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tr271
栃木県立図書館
作成日
2012/11/18
更新日
2012/12/27
質問
明治期、川村迂叟(かわむらうそう)によって創設された製糸工場「大嶹商社(おおしま...
回答
以下の資料で関連する記述が確認できました。 ・『宇都宮市史 第8巻 近・...
滋2012-0018
滋賀県立図書館
作成日
2012/07/01
更新日
2012/11/07
質問
大津の和菓子「走り井餅」とはどのような菓子でしょうか。また、その由来を知りたい。...
回答
『日本銘菓事典』によりますと、「(前略)餅で漉しあんを包み、刀のような形に作る。...
滋2012-0017
滋賀県立図書館
作成日
2012/07/01
更新日
2012/11/07
質問
近江八幡の和菓子「でっち羊羹」の由来を知りたい。
回答
『日本銘菓事典』によりますと、「(前略)一説によると、近江の少年たちの多くは関西...
tr229
栃木県立図書館
作成日
2012/05/20
更新日
2012/09/06
質問
烏山和紙の歴史について知りたい。明治初期には、投票用紙に使用されていたと聞いたが...
回答
以下の資料に、関連する記述が確認できました。 ・『聞き書きによる知恵シリーズ...
97-D-23
愛媛県立図書館
作成日
2011/12/24
更新日
2012/08/30
質問
愛媛製糸工場と摂津製糸工場の写真が掲載されている本はないか。
回答
【資料1】p12に「摂津組製糸場宇和分工場(宇和町)」、p80に「愛媛製糸株式会...
97-D-12
愛媛県立図書館
作成日
2012/01/13
更新日
2012/08/30
質問
仙貨居士について
回答
(1)【資料1】p724~727に、「泉貨居士」という項目がある。 “兵頭太...
97-B-29
愛媛県立図書館
作成日
2012/02/01
更新日
2012/08/30
質問
東予市(現在は西条市)国安の和紙について、どのような原料を使用するのか。郷土の特...
回答
【資料1】に、和紙の原料について次のように記載されている。 古くはあさ、楮、雁...
滋2012-0052
滋賀県立図書館
作成日
2012/07/17
更新日
2012/08/22
質問
八幡蚊帳の製造工程が知りたい。
回答
『滋賀縣八幡町史 上 通説』の「第六節 蚊帳の生産法」には、江戸時代(寛永時代ま...
20120522-1
石川県立図書館
作成日
2012/04/22
更新日
2012/08/12
質問
金沢藩は江戸時代、藩の専売制による、有力な和紙生産地(今の富山県の五箇山などでし...
回答
以下の資料を見ると、加賀藩で和紙の専売制は行なわれていないようなので、藩財政にお...
9000007832
山梨県立図書館
作成日
2011/12/22
更新日
2012/04/26
質問
祝村(旧勝沼町、現在の甲州市)のワイン製造業者・興業社について知りたい。
回答
興業社は、明治13(1880)年に、祝村葡萄酒醸造株式会社の株主であった高野積成...
埼久-2011-079
埼玉県立久喜図書館
作成日
2011/10/25
更新日
2012/04/20
質問
段ボール箱の箱材である段ボール板について、一般に板厚が、3ミリ、4ミリ、5ミリの...
回答
『JIS総目録』より、索引で「段ボール」を検索すると以下の記述あり。 『JIS...
滋2011-0448
滋賀県立図書館
作成日
2011/05/18
更新日
2012/03/03
質問
大津町で酒造業を始める時、以下の出費が必要であったと『大津市志』975ページにあ...
回答
『大津市志』の974ページには、「後文政十一年正月従来の取り締に附加して酒屋奉公...
新県図-01184
新潟県立図書館
作成日
2008/10/08
更新日
2011/12/27
質問
長岡市の「大坂屋」について、『長岡市史』に記述があるか確認してほしい。(楽山亭の...
回答
与板(現:長岡市)の大坂屋が暖簾分けした長岡の大坂屋ですが、『長岡市史 通史編』...
9000007671
山梨県立図書館
作成日
2011/09/22
更新日
2011/11/04
質問
工業的にぶどうジュースを製造する方法を知りたい。
回答
ぶどうジュースを製造する方法は、概ね次の通り。(1)収穫・選別・水洗→(2)破砕...
島根参2011-08-002
島根県立図書館
作成日
2011/08/02
更新日
2011/09/22
質問
国民一人当たりの紙の年間消費量が知りたい。
回答
以下のとおり、当館所蔵資料およびインターネット情報を紹介。 資料1:08年(平...
埼熊-2011-001
埼玉県立久喜図書館
作成日
2011/01/04
更新日
2011/08/14
質問
以下の人物について経歴・職歴を知りたい。 ①大島民五郎 ②溜ヶ谷繁太郎 ③松下...
回答
名前だけは確認できたが、経歴等まで記述されている資料は見つからなかった。 以下...
9000006222
山梨県立図書館
作成日
2009/12/11
更新日
2011/07/13
質問
家庭でできる「えびせんべい」の作り方を知りたい。
回答
「NHKきょうの料理」平成5(2003)年3月号(日本放送出版協会)によると、え...
岐県図-1304
岐阜県図書館
作成日
2011/03/11
更新日
2011/04/15
質問
ベルベットの織機を購入したい。
回答
10年以上前の情報ですが、『繊維ファッション年鑑』に繊維機械の団体が掲載されてい...
9000007106
山梨県立図書館
作成日
2011/01/14
更新日
2011/03/11
質問
桐箪笥などの伝統木工芸に使用される「蠟引き仕上げ(蠟磨き仕上げ)」について知りた...
回答
蠟引き仕上げ(蠟磨き仕上げ)は、桐箪笥などの家具や、玩具類、置物などに古くから行...
埼熊-1996-067
埼玉県立久喜図書館
作成日
1996/08/11
更新日
2011/02/03
質問
昭和30年ごろの酒の消費量の統計を探している。ビールの数字がわかればなおよい。
回答
『全国消費実態調査 昭和34年 品目別購入数量と支出金額編』(総理府統計局編 ...
9000006706
山梨県立図書館
作成日
2010/08/11
更新日
2010/11/21
質問
宝暦年間の俳画集『海幸(うみのさち)』の「さより」の項に「ぶどう酢の曇にしまぬ...
回答
江戸時代の甲斐国の特産品だったという資料は見あたらない。日本におけるぶどう酢(果...
福若-2005-0927
福井県立若狭図書学習センター
作成日
2005/09/27
更新日
2010/04/06
質問
江戸時代から明治時代に福井県内で出回っていた酒の銘柄を知りたい。
回答
江戸・明治時代の銘柄が載っているような資料は見当たらない。 回答後、『海商古河...
MYG-REF-090315
宮城県図書館
作成日
2010/01/21
更新日
2010/02/24
質問
亘理郡亘理町の酒造業について調べています。『宮城県酒造史本編』、『宮城県酒造史別...
回答
下記の資料を調査いたしました。 資料1:『宮城県酒造史 本篇』早坂芳雄/編...
広県図20080047
広島県立図書館
作成日
2008/07/18
更新日
2010/02/14
質問
現在国内で綿花は栽培されているか。そのデータなどを知りたい。 ある本には消滅し...
回答
参考資料(1)ワタの項には「明治以降の日本の綿作は安価な外国綿の輸入によって20...
埼久-2009-063
埼玉県立久喜図書館
作成日
2009/10/20
更新日
2010/02/03
質問
日本国内の複写機(コピー機)の歴史を調べている。①普及状況 年度別の出荷台数ある...
回答
以下の資料とWeb情報などを紹介する。コインコピー機についての資料は見つからず。...
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