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R1005074-147
練馬区立練馬図書館
作成日
2023/02/26
更新日
2023/12/07
質問
熊本に朝鮮飴というお菓子がある。加藤清正の朝鮮出兵に持っていったといういわれがあ...
回答
●事典・辞典類の記述 ・『日本大百科全書 6』 小学館 1985.11 ISB...
R1005055-145
練馬区立練馬図書館
作成日
2023/02/03
更新日
2023/12/07
質問
僧侶の食事およびそのルール、一般人および在家の仏教信者の食事•精進料理の歴史につ...
回答
●精進料理について。歴史や成り立ちについて解説しているもの。 (1)『精進料理...
2020-071
かつらぎ町立笠田小学校図書館
作成日
2020/10/28
更新日
2023/12/07
質問
「すがたをかえる大豆」の授業をするので、食べ物の本を用意してもらえませんか?(教...
回答
自館で所蔵している資料29冊(1~29)と、近隣の公共図書館の資料10冊(30~...
2020-059
かつらぎ町立笠田小学校図書館
作成日
2020/09/04
更新日
2023/12/06
質問
道徳で「となりのジェニーちゃん」をします。外国のことを紹介する本はありませんか?...
回答
食文化の違いが見比べられる資料(1~5)と世界の子どもたちの通学路や通学手段が分...
2020-056
かつらぎ町立笠田小学校図書館
作成日
2020/09/02
更新日
2023/12/06
質問
健康教室で栄養の学習をするので、関連する本を貸してください。(教職員)
回答
栄養士さんが食育の授業のため、本校へ来校される。 栄養素を3色に分類して学習す...
R1002097
佐世保市立図書館
作成日
2023/11/03
更新日
2023/12/05
質問
卵の鮮度はどのくらいか。
回答
下記資料を紹介。 ・『卵のひみつ 』小竹千香子/著 さ・え・ら書房 1...
2022021
徳島市立図書館
作成日
2022/06/29
更新日
2023/11/30
質問
最近、三重県で有名な生クリームを使った栗のお菓子があると聞きました。 どんなも...
回答
質問者から教えていただいた情報で調査したが、指定された種類のお菓子を確定すること...
2019-216
かつらぎ町立笠田小学校図書館
作成日
2020/02/27
更新日
2023/11/29
質問
「わたしの研究レポート」でパンの作り方について調べようとしている児童がいる。資料...
回答
資料は自分で探させたり、司書に相談したりさせたいということだったので、パンの作り...
2790
伊丹市立図書館 本館「ことば蔵」
作成日
2020/10/14
更新日
2023/11/28
質問
昆虫のバッタを料理したい。 参考になるレシピはあるか。 材料の分量など、詳細...
回答
『楽しい昆虫料理』(内山昭一/著 ビジネス社 2008年) 『昆虫を食べる!』...
2019-138
かつらぎ町立笠田小学校図書館
作成日
2019/11/21
更新日
2023/11/24
質問
唐揚げの作り方やチキンライスの材料が分かる資料がほしい。(教職員)
回答
3年生国語の「すがたをかえる大豆」の単元で調べ学習を行ったが、文章にまとめる際に...
2019-131
かつらぎ町立笠田小学校図書館
作成日
2019/11/15
更新日
2023/11/24
質問
クリスマスの風習が分かる資料がほしい。(教職員)
回答
家でクリスマスの装飾をしないため、クリスマス関連の知識が乏しい児童に見せたいとい...
2019-127
かつらぎ町立笠田小学校図書館
作成日
2019/11/12
更新日
2023/11/24
質問
道徳の内容項目が「C おもとして集団や社会との関わりに関すること」のうち、「国際...
回答
児童にとってあまりなじみがない外国のことを取り上げることになるので、少しでも身近...
6001062036
大阪府立中央図書館
作成日
2023/08/30
更新日
2023/11/22
質問
イタドリの食べ方が知りたい。
回答
以下の資料にイタドリの調理法について記載がありました。 ・『山里の食べもの誌』...
6001061975
大阪府立中央図書館
作成日
2023/08/30
更新日
2023/11/22
質問
プリンセストータの名前の由来と作り方を知りたい。
回答
プリンセストータ(トルタ)はスウェーデンの伝統的なケーキで、カール王子の3人の娘...
6001062257
大阪府立中央図書館
作成日
2023/08/30
更新日
2023/11/22
質問
手羽元を使った料理を知りたい
回答
以下の資料に、材料に手羽元を使った料理が記載されていた。 ・『やきとり大全:一串...
遠野-2010-02
遠野市立図書館
作成日
2011/01/13
更新日
2023/11/21
質問
遠野近辺で、昔、食されていた野草や薬草が載った資料はないか。
回答
昔から食されていた野草や薬草が載った資料として下記の資料を紹介 1.「宝暦凶作...
R1002090
佐世保市立図書館
作成日
2023/10/29
更新日
2023/11/07
質問
包丁の使い方が載っている児童向けの本を見たい。
回答
・『はじめてのクッキング! 1』 ・『はじめてでもかんたん!小学生のお料理レシ...
中央-2023-02
東京都立中央図書館
作成日
2019/05/30
更新日
2023/11/02
質問
野田醤油(現在のキッコーマン)が1948年に「新式二号醤油製造法」という醸造法を...
回答
まず、手がかりを得るためにインターネットでキッコーマンの公式ホームページである「...
2022016
徳島市立図書館
作成日
2022/07/05
更新日
2023/10/30
質問
『BOOK PAGE 本の年鑑(2022年版)』という本の内容で、項目①アニメー...
回答
当館所蔵の『BOOK PAGE 本の年鑑』2022年版 第1巻にて、質問に該当す...
宇南23-00327
宇都宮市立図書館
作成日
2023/02/13
更新日
2023/10/25
質問
ざくろ酢など果物を使った酢の作り方・使い方(料理)を知りたい。
回答
『旬がおいしい果実酒・ジャム・フレッシュジュース』(成美堂出版)2008 p.6...
小野05-011
小野市立図書館
作成日
2023/09/24
更新日
2023/10/22
質問
絵本や子ども向けの読み物に登場する料理のレシピを紹介している資料はあるか。
回答
1.『近藤幸子のしあわせ絵本レシピ』白泉社 ◇『ぐりとぐらとすみれちゃん』 ...
牛久-1929
牛久市立中央図書館
作成日
2023/06/18
更新日
2023/10/18
質問
夏にとれる野菜を知りたい。
回答
○次の資料を紹介する。※()内の数字は、回答プロセスの資料番号。 どちらにも共通...
所沢所分-2023-006
所沢市立所沢図書館
作成日
2022/08/25
更新日
2023/10/14
質問
ゼラチンの原料と、固まる条件について知りたい。児童書が良い。
回答
以下の資料に記載があります。 〇『総合百科事典ポプラディア 9』 ポプラ社 2...
R1002078
佐世保市立図書館
作成日
2023/09/24
更新日
2023/10/05
質問
水(軟水・硬水など)について書かれた本
回答
以下の資料を提供 ・『ゼロから理解する水の基本』千賀裕太郎/監修 誠文堂新光社...
一般31
綾川町立図書館
作成日
2022/09/16
更新日
2023/09/22
質問
柚がたくさん採れた。柚を使った食品の作り方などがわかる資料はあるか。
回答
以下の所蔵資料に記載あり。 『農家が教えるゆずづくし スイーツ・加工と保存・庭...
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