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0000202313
佐賀県立図書館
作成日
2022/09/03
更新日
2023/01/16
質問
江戸時代に佐賀藩が酒造りを奨励した、という記述がインターネット上にある。 裏付...
回答
御質問の件については、次の資料に記載がありました。 (1)『図説 佐賀県の歴史...
MYG-REF-220138
宮城県図書館
作成日
2022/10/08
更新日
2022/11/19
質問
大工道具の鉋(カンナ),鑿(ノミ)が使われ始めた時代を含め,歴史に関する本を探し...
回答
下記の資料を提供した。 ※【 】内は当館請求記号 資料1 吉川 金次著『...
6001037573
大阪府立中之島図書館
作成日
2019/03/15
更新日
2022/10/15
質問
大阪における「帯革製造」についてわかる文献があれば知りたい。
回答
大阪における帯革製造に関する記述のあった資料は、以下の通りです。 ・『明治大正...
中央-2022-09
東京都立中央図書館
作成日
2020/03/09
更新日
2022/08/20
質問
学校で使われている学習ノートの歴史と、なぜ大きめのマスのノートが低年齢の子どもに...
回答
(1)学習ノートの歴史 都立図書館蔵書検索や末尾に記載のデータベース、インター...
中央-2022-13
東京都立中央図書館
作成日
2020/11/26
更新日
2022/08/20
質問
靴下、特にフットカバーについて、「かかと」「つまさき」といったそれぞれの部分の名...
回答
フットカバーの名称の参考として、情報1でヒットする特許・実用新案に図や説明が記載...
埼熊-2022-006
埼玉県立久喜図書館
作成日
2021/06/22
更新日
2022/07/29
質問
三宅一生について書かれた文献を探している。特に、戦後のファッション史において、洋...
回答
以下の資料と情報を提供した。 1 図書 『三宅一生』(三宅一生作 北村み...
6001056371
大阪府立中央図書館
作成日
2022/05/31
更新日
2022/07/14
質問
服の生地の特徴について解説している資料を紹介してほしい。 できれば、生地見本現物...
回答
以下の資料があります。 ●洋服の生地全般 ・『テキスタイルファブリック130種...
島根参2022-010
島根県立図書館
作成日
2022/03/08
更新日
2022/07/10
質問
日本の国産ビールの黎明期について書かれている資料を探している。
回答
当館所蔵資料より、以下の資料を紹介。 【資料1】『世界ビール大百科』(大修...
埼熊-2021-087
埼玉県立久喜図書館
作成日
2020/01/17
更新日
2022/06/11
質問
サトウキビから酢を作る方法を知りたい。
回答
以下の資料及び情報を紹介した。 1 図書 『サトウキビの絵本』(杉本明著...
0000110970
山口県立山口図書館
作成日
2022/02/15
更新日
2022/05/25
質問
大内義隆に請われ遣明船の副使として入明した策彦和尚の記録『策彦和尚入明記』に、山...
回答
質問の「山口紙」との関連は不明だが、山口県での製紙に関する資料の中で、室町時代や...
埼熊-2021-061
埼玉県立久喜図書館
作成日
2020/02/04
更新日
2022/05/13
質問
鉄を加工して鉈のようなものを作る過程で強度を上げるために焼入れをしたい。焼き入れ...
回答
以下の資料を紹介した。 1 製造工程の中で焼入れの作業が分かる資料 『宮...
オーテピア2021-0019
高知県立図書館・高知市民図書館本館
作成日
2021/08/26
更新日
2022/04/26
質問
もち麦を加工した際に発生するもち麦独特の臭い(炊飯麦で嫌がられる臭い)が長期間保...
回答
以下のとおり回答。 ①臭いをなくす方法 《紙資料》 ・【資料1】 ...
徳郷20181217
徳島県立図書館
作成日
2018/12/24
更新日
2022/03/31
質問
ア)和三盆糖の糖蜜の発酵はいつはじまるのか。 イ)糖蜜はとても発酵しやすいと聞...
