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中央-郷-2018-0019
広島市立中央図書館
作成日
2022/05/24
更新日
2023/01/09
質問
第5代広島藩主浅野吉長が、湯の山温泉に宿泊した時に食べた料理の献立が知りたい。
回答
献立について記載した資料は見つかりませんでした。 浅野吉長の湯の山宿泊について...
2022-10.4
福岡市総合図書館
作成日
2022/10/21
更新日
2022/11/17
質問
江上トミが新天町に開いた料理教室「ボン・マルセ」について知りたい。
回答
『江上トミの料理一路』(津谷 明石/著 朝日新聞社 1978年) p.46 場...
中央-1-0021558
さいたま市立中央図書館
作成日
2022/02/15
更新日
2022/08/25
質問
家庭での羽毛の洗濯方法を知りたい。布団などから取り出した「羽毛」そのものを洗える...
回答
以下の資料を提供した。 ・『暮らしまる洗い!コツと基本120 洗濯・掃除、...
右中-郷土-23
京都市図書館
作成日
2010/07/29
更新日
2022/08/15
質問
大徳寺納豆の作り方を知りたい。
回答
大徳寺納豆は,寺納豆・唐納豆や浜納豆とも呼ばれ,蒸し大豆にコウジ菌を作用させ塩味...
中央-1-0021539
さいたま市立中央図書館
作成日
2021/08/06
更新日
2022/06/26
質問
豆花のレシピを探している。ゼラチンなどは使わない本場のレシピで、木桶から銀色の匙...
回答
条件に合うレシピが掲載されている下記資料を紹介した。 『しあわせ・ときめき...
相橋-R4-009
相模原市立橋本図書館
作成日
2022/03/17
更新日
2022/06/23
質問
かぎ針編み以外のもので、ベビーヘアバンドの作り方が載っている本を探している。
回答
①を提供した。
相市-R4-2
相模原市立図書館
作成日
2022/04/30
更新日
2022/06/07
質問
相模原市緑区大島にある団地の創立などが分かる資料が見たい。
回答
回答プロセスの通り①から③の資料を提供した。
2022-4.6
福岡市総合図書館
作成日
2022/04/22
更新日
2022/05/13
質問
料理のさしすせそについて。いつから言われる(使われる)ようになったか知りたい。
回答
なぜ、さしすせその順序で加えるのかについての説明は参考に挙げた資料で確認できるが...
相橋-R3-032
相模原市立橋本図書館
作成日
2021/11/19
更新日
2022/03/31
質問
鶏肉と豚肉の部位とその名称がわかる資料を探している。
回答
①~④を提供した。
相橋-R3-044
相模原市立橋本図書館
作成日
2022/03/19
更新日
2022/03/31
質問
ジャージャー麺の由来を知りたい。
回答
①を書き写していかれた。
相市-R3-12
相模原市立図書館
作成日
2021/12/01
更新日
2022/02/12
質問
段ボールや牛乳パック、布で作れる0歳児、幼児向けのおもちゃや家具、ベビー用品の本...
回答
回答プロセスの通り①から⑯の資料を提供した。
南浦和-1-00076
さいたま市立中央図書館
作成日
2018/12/05
更新日
2021/12/06
質問
敷布団(座布団でも可)の作り方。できれば、入門編。専門的でないものが良い。
回答
下の回答プロセス中の〇がついた資料を提供した。
2021-10.4
福岡市総合図書館
作成日
2019/08/09
更新日
2021/11/11
質問
カレーうどんの汁のとろみ濃度の違いによって、麺をすすった時の汁の飛び散り方の違い...
回答
流体、粘性、水工学等で資料を確認したが、麺をすするときの力学が掲載されている資料...
横浜市中央2631
横浜市中央図書館
作成日
2020/08/07
更新日
2021/11/09
質問
国立国会図書館が所蔵している江戸時代の著作物『蕎麦物語』の、内容(特に薬味につい...
回答
1『蕎麦物語』の書誌事項について (1)『国書総目録 第5巻 す-て』 ...
堺ー2021-062
堺市立中央図書館
作成日
2021/01/29
更新日
2021/08/27
質問
ディズニー施設の掃除をした人の話で、以前流行した『掃除力』という本を探している。
回答
『ディズニーそうじの神様が教えてくれたこと』のことであった。 (北図書館)
堺ー2021-059
堺市立中央図書館
作成日
2018/03/11
更新日
2021/08/27
質問
男性の羽織(はおり)、袴(はかま)の着かたのできるだけわかりやすい資料をみたい。
回答
次の資料を提供 『男のきもの入門』スタジオタッククリエイティブ p.40-55...
名古屋市南-2021-001
名古屋市鶴舞中央図書館
作成日
2021/05/04
更新日
2021/08/13
質問
端午の節句に食べる黄色いおこわは、名古屋の郷土料理なのか? 由来も知りたい。
回答
『あいちの郷土料理』に「黄いないおこわ」という名前で載っていました。由来について...
相橋R2-030
相模原市立橋本図書館
作成日
2020/12/25
更新日
2021/07/07
質問
道元禅師の和歌「身を削り 人に尽くさんすりこぎの その味知れる人ぞ尊し」が載って...
回答
①、③、⑤~⑩、⑯~⑲、㉑、㉒を提供し㉒を借りていかれた。
名古屋市瑞-2021-001
名古屋市鶴舞中央図書館
作成日
2021/02/04
更新日
2021/05/08
質問
金山寺味噌(径山寺味噌)の作り方が知りたい。
回答
以下の図書に作り方が載っていました。 『聞き書和歌山の食事(日本の食生活全集3...
横浜市中央2624
横浜市中央図書館
作成日
2020/01/30
更新日
2021/03/18
質問
時代によるおんぶと抱っこに対する考え方の変化があるか知りたい。 おんぶとだっこ...
回答
次の資料に記載がありました。 1 図書 (1)『現代育児学 第14版』今村...
横浜市中央2622
横浜市中央図書館
作成日
2018/11/20
更新日
2021/03/18
質問
日本で最初の喫茶店について書かれた資料を探している。
回答
日本で最初の喫茶店(珈琲店)として、多くの資料で紹介されているのは 東京下谷西...
岩槻東部-1-00005
さいたま市立中央図書館
作成日
2021/01/09
更新日
2021/03/12
質問
ごまには白と黒があるが、例えばお赤飯には黒が正しいというような、場面によっての使...
回答
民俗学・栄養学・料理・作物の分野から調べたが、使い分けが記載されている資料は見つ...
2021-2.7
福岡市総合図書館
作成日
更新日
2021/03/06
質問
子ども用(男児)の羽織の作り方が載っている本はあるか? (端午の節句や七五三に...
回答
1:『はじめてでも縫えるこどものきもの』 p.8に「【5歳】あわせ羽織」の写真...
名古屋市千-2020-014
名古屋市鶴舞中央図書館
作成日
2020/10/08
更新日
2021/03/04
質問
「生姜酵素」の作り方と、それを使ったレシピが載っている本を見たい。
回答
以下の資料を紹介しました。 『銀座のジンジャーからうまれた生姜ドリンク&カ...
名古屋市南2020‐005
名古屋市鶴舞中央図書館
作成日
2020/11/13
更新日
2021/03/04
質問
名古屋の郷土食である、鬼まんじゅうについて書いてある本が見たい
回答
南図書館所蔵の次の本に記述があります。 『なごや飲食(おんじき)夜話 2幕目』...
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