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塩尻582
塩尻市立図書館
作成日
2021/12/06
更新日
2022/12/15
質問
ちらし寿司を作ってみたい。簡単に作れて盛り付けの参考になる資料はあるか。
回答
寿司や季節の料理などに関する【資料1】~【資料10】を提供した。
牛久-1692
牛久市立中央図書館
作成日
2020/09/23
更新日
2020/12/22
質問
燕の巣は高級食材として使われるが、燕の巣についての資料が見たい。また燕の巣を使っ...
回答
○燕の巣について、次の資料を紹介する。 ・『中国食物事典』(田中静一[ほか]編著...
794
伊丹市立図書館 本館「ことば蔵」
作成日
2016/11/16
更新日
2020/10/23
質問
コーヒーに絵を描きたい。
回答
・『ラテアート&デザインカプチーノLESSON 新装改訂版』河出書房新社 201...
158
伊丹市立図書館 本館「ことば蔵」
作成日
2015/10/28
更新日
2020/10/06
質問
・『茶経:全訳注』布目潮渢/著 講談社 2012年(158171494 B/79...
回答
・『中国喫茶文化史』布目潮渢/著 岩波書店 1995年(153092235 38...
所沢吾妻-2019-10
所沢市立所沢図書館
作成日
2018/03/15
更新日
2020/02/01
質問
おはぎの作り方が載っている本はないか。おはぎの作り方が載っていなければ、ぼたもち...
回答
下記の資料に作り方の記載があります。 〇『坂本廣子のつくろう!食べよう!行事...
牛久-1641
牛久市立中央図書館
作成日
2019/09/14
更新日
2019/11/10
質問
1. 西京みそを自分で実際に作ってみたいので参考になる本を探してほしい。 2. ...
回答
1. 西京味噌についての作り方として下記のWebサイトをお知らせし、分量を記入し...
1659
安城市図書情報館
作成日
2019/02/01
更新日
2019/03/09
質問
菊芋の漬物のつくりかたが知りたい。
回答
漬物の棚にも見つけられず、検索にもHITしなかったため、「もう少し調べてきます」...
20130421-1
佐賀市立図書館
作成日
2013/04/21
更新日
2018/12/08
質問
キャラ弁の作り方を知りたい
回答
キャラ弁・キャラクター弁当で検索し、お弁当の棚を案内し、数冊貸出された。
牛久-1477
牛久市立中央図書館
作成日
2017/03/03
更新日
2017/11/07
質問
食べる甘酒の本はあるか。
回答
利用者がお探しのものは以下の本かと思われるが、 当館には所蔵がなかったため、情報...
吹-85-2016-003
吹田市立中央図書館
作成日
2014/08/23
更新日
2017/05/13
質問
生のビーツをもらった。ボルシチの作り方が載っている本はあるか。
回答
(1)『世界の料理いただきまーすロシアモンゴル』(尾崎曜子/編・絵 アリス館 2...
2015025
徳島市立図書館
作成日
2015/04/17
更新日
2016/11/30
質問
徳島の特産品でスイーツが作りたいのだが何かよい資料はないか。特産品が紹介されてい...
回答
『食の新大陸 徳島行き』P56~59(スイーツ編/その他は家庭料理や創作料理が主...
所沢本-2015-025
所沢市立所沢図書館
作成日
2014/03/16
更新日
2015/11/22
質問
アロエ酒の作り方の記載のある本を探している。
回答
以下の資料に記載があります。 〇『果実酒、花酒、薬用酒BOOK 183種』...
00007
坂出市立大橋記念図書館
作成日
2009/08/25
更新日
2015/01/09
質問
オリーブの漬物の作りかたが知りたい。
回答
自館でオリーブ漬けの本はなかった。漬物の本でも調べたが、入ってなかった。 ...
obu2004-04
おおぶ文化交流の杜図書館
作成日
2005/11/10
更新日
2005/11/10
質問
道明寺粉について書かれている資料はないか。
回答
和菓子の作り方の資料『電子レンジとフードプロセッサーで和菓子ができる』9p、参考...
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