回答
ア)不明 和三盆糖の糖蜜の発酵について記述した資料はなし。 ・岡田製糖...
大分県立郷土-2021-024
大分県立図書館
作成日
2021/09/02
更新日
2022/03/24
質問
西大分にあった中島製粉機製作所についての資料はあるか。
回答
以下の資料を紹介。 【1】『大分市史 下巻』 大分市史編纂審議会/編纂 大...
6001053649
大阪府立中之島図書館
作成日
2021/12/10
更新日
2022/03/24
質問
クラフトビールの製造・販売をしたいと考えており、クラフトビールを製造するために必...
回答
以下の資料やWEB情報を紹介した。 <図書> 『業種別審査事典 第1巻 農業 ...
福参-1182
福岡県立図書館
作成日
2021/02/16
更新日
2022/03/02
質問
伝統的な酒造りの道具や酒蔵内部の全体的な様子がわかる写真が載っている資料が見たい...
回答
◆参考資料1『筑後城島酒の四季』 p24-25 桶、室蓋(むろぶた)等のカラー...
島根郷2021-021
島根県立図書館
作成日
2021/08/29
更新日
2022/02/18
質問
幕末の松江藩に雇われていたフランス人軍事教官のワレットが、日本初のワイン製造に関...
回答
当館所蔵資料より下記資料を紹介して回答。 資料1:「工業」の項目に、「明治...
相‐210020
神奈川県立図書館
作成日
2022/01/14
更新日
2022/02/03
質問
テレビで「アブラハムがシャーベットを食べた、と旧約聖書にある」と話していたのを聞...
回答
『アイスクリームのあゆみ』日本アイスクリーム協会 2016 アイスクリームの歴...
0000002096
福井県立図書館
作成日
2022/01/14
更新日
2022/01/15
質問
幼稚園児(年長児) にみそづくり体験の前に読み聞かせをしたい。 味噌づくりや味...
回答
【回答資料】 紹介した絵本のうち、以下の2冊でイメージがわいたとのこと。 ....
千県中児童-2021-08
千葉県立中央図書館
作成日
2021/08/18
更新日
2021/12/23
質問
ポテトチップス1袋を作るのに必要なジャガイモはどれくらいか(小学生の質問)。 ...
回答
次の資料に記載があった。 【資料1】『身近な食べもののひみつ 3 すがたをかえ...
島根郷2021-014
島根県立図書館
作成日
2021/03/10
更新日
2021/10/01
質問
島根県における和紙生産の歴史についての資料があるか。
回答
下記の当館所蔵資料を紹介し、回答とした。 県外の方からの質問だったため、貸出可...
MYG-REF-210089
宮城県図書館
作成日
2021/08/14
更新日
2021/09/25
質問
オオグソクムシ,グソクムシ,ウミウシ,いずれかの加工品についての資料はないか。
回答
1.当館所蔵の図書資料について 以下の資料をお調べしましたが,加工品に関する記...
中央-2021-18
東京都立中央図書館
作成日
2019/11/29
更新日
2021/08/29
質問
ワインに生じるコルク臭のような香りの原因物質について、次の3点が知りたい。 (...
回答
都立図書館蔵書検索を、件名<ぶどう酒><におい>やキーワード<ワイン><香り>で...
県立長野-19-127
県立長野図書館
作成日
2018/11/02
更新日
2021/08/20
質問
「岩垂原(いわだれはら)」(現・塩尻市)の江戸時代からの開墾の歴史、土地の成り立...
回答
依頼館での調査済み資料以外の資料を調査したが、岩垂原について、江戸時代からの開墾...
0000002035
福井県立図書館
作成日
2021/08/12
更新日
2021/08/14
質問
上野公園に明治の頃、最古の体重計があったという。そのことについて書かれている本は...
回答
鷲巣力∥著. 自動販売機の文化史. 集英社, 2003.3【582.4/ワシス】...
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