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MYG-REF-090329
宮城県図書館
作成日
2010/01/21
更新日
2010/02/24
質問
七五三で男の子が着る袴の縫い方を知りたい。
回答
・林ことみ著 『はじめてでも縫えるこどものきもの : 七五三の晴れ着・被布・はか...
MYG-REF-090232
宮城県図書館
作成日
2009/12/03
更新日
2010/02/13
質問
フランス菓子の「フォンダン・ショコラ(フォンダン・オ・ショコラ)」の作り方が掲載...
回答
当館所蔵資料より、下記資料2点をご案内します。 ・30秒からできる電子レン...
MYG-REF-090201
宮城県図書館
作成日
2009/12/03
更新日
2010/02/13
質問
中華料理を食べるときに使う「レンゲ」は、なぜ「レンゲ」というのか。
回答
「レンゲ」は通称であり、もともとは「散蓮華(チリレンゲ)」と言う。形が散った蓮の...
埼久-2001-147
埼玉県立久喜図書館
作成日
2002/01/25
更新日
2010/02/12
質問
フィレレースの編み方について書かれた資料を探している。
回答
『手芸の事典』に解説あり。『主婦の友生活百科事典 10』に図入りで編み方の説明あ...
埼川-1999-100
埼玉県立久喜図書館
作成日
2000/02/03
更新日
2010/02/12
質問
日本料理家の石井泰次郎について知りたい。「日本料理法大全」(石井泰次郎)の序文に...
回答
各人名事典や記事索引等にあたるが、詳しい情報は見つからなかった。 石井泰次郎(...
福若-2010-0111
福井県立若狭図書学習センター
作成日
2010/01/11
更新日
2010/02/03
質問
豆腐の歴史について知りたい。
回答
『たべもの起源事典』 『とうふの絵本』 ほかを紹介した。
埼久-2005-092
埼玉県立久喜図書館
作成日
2005/10/26
更新日
2010/01/20
質問
女性のパンツファッション、特にカーゴパンツ、デニムパンツ(ジーンズ)はいつ頃から...
回答
服飾関係の参考図書からは、流行の開始時期の記述は見つからず。所蔵資料の中で記述の...
埼久-1999-060
埼玉県立久喜図書館
作成日
1999/12/02
更新日
2009/12/24
質問
「オ・クール・デ・サヴール」(フレデリック・ボウ モンターグ社)の所蔵館を知りた...
回答
所蔵館は確認できなかった。
OSPR09080015
大阪府立中央図書館
作成日
2009/08/20
更新日
2009/12/02
質問
世界で、調理用ミキサーをはじめて製造したメーカーと、製造された時期。
回答
■結論 1922年が製品化の初年のようです。発明者はStephan J. Po...
OSPR09080014
大阪府立中央図書館
作成日
2009/08/20
更新日
2009/12/02
質問
日本で、調理用ミキサーをはじめて製造したメーカーと、製造された時期。
回答
■結論 日本では、1948(昭和23)年が製品化の初年のようです。 この年に...
埼浦-2009-044
埼玉県立久喜図書館
作成日
2009/09/05
更新日
2009/12/02
質問
「鉄道開通当時より今日まで」(熊谷市立図書館所蔵)というパンフレットに、「駅弁に...
回答
熊谷市立熊谷図書館に「鉄道開通当時より今日まで」の内容を問い合わせたところ、以下...
福井県図-20091012
福井県立図書館
作成日
2009/10/12
更新日
2009/11/23
質問
福井の食文化に詳しい研究者を紹介してほしい。
回答
研究者はわかりかねるが、下記の関係資料や関係機関を紹介した。 【資料】 『日...
埼浦-2007-122
埼玉県立久喜図書館
作成日
2007/12/26
更新日
2009/11/20
質問
「行田ゼリーフライ研究会」について、その活動状況を紹介した資料はあるか。また、他...
回答
行田ゼリーフライ研究会については以下の通り、新聞記事などを提供する。 「行...
0000103184
山口県立山口図書館
作成日
2007/01/31
更新日
2009/11/06
質問
山口県では冬至の日に何を食べるか。
回答
参考資料1に、秋穂二島では「かぼちゃの煮しめをつける。かぼちゃをぜんざいにも入れ...
福井県図-20090902
福井県立図書館
作成日
2009/09/02
更新日
2009/10/25
質問
戦時中、砂糖が手に入らないとき、サツマイモで作った飴の作り方を知りたい。作りたい...
回答
1.『手づくりのすすめ』(1987年、自然通信社)p146~「水あめ」として掲載...
埼川-2000-027
埼玉県立久喜図書館
作成日
2000/07/28
更新日
2009/10/15
質問
北欧に「ラムサ編み」という編み物があるらしいが、どんなものか知りたい。
回答
スウェーデン大使館広報担当に問い合わせる。おそらく出版物はないとの回答をいただく...
岐県図-1113
岐阜県図書館
作成日
2009/08/27
更新日
2009/10/01
質問
人工呼吸器など医療器具が図解で解説されている本はないか(在宅で使うため)
回答
以下の資料を紹介。 ・『入門!医療安全楽しく学ぼう人工呼吸器』(メディカ出版,...
5301
香川県立図書館
作成日
2005/05/08
更新日
2009/09/23
質問
ベビー服の作り方の本
回答
分類599で検索し、 ・赤ちゃんブックス きもの ・赤ちゃんの洋服 ・...
10103
香川県立図書館
作成日
2009/07/22
更新日
2009/09/23
質問
子供用の法被の作り方を知りたい。
回答
『こどものゆかたとじんべい』(5931/N42) この資料には型紙が付いており...
埼久-2009-029
埼玉県立久喜図書館
作成日
2009/06/09
更新日
2009/09/17
質問
「真田紐(真田織)」の織り方を知りたい。織り方の解説等が載っている本があれば良い...
回答
真田紐について織り方の解説、また詳述された資料は見つからなかった。以下、雑誌の特...
埼熊-2009-027
埼玉県立久喜図書館
作成日
2009/05/19
更新日
2009/09/17
質問
中国料理の「八珍(はっちん)」の由来、材料を知りたい。
回答
概要と出典資料を紹介する。 『中国食文化事典』などによると、「八珍」とは中国古...
OSPR09050069
大阪府立中央図書館
作成日
2009/05/29
更新日
2009/09/11
質問
よさこいソーラン祭り(北海道)で踊り手が着用しているような、丈の長い半被(はっぴ...
回答
丈の長い半被(はっぴ)の作り方が載っている本は、和裁関連の資料などをさがしました...
OSPR09080022
大阪府立中之島図書館
作成日
2009/08/25
更新日
2009/09/08
質問
大阪名物「箱寿司」(「大阪寿司」とも)に関連して、(1)箱寿司に関する図書・文献...
回答
(1)荒木信次編著『すし技術教科書』関西ずし編(旭屋出版 1987年)に、「箱ず...
埼熊-2002-010
埼玉県立久喜図書館
作成日
2002/05/28
更新日
2009/09/06
質問
チャコペンはなぜ水で消えるのか、その仕組みを知りたい。
回答
詳しい仕組みまで載っている資料は見あたらず。調査の経過を連絡する。
福若-2009-0823
福井県立若狭図書学習センター
作成日
2009/08/24
更新日
2009/09/02
質問
小浜で作られている伝統的なみそ「五徳みそ」の作り方の書かれた本はないか。
回答
「五徳みそ」は商品名。作り方の書かれた資料はないが、若狭農業協同組合手づくり館(...
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