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徳郷20170302
徳島県立図書館
作成日
2017/03/02
更新日
2019/04/17
質問
水師養成学校が徳島市佐古にあったらしい。所在地やどんなことをしていたのか知りたい...
回答
『阿波藍史』(三好昭一郎/編 阿波銀行 1996)p122 藍座役所という水師学...
6001035627
大阪府立中央図書館
作成日
2018/11/13
更新日
2018/12/23
質問
はっかと薄荷脳のちがいと日本のはっかの歴史を知りたい。
回答
はっかを『世界大百科事典 22』でひいてみると詳しく書かれていた。はっかは工芸作...
鳥県図20140010
鳥取県立図書館
作成日
2014/06/11
更新日
2016/06/24
質問
抹茶の消費量・消費動向を知りたい。
回答
発見できず。緑茶ならばあり。
2014063
徳島市立図書館
作成日
2014/09/03
更新日
2016/03/18
質問
江戸~明治の徳島県の茶(阿波晩茶)の生産高を知りたい。 徳島の茶、阿波番茶につ...
回答
<阿波番茶について> 徳島県で古くから飲まれている阿波番茶は、日本で一般的に飲...
6000002361
豊中市立図書館
作成日
2010/11/30
更新日
2012/03/20
質問
ローリエ(月桂樹)の葉を料理に使うには、蒸してから乾燥させればよいと聞いたのだが...
回答
料理には、生でも乾燥でも使用可能。乾燥させる際、日陰に干すと書かれた資料はあった...
埼久-2006-030
埼玉県立久喜図書館
作成日
2006/08/25
更新日
2008/03/14
質問
くろごまの花と金ごまの花は色が違うのか知りたい。写真で見たい。
回答
所蔵資料では黒ゴマ・金ゴマの花の写真が掲載されている資料、またゴマの種類による花...
社自-00005
大阪府立中央図書館
作成日
2002/05/31
更新日
2005/12/22
質問
けしの花と、植えてはいけないけしのちがいがわかる本。 写真や絵で目で見てわかり...
回答
普通に家庭で栽培していいケシ科のものが載っている図書は、多数所蔵しています。 ...
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