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0401004192
熊本県立図書館
作成日
2022/04/27
更新日
2022/10/03
質問
呉汁について ①九州もしくは熊本の呉汁の作り方がのっている資料(貸出可)は...
回答
①『日本の食生活全集 43 聞き書 熊本の食事』p47、『日本料理語源集』p23...
MYG-REF-220223
宮城県図書館
作成日
2022/08/19
更新日
2022/09/18
質問
仙南地方の郷土料理の「おくずかけ」と小牛田の「すっぽこ汁」の歴史や由来について知...
回答
下記資料を案内した。※【 】内は当館請求記号 資料1 みやぎの食を伝える会...
0000002319
福井県立図書館
作成日
2022/02/01
更新日
2022/09/03
質問
主に冬に春木などを運搬するために使用される「手橇(テゾリ、一本ゾリ)」について記...
回答
下記資料に「手橇(テゾリ、一本ゾリ)」についての記載がありました。 『大野...
9000034447
山梨県立図書館
作成日
2021/03/07
更新日
2022/07/12
質問
戦時中の食生活について書かれた本を紹介してほしい。体験談を人に話すため、戦争中は...
回答
「大根めし」については、『発見!体験!日本の食事 2 すいとん』(次山 信男/監...
県立長野-14-108
県立長野図書館
作成日
2014/08/22
更新日
2022/06/24
質問
『庶民の染織』岡村吉左衛門著 衣生活研究会 1976(当館は未所蔵)p.122に...
回答
当館の資料で「向山雅重」は、民俗・郷土史家として以下に記載が確認できる。 ・『...
県立長野-14-042
県立長野図書館
作成日
2014/05/08
更新日
2022/06/11
質問
諏訪小倉織について、読み方は(こくら)か、(おぐら)か。また、この織物の歴史・特...
回答
『ふるさとの歴史 製糸業』岡谷市教育委員会 1994 【N632/5】に、振り仮...
千県中参考-2017-22
千葉県立中央図書館
作成日
2017/08/15
更新日
2022/03/02
質問
調理器具に花柄が描かれるようになった時期について調べたい。 流行は1970年代...
回答
県立図書館蔵書では【資料1】から【資料4】、インターネット情報源では【資料5】【...
9000034471
山梨県立図書館
作成日
2021/03/09
更新日
2022/02/20
質問
侍烏帽子(さむらいえぼし)についての資料がないか。
回答
参考資料をご覧ください。 『有識故実大辞典』p.116 『広辞苑 第七版...
9000033347
山梨県立図書館
作成日
2020/11/19
更新日
2022/02/11
質問
江戸時代の一般の人々の食事内容について書かれている資料を知りたい。
回答
参考資料をご覧ください。 【庶民の食事についての研究書】 ・『近世庶民の...
静岡郷土-43
静岡県立中央図書館
作成日
2019/02/08
更新日
2022/01/25
質問
『婦女新聞』昭和14年1月29日の記事「全女学生の制服を決定 静岡県で」に、静岡...
回答
『静岡県公報』昭和14年3月31日第3446号に次のような告示がありました。 ...
参調 21-0036
北海道立図書館
作成日
2021/04/20
更新日
2022/01/19
質問
山梨の郷土料理「ほうとう」について詳しい資料
回答
郷土料理の本に説明あり。 『日本めん食文化の一三〇〇年』 『日本の味探究...
0000110948
山口県立山口図書館
作成日
2021/10/28
更新日
2022/01/18
質問
旬の鮟鱇(あんこう)のうまさを表現した「霜月鮟鱇絵に描いても舐めろ」という文句(...
回答
ことわざとして記載されている資料がある。歌(唄)として記載した資料は今回の調査で...
0000110945
山口県立山口図書館
作成日
2021/10/06
更新日
2022/01/18
質問
山口県萩地域の郷土料理としての「いとこ煮」について書かれた資料はあるか。調理方法...
回答
「いとこ煮」は、山口県では小豆とシイタケなどを甘く出汁で煮た郷土料理。下記資料1...
奈県図情21-003
奈良県立図書情報館
作成日
2021/07/08
更新日
2021/09/30
質問
奈良時代(天平文化)に宮中で働いていた女官の服装について知りたい。服装の色や、そ...
回答
『日本服飾史 : 風俗博物館所蔵, 女性編』がマネキンに実際に作成した服装を着せ...
相-210009
神奈川県立図書館
作成日
2021/08/13
更新日
2021/09/18
質問
子ども服の歴史について調べているのですが、どの時代にどういった服があったのか、そ...
回答
『アリスの服が着たい ヴィクトリア朝児童文学と子供服の誕生』坂井妙子著 勁草書房...
県立長野-21-111
県立長野図書館
作成日
2021/08/18
更新日
2021/09/15
質問
長野県は昆虫食が有名だが、コオロギを食べる食文化はあるのか。
回答
『長野県史 民俗編』に、以下の記述あり。 ・『長野県史 民俗編 第1巻(1)東...
MYG-REF-210262
宮城県図書館
作成日
2021/07/07
更新日
2021/08/21
質問
江戸時代の商人,農民,町人などの暮らしぶりがわかる図や絵巻などが載っている資料を...
回答
下記の本を御案内しました。 資料1 高橋 幹夫著. 江戸の暮らし図鑑. 芙...
千県東-2021-0001
千葉県立東部図書館
作成日
2021/06/01
更新日
2021/08/20
質問
キリスト教カソリック派ではビーバーを魚類に分類したというが、そのことが書かれてい...
回答
以下の資料に記載がありました。 【資料1】『世界史を変えた50の動物』 p5...
相-210003
神奈川県立図書館
作成日
2021/05/16
更新日
2021/07/29
質問
「平家物語」巻第九 「忠度最期」(ただのりさいご)の部分について 一の谷の合...
回答
①について 『講座日本風俗史 第8巻』雄山閣出版 1959 p.58-59 ...
県立長野-21-026
県立長野図書館
作成日
更新日
2021/06/13
質問
北信濃の「兎狩り」「兎追い」について、毎年いつごろ、どのような形で行われていたか...
回答
「北信濃」という地域の呼称については、明確な規定を確認することができず、含まれる...
徳参20191104
徳島県立図書館
作成日
2019/11/19
更新日
2021/04/17
質問
古事記の中の人々が着ている衣装について知りたい。身分や男女でどのように違うのか。
回答
A.『日本服飾史』増田美子/編 東京堂出版 2013.4 p.11-19...
徳郷20180710
徳島県立図書館
作成日
2018/07/26
更新日
2021/04/10
質問
徳島藩主の食生活について知りたい。
回答
【A】、【B】の資料を提供
20200008
富山県立図書館
作成日
2020/12/10
更新日
2021/03/30
質問
越中とやま食の王国HPなどに黒作りについて「加賀藩主が参勤交代のおりに将軍家に献...
回答
『料理無言抄』の中に「能州名産。御献上・御進物ニ出」と記載あり。『料理無言抄』の...
0401002200
熊本県立図書館
作成日
2020/08/13
更新日
2021/03/22
質問
NHK大河ドラマ「麒麟がくる」の一場面で、夫人たちの座った姿は片足をあげ、立てて...
回答
以下の資料を紹介した。 ①『絵画史料で歴史を読む』 ②『正座と日本人』 ...
0401002054
熊本県立図書館
作成日
2020/07/18
更新日
2021/03/22
質問
鹿児島では豆腐を「おかべ」と呼ぶ。その由来は鹿児島県が大嘗祭で天皇に「豆腐」を...
回答
以下の本に「おかべ」の説明が載っていた。 ①『聞き書 鹿児島の食事(日本の食生...
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