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6001048249
大阪府立中央図書館
作成日
2021/01/28
更新日
2021/03/20
質問
スカートの形状でコクーンとバルーンの違いを知りたい。できれば図や写真などで示して...
回答
コクーン(カクーン)は、「カクーンドレス」として説明している資料が多く、その形状...
中央-2016-09
東京都立中央図書館
作成日
2016/04/19
更新日
2021/02/25
質問
1 国内の食堂で最初にホットケーキが供されたのはいつか。 2 国内で最初にホッ...
回答
<ホットケーキ><プレミックス>などをキーワードに、都立DBおよび「雑誌記事索引...
県立長野-20-079
県立長野図書館
作成日
2020/07/31
更新日
2021/02/25
質問
明治から大正期にかけて、長野県内で造り酒屋を営んでいた丸山姓の家はあるか。
回答
丸山姓の造り酒屋はつぎのとおり。 『長野県酒造誌 大正14年』 長野県酒造...
京歴-539
京都府立京都学・歴彩館
作成日
2020/01/10
更新日
2021/02/04
質問
昭和17(1942)年に京都府によって指定された「和生菓子特殊銘柄品」に含まれる...
回答
『京都府公報』(①)昭和17年12月11日号外の告示1404号によると、白外良の...
中央-2020-13
東京都立中央図書館
作成日
2019/12/24
更新日
2021/01/06
質問
ユネスコ世界無形文化遺産に登録されたジョージアのクヴェヴリワインを造っている人は...
回答
都立図書館蔵書検索、インターネットをキーワード<ジョージア><ワイン><wine...
6001046894
大阪府立中央図書館
作成日
2020/10/18
更新日
2020/12/12
質問
修正液を発明した人物の名前が知りたい。
回答
修正液は1951年にアメリカのベティ・ネスミス・グラハムという女性が発明しました...
9000028626
山梨県立図書館
作成日
2019/08/11
更新日
2020/08/28
質問
ワインの醸造用ぶどうについて、次のことがわかる統計資料を紹介してほしい。 (1...
回答
(1) 国税庁ウェブサイト内の「国内製造ワインの概況(平成29年度調査分)」で、...
9000028666
山梨県立図書館
作成日
2019/08/22
更新日
2020/08/28
質問
コーカサス地方のジョージアという国について知りたい。 特に伝統的なワインについ...
回答
ジョージアは世界で最も長いワイン造りの歴史を有する。壺を土の中に埋めて行うクヴェ...
埼熊-2020-009
埼玉県立久喜図書館
作成日
2018/11/02
更新日
2020/08/20
質問
酒造関係者栗林安兵衛について、鴻巣市の小山酒造との縁戚関係や横田家との接点を知り...
回答
下記の資料を紹介した。 『近代酒造業の地域的展開』(青木隆浩著 吉川弘文館...
9000028911
山梨県立図書館
作成日
2019/01/04
更新日
2020/07/28
質問
うちわの生産量について都道府県別の順位を知りたい。
回答
全国的なうちわの生産量については、経済産業省が行っている「工業統計調査」の中に「...
埼熊-2020-004
埼玉県立久喜図書館
作成日
2019/07/17
更新日
2020/07/24
質問
刺繍業の市場動向、規模や埼玉県内の事業所数を知りたい。
回答
下記の資料と情報を提供した。 1 市場動向について 『業種別審査事典 第...
埼久-2019-092
埼玉県立久喜図書館
作成日
2018/09/01
更新日
2020/07/01
質問
アメリカ在住の日本人医師に、アルミニウム鍋の古くなったものは使わないほうがよいと...
回答
下記の資料と情報を提供した。 『料理道具100%活用百科 選び方からアフターケ...
9000029806
山梨県立図書館
作成日
2019/08/11
更新日
2020/06/06
質問
ワインの消費量の推移、 日本国民がワインをどのくらい飲んでいるのか知りたい。
回答
ワイン消費量については、果実酒の消費量として毎年国税庁が調査している。『酒類食...
中央-2017-10
東京都立中央図書館
作成日
2017/10/12
更新日
2020/04/09
質問
ピーコートの起源と、「ピー」の語源を知りたい。
回答
都立DBを<衣服>、<起源>等のキーワードで調査したところ、資料1~5に該当の記...
京資-120
京都府立京都学・歴彩館
作成日
2009/09/25
更新日
2020/04/06
質問
明治30年頃に烏丸御池近辺にいた中塚善助について知りたい。
回答
『京都商工大鑑』等によると、明治31年生まれ、京都市室町通姉小路上ルで先代から続...
中央-2017-25
東京都立中央図書館
作成日
2017/12/22
更新日
2020/03/27
質問
フェルトの起源を知りたい。
回答
服飾・繊維関係の辞典、及び、都立DBを<フェルト><不織布>等のキーワードで調査...
0401001198
熊本県立図書館
作成日
2019/11/16
更新日
2020/03/26
質問
フグを調理する時に使う包丁を「てっさ包丁」というが、その名前の由来を知りたい
回答
①『ふぐの文化』青木義雄/著,成山堂書店,1999年 p.4「ユニークなふぐの...
京資-154
京都府立京都学・歴彩館
作成日
2010/08/20
更新日
2020/03/21
質問
京都の鴨川で友禅流しが行われていた時期を知りたい。
回答
鴨川での友禅流しは明治35年頃にはじまり、昭和30年以降は河川の水質汚染につなが...
鳥県図20190011
鳥取県立図書館
作成日
更新日
2020/02/14
質問
ウクレレを作りたい。
回答
■図書 ・『作って遊ぶウッドクラフト』pp.8-9、pp.76-88 ・...
京資-278
京都府立京都学・歴彩館
作成日
2014/04/14
更新日
2019/11/27
質問
昭和17(1942)年に京都府によって指定された特殊品目の和菓子18種を知りたい...
回答
昭和17年12月に京都府によって「和生菓子特殊銘柄品の最高販売価格」に指定された...
京歴-449
京都府立京都学・歴彩館
作成日
2018/09/20
更新日
2019/08/22
質問
明治時代の京都で醸造されていたビールのラベルが載っている資料は無いか。京都で最初...
回答
『大日本麦酒株式会社三十年史』(①)のpp.149-150に「京都府下に於ける麦...
201900002
鳥取県立図書館
作成日
更新日
2019/07/13
質問
漬物(浅漬、糠漬、粕漬等)の売上、生産量等の推移が知りたい。
回答
■図書 ・『食糧年鑑 2018〔1〕 食品界資料・統計』p.287~「漬物」 ...
9000027348
山梨県立図書館
作成日
2017/07/26
更新日
2019/05/01
質問
日本初のショートケーキがスポンジケーキを使って不二家から販売されたのは大正11年...
回答
ショートケーキの由来については、 (1)コロンバンの創始者で、フランスで製菓技...
9000027345
山梨県立図書館
作成日
2018/05/04
更新日
2019/05/01
質問
日本に初めてシンガーミシンが入ってきたのはいつで、価格はいくらだったか。
回答
シンガー社が日本で最初にミシンを販売したのは1900(明治33)年。その時の価格...
9000027344
山梨県立図書館
作成日
2018/04/12
更新日
2019/05/01
質問
日本に初めてミシンが入ってきたのはいつか。そのミシンのメーカー、価格についても知...
回答
日本に最初に入ってきたミシンは、1854(安政元)年にペリーが来航した折、13代...
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