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OSPR12110118
大阪府立中央図書館
作成日
2012/11/28
更新日
2014/04/09
質問
お好み焼きのもと、たこ焼きの粉ミックス、ホットケーキミックスなどの開発及び販売戦...
回答
"阪府立図書館蔵書検索と雑誌記事のデータベース≪マガジンプラス≫を検索しました。...
OSPR12110117
大阪府立中央図書館
作成日
2012/11/28
更新日
2014/04/09
質問
カップうどん、カップやきそばの開発及び販売戦略、ブランドイメージ広告宣伝の歴史に...
回答
大阪府立図書館蔵書検索と雑誌記事のデータベース≪マガジンプラス≫を検索しました。...
OSPR12100003
大阪府立中央図書館
作成日
2012/11/28
更新日
2014/04/09
質問
スポーツドリンクの開発及び販売戦略、ブランドイメージ広告宣伝の歴史についての文献...
回答
大阪府立図書館蔵書検索と雑誌記事のデータベース≪マガジンプラス≫を検索しました。...
6000005184
大阪府立中之島図書館
作成日
2013/09/03
更新日
2014/04/09
質問
輸入チーズを取り扱っている業者と、そのチーズを販売している店舗が知りたい。
回答
1.オンラインDB「日本の企業100万社」 卸売・小売>飲食>牛乳 企業情報...
6000005183
大阪府立中之島図書館
作成日
2013/09/03
更新日
2014/04/09
質問
輸入ワインを取り扱っている業者と、そのワインを販売している店舗が知りたい。
回答
1.オンラインDB「日本の企業100万社」 卸売・小売業>卸売業>飲食>酒 ...
6001000605
大阪府立中之島図書館
作成日
2014/01/29
更新日
2014/04/09
質問
東南アジア(おもにベトナム・タイ)の工業団地(アパレル関係の日本企業の工場)に関...
回答
以下の資料を紹介した。 1. 「繊維関係のアジアジア進出企業一覧」 ...
OSPR12060107
大阪府立中央図書館
作成日
2012/08/31
更新日
2014/04/05
質問
古い布団の打ち直しを自分でする具体的な方法を知りたい。80代の祖母世代がやってい...
回答
結論としては、自宅で布団の打ち直しは難しいようです。 綿をほぐし、きれい...
6001000745
大阪府立中之島図書館
作成日
2014/02/05
更新日
2014/04/04
質問
製めん業の一覧がみたい。資料はあるか。
回答
以下の資料を紹介した。 1. 「全国食品工場総覧 2012」 巻...
6000004900
大阪府立中之島図書館
作成日
2013/05/25
更新日
2014/04/04
質問
電子辞書の販売台数・販売予測、シェア、メーカーの参入状況を知りたい。
回答
1)『事務機械の需要予測 2009年~2010年』(ビジネス機械・情報システム産...
OSPR12050075
大阪府立中央図書館
作成日
2012/07/03
更新日
2014/04/02
質問
ウエハースの作り方が知りたい。
回答
『洋菓子百科事典 2』(同朋舎出版 1990) p.94「コーン・ウエハース」...
0000000180
石川県立図書館
作成日
2014/01/28
更新日
2014/03/30
質問
上辰巳村・下辰巳村・水淵村で加賀藩の藩札のための和紙を献上していたという資料を見...
回答
(1)『山の民物語』p282「上辰巳村の美濃紙」という資料に、「上辰巳・下辰巳・...
0000000175
石川県立図書館
作成日
2014/01/30
更新日
2014/03/30
質問
七尾のながましの起源は?
回答
「ながまし」は大福もちの一種で、文明五(一四一五)年、山の寺寺院群の一つである龍...
県立長野-13-014
県立長野図書館
作成日
2013/11/06
更新日
2014/03/30
質問
刈り取った羊毛の一般的な洗い方が載っている本を教えてほしい。 (湯温、洗剤の...
回答
当館所蔵資料では以下のものがある。 ・『ホームスパンテクニック』森由美子...
秋田-1517
秋田県立図書館
作成日
2013/02/06
更新日
2014/03/17
質問
鱈の食文化、由利本荘・にかほ地域とのかかわりと関係について、記述されている資料を...
回答
●『日本の食生活全集(5)秋田の食事』 p334「鱈のしょっつる」 ●『いなか...
広県図20130022
広島県立図書館
作成日
2011/01/10
更新日
2014/03/14
質問
熊野筆について,化粧筆の歴史や種類について知りたい。
回答
参考資料1では,戦後,参考資料2では,大正時代になって熊野町で化粧筆が製作され...
埼久-2013-072
埼玉県立久喜図書館
作成日
2013/06/26
更新日
2014/02/13
質問
東日本大震災をきっかけに、スローファッションが見直されている(衣服の価値観が変化...
回答
関連記述のあった下記の資料とインターネット情報を紹介した。 図書 (1...
埼浦-2013-026
埼玉県立久喜図書館
作成日
2013/05/19
更新日
2013/12/27
質問
梅酒の作り方、コツを化学的に解説したものを読みたい。特に氷砂糖を入れる理由と浸透...
回答
該当の記述のあった以下の資料を紹介する。 図書 『化学なんでも相談室』(山崎...
MYG-REF-130121
宮城県図書館
作成日
2013/07/18
更新日
2013/10/25
質問
インドの「黄金ムガ蚕」について,繭の特徴が書いてある資料が見たい。 質問者が最...
回答
1「黄金ムガ蚕」について 以下の資料に「ムガ蚕」についての記述がありました。【...
広県図20130007
広島県立図書館
作成日
更新日
2013/10/24
質問
種田山頭火の「広島県牛田町牛尾酒造の前にて」(昭和14年頃)という写真がある。こ...
回答
戦前の商工名鑑や商工人名録の酒類醸造業の中に「広島牛田」の「牛尾」が掲載されて...
23―16
愛媛県立図書館
作成日
2000/12/20
更新日
2013/10/09
質問
愛媛県内の氷室について資料はあるか。
回答
【資料1】P370~371 項目「氷室 ひむろ」 【資料2】P115 歯固め氷...
0000000038
石川県立図書館
作成日
2013/04/11
更新日
2013/07/24
質問
前田家で飲まれていた酒や、酒宴について文献が見たい。新しい酒の販売のため資料がほ...
回答
以下の資料がある。 『民俗資料選集 36』 文化庁文化財部?編 国土地理協...
千県中千葉-2013-2
千葉県立中央図書館
作成日
2012/04/10
更新日
2013/07/11
質問
野田市郷土博物館にある、明治期に野田市の地域通貨として使われていたという「駄賃札...
回答
「駄賃札」が江戸時代にも使われていたのか、ということについてはわかりませんでした...
0000106859
山口県立山口図書館
作成日
2013/04/10
更新日
2013/06/14
質問
伝統的な日本酒造りの様子がわかる図書(写真や絵が多いもの)について
回答
資料1から4に酒造りの各工程の写真が掲載されている(白黒)。資料5・6には、日本...
福参-0911
福岡県立図書館
作成日
2013/03/31
更新日
2013/05/24
質問
醤油に関する江戸時代ごろの図絵はないか。
回答
下記資料に掲載あり。 ①『広益国産考』 大蔵永常著 (岩波書店 1946) ...
福参-0750
福岡県立図書館
作成日
2012/03/31
更新日
2013/05/23
質問
お菓子の2008年以降の生産量か売り上げ高、なかでも焼き菓子、油菓子、スナック菓...
回答
1.書籍資料 『食糧年鑑 2011年度版』(日本食糧新聞社 2011年 P31...
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