本文へスキップします。
レファレンス協同データベース
検索条件が入力されていません。
検索キーワードは7単語以内で入力してください。
ヘルプ
ログイン
検索条件が入力されていません。
検索キーワードは7単語以内で入力してください。
事業について
事業について
レファ協とは?
おすすめ!レファ協データ
事業概要
事業報告・統計
事業フォーラム
企画協力員について
サポーターについて
閉じる
関係者の方へ
関係者の方へ
事業への参加
データの作成・公開
システムの使い方
レファ協活用術
事業担当者研修会
御礼状・企画協力員賞
閉じる
参考情報
参考情報
コラム集
レファレンス関連情報
刊行物・グッズ
閉じる
レファ協トップページ
What's CRD(English)
参加館一覧
サイトポリシー
お問い合わせ
@crd_tweet
閉じる
現在位置
トップページ
詳細検索
検索結果一覧
検索結果一覧
[検索対象] "全館" AND [NDC] "596"
詳細検索
テーマ検索
地名検索
対象レコードを1件以上選択して下さい。
レファレンス事例
(1595件)
調べ方マニュアル
(69件)
特別コレクション
(3件)
参加館プロファイル
(0件)
並び替え
並び替え
適合度順
管理番号
事例作成日
登録日時
最終更新日時
アクセス数
拍手!数
昇順
降順
表示件数
10件
25件
50件
100件
200件
検索結果
1595件中
1576から1595件を表示
前ページ
1
...
59
60
61
62
63
64
次ページ
H17-36
昭和女子大学図書館
作成日
2006/06/14
更新日
2006/09/12
質問
沖縄県の食生活のデータを調べていて、高齢者の栄養摂取状況、食品の摂取状況、食事状...
回答
①沖縄県福祉保健部健康増進課のサイトに関連データがあります。URL:http:/...
OSPR05110500
大阪府立中央図書館
作成日
2005/12/07
更新日
2006/07/09
質問
紫蘇のジュースの作り方が掲載されている本はあるか。
回答
『フレッシュ野菜ジュース 作り方と効用』 P.88-89に、しその葉ジュースの...
H18-SS004
横芝光町立図書館
作成日
2006/02/12
更新日
2006/02/12
質問
キクの花の保存食の作り方を知りたい。
回答
べんりな常備菜 わが家の保存食手帖2 婦人之友社1980(p153)に菊の花の塩...
H18-SS003
横芝光町立図書館
作成日
2006/02/12
更新日
2006/02/12
質問
たんぽぽコーヒーのつくり方を知りたい
回答
手軽にできる生ジュースの作り方(新星出版社1995)に、たんぽぽの根と熱湯、はち...
県立長野-04-018
県立長野図書館
作成日
更新日
2006/02/05
質問
長野県の郷土食「しょうゆ豆」の作り方や食べられている地方について知りたい
回答
『信州の郷土食』(長野県下商工会婦人部ほか編 銀河書房1985)〔N596/35...
桃山005
桃山学院大学附属図書館
作成日
2003/11/18
更新日
2005/12/20
質問
ジャムに砂糖を使うとなぜ腐りにくいのか。
回答
砂糖の脱水性と保水性のためである。ジャムはペクチンのゲル化を応用したものであり、...
社自-00065
大阪府立中央図書館
作成日
2004/05/06
更新日
2005/12/18
質問
中国料理が中国名(中国語)で載っている本はありますか 例.焼き餃子-鍋貼...
回答
以下の本には、中国料理が中国名と日本での名称がともに記載されています。 ①...
茨390
茨城県立図書館
作成日
2001/05/25
更新日
2005/12/03
質問
世界の料理について書かれている資料を探しています。
回答
以下の資料を提示 ①『世界の家庭料理』 婦人画報社 1960 ②『世界の家庭...
茨346
茨城県立図書館
作成日
2002/09/11
更新日
2005/12/02
質問
くずもち(葛餅)の作り方が掲載されている資料を見たい
回答
以下の資料を提示 ①『材料料理大事典 4』 353ページ ②『材料別料理事典...
南砺福野-0001
南砺市立図書館
作成日
2005/12/01
更新日
2005/12/01
質問
こるもち(かきもち)の作り方を知りたい。
回答
「聞き書ふるさとの家庭料理第5巻 もち 雑煮」 農文協 p182に、福野の「こる...
福参-0054
福岡県立図書館
作成日
2005/10/30
更新日
2005/11/30
質問
すっぽんのさばき方が図入りで載っている資料はあるか。
回答
『料理食材大事典』(主婦の友社編刊 1996 p.439)、『日本料理技術体系 ...
能美市立辰口-12
能美市立辰口図書館
作成日
2005/11/16
更新日
2005/11/23
質問
おいしいカニの見分け方を知りたい。
回答
"甲羅に小さな黒い粒がついているものは脱皮から時間が経っており、身が詰まってみそ...
A2001F1167
国立国会図書館(National Diet Library)
作成日
更新日
2005/11/15
質問
『伊勢参宮献立道中記』1848(弘化5年)を見たい。
回答
下記資料(1)によれば、おたずねの『伊勢参宮献立道中記』は、原本の所在は不明で、...
A2000F0465
国立国会図書館(National Diet Library)
作成日
更新日
2005/11/14
質問
シーザー・サラダの名前の由来。
回答
事前調査資料以外の資料として 『最新英語情報事典 第2版』(小学館)<KS12...
C1999F2988
国立国会図書館(National Diet Library)
作成日
更新日
2005/11/11
質問
子供の毎日の食生活に関する調査、結果。(学校・地域を限定したもの。論文ではなく出...
回答
学校・地域を限定したものは見当たらなかったが、最近の和図書資料から以下を紹介。 ...
obu2004-04
おおぶ文化交流の杜図書館
作成日
2005/11/10
更新日
2005/11/10
質問
道明寺粉について書かれている資料はないか。
回答
和菓子の作り方の資料『電子レンジとフードプロセッサーで和菓子ができる』9p、参考...
H10-3
昭和女子大学図書館
作成日
2005/10/06
更新日
2005/11/10
質問
雑誌論文の検索を下記のキーワードで。1.後醗酵茶 2.阿波番茶 3.碁石茶 4....
回答
JOISで1981年以降の論文が検索できる。トータル25件ヒット。
D1995F5778
国立国会図書館(National Diet Library)
作成日
更新日
2005/11/09
質問
天正10(1582)年5月、武田勝頼討滅の戦功を与えられた徳川家康が御礼言上のた...
回答
『続群書類従』第23輯 下 塙保己一編 1959 <当館請求記号 081.5-G...
tr029
栃木県立図書館
作成日
2003/06/30
更新日
2004/03/12
質問
郷土料理「しもつかれ」について調べたいのですが、資料はありますか。
回答
「しもつかれ」は栃木県を中心に北関東で作られている2月の初午(はつうま)の伝統行...
tr028
栃木県立図書館
作成日
2003/06/30
更新日
2004/03/12
質問
宇都宮の「ぎょうざ」について調べたいのですが、資料はありますか。
回答
宇都宮市は「ぎょうざの購入額が日本一」で専門店もたくさんあります。宇都宮のぎょう...
前ページ
1
...
59
60
61
62
63
64
次ページ