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0000002775
福井県立図書館
作成日
2023/12/14
更新日
2024/02/07
質問
梅干しの歴史について書かれた本はないか。
回答
下記を紹介しました。 有岡利幸∥著. 梅干. 法政大学出版局, 2001.6【...
北九2023八幡16児童
北九州市立中央図書館
作成日
2023/12/06
更新日
2024/01/17
質問
なぜ蚊やゴキブリのような虫は殺してもいいのに、犬や猫は殺してはいけないのかがわか...
回答
【犬や猫を殺してはいけない理由】 『動物愛護ってなに?知っておきたいペットと動...
小野05-016
小野市立図書館
作成日
2023/10/12
更新日
2023/12/14
質問
鳥害対策に関する本はあるか。
回答
『本当に正しい鳥獣害対策Q&A』誠文堂新光社 p.126-137 鳥類 (カ...
Obu-2023-9
おおぶ文化交流の杜図書館
作成日
2023/08/31
更新日
2023/10/21
質問
①「伊勢ピーマン」について書いてある本はあるか。 ② 16世紀に日本に導入...
回答
①「伊勢ピーマン」について書いてある本はあるか。 ・当館所蔵の資料に「伊勢...
2023021
徳島市立図書館
作成日
2023/07/15
更新日
2023/08/28
質問
さつまいもの葉っぱや茎は食べられるのか。 もし、食べられるのなら使用用途や調...
回答
当館所蔵の以下の資料3冊を提示した。 『地域食材大百科 第1巻 穀類、いも...
埼久-2015-036
埼玉県立久喜図書館
作成日
2014/10/15
更新日
2023/03/22
質問
野菜の硝酸含有量の一覧表が掲載された資料が見たい。
回答
下記の資料に比較的近年のデータが記載された関連する記述があり、これを紹介した。 ...
田原R1005273
田原市図書館
作成日
2022/09/18
更新日
2023/02/24
質問
小学校2年生向きの食育の読み聞かせに使える絵本はないか。
回答
食育 【資料1】『もったいないばあさんのいただきます』 【資料2】『たべるの...
蒲郡-2023-02101-般
蒲郡市立図書館
作成日
2023/02/10
更新日
2023/02/16
質問
木綿豆腐、絹豆腐の成分表を見てみると、木綿豆腐の方がタンパク質の栄養価が高くなっ...
回答
木綿豆腐と絹豆腐は製法の違いから栄養価に違いが出る。 水分を搾るため木綿豆...
埼熊-2022-038
埼玉県立久喜図書館
作成日
2021/09/21
更新日
2022/12/21
質問
共同墓地の管理規約を策定したい。規約の実例集、あるいは文例等が掲載されているもの...
回答
下記の資料と情報を紹介した。 1 書式の文例について 『契約書式実務全書...
6001058517
大阪府立中央図書館
作成日
2022/11/02
更新日
2022/12/14
質問
明治20年4月11日警察令第5号「火葬場取締規則」の全文を見たい。
回答
官報に全文が掲載されています。 ・「官報. 1887年04月11日」1131号(...
0000002344
福井県立図書館
作成日
2021/12/16
更新日
2022/09/03
質問
福井県における動物感染症「豚コレラ」(豚熱)に関する新聞・雑誌記事や資料・文献を...
回答
当館が把握する情報は、下記の通りです。 なお、2010年以前の福井県関係新聞記...
兵尼2022-21
尼崎市立中央図書館
作成日
2022/05/07
更新日
2022/06/29
質問
ジャガイモの芽や青いジャガイモが毒だということを調べたい。
回答
ジャガイモの芽とその根元、光が当たって緑色になっている皮の部分には、有害物質であ...
京高図司-2021-D1
京都府立高等学校図書館協議会司書部会
作成日
2021/12/21
更新日
2022/04/28
質問
果物の糖分、糖度について概要を知りたい。みかんやりんごなどの糖度が分かる資料があ...
回答
・小学館『食材図典』(p.252~p.255,p.270~p.271) ・マイ...
県立長野-18-144
県立長野図書館
作成日
2018/11/04
更新日
2021/08/31
質問
長野県内で報告されたドクササコ(キシメジ科の毒キノコ)による食中毒に関する新聞記...
回答
記載のあった新聞は次のとおり。 ・『信濃毎日新聞』1988年(昭和63年)10...
牛久-1714
牛久市立中央図書館
作成日
2020/09/11
更新日
2021/08/22
質問
ぶどうジュースの作り方を知りたい。
回答
○次にぶどうジュースの作り方あり。 ・『ブドウの絵本』(たかはしくにあきへん/...
埼熊-2020-087
埼玉県立久喜図書館
作成日
2020/09/12
更新日
2021/06/08
質問
薬膳料理、薬膳レストランの市場動向について知りたい。
回答
以下のインターネット情報を紹介した。 《ノートルダム清心女子大学学術機関リ...
R1001708
佐世保市立図書館
作成日
2021/04/21
更新日
2021/05/01
質問
ざぼんの砂糖漬けの作り方が載っている本
回答
下記の資料を提供しました。 ・『地域食材大百科 第3巻』 農山漁村文化...
所沢本-2020-025
所沢市立所沢図書館
作成日
2019/01/29
更新日
2020/12/23
質問
食べられるユリ根について知りたい。その写真も見たい。
回答
以下の資料に記載があります。 〇『食材図典 3』 小学館 2008年 〇...
中央-2015-15
東京都立中央図書館
作成日
2015/10/07
更新日
2020/04/14
質問
日本の病院の増改築、建替の需要に関するデータを知りたい。
回答
1 増改築の対象となる病院の数、規模、都道府県別の分布 資料1 p.505...
所沢狭山-2019-011
所沢市立所沢図書館
作成日
2018/12/21
更新日
2020/03/04
質問
緑茶を飲むことで得られる効能が書いてある本を探している。
回答
以下の資料に記載があります。 〇『緑茶の事典』 高野實/[ほか]執筆 柴田書...
6001039889
大阪府立中央図書館
作成日
2019/08/09
更新日
2019/11/18
質問
遺伝子組み換え食品について知りたい。
回答
遺伝子組み換え食品について下記の資料に説明がありましたので、紹介します。 遺伝子...
秋田-2250
秋田県立図書館
作成日
2019/07/03
更新日
2019/07/14
質問
大豆や小豆などの成分や栄養効能について記載されている資料はあるか。
回答
以下の資料を案内。 『豆類の栄養と加工』(FAO/編、建帛社、1993、6...
島根参2018-11-002
島根県立図書館
作成日
2018/11/22
更新日
2019/03/13
質問
京都の地野菜の「えびいも」がどんな形をしているのか知りたいです。写真が載った本を...
回答
当館所蔵から以下を紹介。 【資料1】『近茶流宗家柳原一成が選ぶ日本の伝統野...
2016026
徳島市立図書館
作成日
2016/07/22
更新日
2019/03/03
質問
調理前の阿波尾鶏の写真はないか。
回答
『地域食材大百科 第4巻』 『阿波型農業物語』 を提示した。
島根参2018-12-002
島根県立図書館
作成日
2018/12/12
更新日
2019/01/09
質問
絵を描く参考にしたいので、アワビとサザエのカラー写真が載った本を見せてください。...
回答
『図説魚と貝の事典』(柏書房 2005)によると、アワビ(鮑)はミミガイ科の巻貝...
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