAC及び『明治大正期北海道写真目録』(回答資料15)、『北海道立図書館所蔵 ...
名古屋市徳-2014-001
名古屋市鶴舞中央図書館
作成日
2014/12/08
更新日
2015/03/31
質問
オーストラリアのハーブで、メラルーカというものがあるらしいので、詳しく知りたい。
回答
『あたらしいアロマテラピー事典』p.34-35 『ワイルドフラワー 西オースト...
20090147
山形県立図書館
作成日
2014/08/06
更新日
2015/03/28
質問
山形県での紅花栽培のはじまりについて知りたい。
回答
ご照会ありましたことについて、次のとおり回答します。 ・ 資料① 『山形...
愛知県図-01708
愛知芸術文化センター愛知県図書館
作成日
1999/10/08
更新日
2015/02/25
質問
お茶の木の品種「あさつゆ」の来歴や特性などについて調べたい。
回答
あさつゆは宇治種の実生から選抜された煎茶用品種です。品質はきわめて優れていて天然...
塩尻236
塩尻市立図書館
作成日
2014/09/01
更新日
2014/12/25
質問
山椒の実を粉にしたい。
回答
当館に所蔵のある資料では、次のように書かれている。 【資料1】 “秋にな...
所沢富岡-2014-006
所沢市立所沢図書館
作成日
2013/06/08
更新日
2014/11/11
質問
「どくだみ」をお茶にする方法を知りたい
回答
ドクダミのお茶は別名を「十薬」と言い、採取した生の葉を乾燥させ、煎じて飲みます。...
いわき総合-一般126
いわき市立いわき総合図書館
作成日
2014/10/16
更新日
2014/11/02
質問
知人から「こんにゃくいも」をもらった。こんにゃくいもの栽培方法と調理方法が載って...
回答
OPACで「こんにゃくいも」を検索するが該当なし。こんにゃくいもはこんにゃくの...
11333
香川県立図書館
作成日
2010/05/07
更新日
2014/07/03
質問
家庭で日本茶を作る方法についての資料
回答
・チャの絵本 そだててあそぼう 渕之上弘子/へん 農山漁村文化協会 2002.4...
滋2014-0002
滋賀県立図書館
作成日
2014/04/30
更新日
2014/06/15
質問
観賞用のひょうたんにつける飾り紐の結び方について知りたい。
回答
『とことん楽しむヘチマ・ヒョウタン』に、「あげまき結び」、「ヒョウタン結び」、「...
9793
香川県立図書館
作成日
2009/04/25
更新日
2014/05/23
質問
オリーブの葉の成分を知りたい
回答
次の記事がネットにあり ・飲みやすいオリーブ茶 県が特許出願 2005/0...
9046
香川県立図書館
作成日
2008/10/05
更新日
2014/05/23
質問
オリーブの塩漬けの方法を知りたい
回答
次の資料に掲載あり ・オリーブの絵本 そだててあそぼう 高木眞人/へん 農山漁...
L12-007
立命館大学図書館
作成日
2012/11/30
更新日
2014/04/11
質問
日本の茶業について ①生産量 ②消費量 ③輸出入量 ④従事者数の 直近10年程...
回答
以下の政府統計や茶業関係団体より得られた情報をお伝えした。 ※統計調査によって...
長野市立長野-13-003
長野市立長野図書館
作成日
2013/07/08
更新日
2014/03/07
質問
ラベンダースティックの作り方が載っている本
回答
以下参考文献をご紹介しました。
千県中参考-2013-25
千葉県立中央図書館
作成日
2013/08/30
更新日
2013/11/13
質問
ごまの受粉の仕組みについて詳しく書かれた本はありますか。 基本的に自殖性であるが...
回答
下記3点の資料に多少記述がありました。 【資料1】『ゴマの科学』(並木満夫編 ...
相橋-H25-032
相模原市立橋本図書館
作成日
2013/07/07
更新日
2013/10/16
質問
次のハーブのそれぞれの違い、利用法などが書かれた本を探している。 1.当帰(ト...
回答
①~⑩の資料を案内した。
NDL農会筑-2011-5
国立国会図書館支部農林水産省図書館農林水産技術会議事務局つくば分館
作成日
2011/11/16
更新日
2013/09/25
質問
トウゴマ(別名:ヒマ、castor bean)の栽培方法について知りたい。
回答
下記の情報を提供した。 【所蔵資料】 ■農学大辞典 1977訂正追補版 【6...
日向市-117
日向市立図書館
作成日
2013/01/24
更新日
2013/02/05
質問
ノコギリヤシの効能について知りたい。
回答
来館されて質問を受けたが、調査結果はまた次に来館された時でよいとのことだったので...
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