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6001062453
大阪府立中央図書館
作成日
2023/10/31
更新日
2024/04/24
質問
ガストロノミーツーリズムについて書いている資料を探している。
回答
関連する資料をご紹介します。 <図書> ・『ガストロノミーツーリズム:食文化...
2401
安城市図書情報館
作成日
2024/03/04
更新日
2024/04/08
質問
靴のサイズ表記(センチ・インチの対応)について知りたい。
回答
以下の資料を提供 『靴・バッグ : 知識と売り場づくり』(589.2/カワ...
埼熊-2023-079
埼玉県立久喜図書館
作成日
2022/05/10
更新日
2024/03/15
質問
給食業界に飛び込み営業を行うために参考になる資料や給食業界の人が求めていることを...
回答
以下の資料と情報を紹介した。 1 図書 『最新外食業界の動向とカラクリが...
HP-0148
昭和館 図書室
作成日
2023/05/01
更新日
2023/12/26
質問
戦中から戦後にかけての衣食に関する配給について調べており、特に戦後の配給について...
回答
以下の資料を提供。 『GHQ日本占領史 第35巻』占領期の食糧部門の計画に...
R1005268-154
練馬区立練馬図書館
作成日
更新日
2023/12/12
質問
帽子の素材で「ラフィア」というものがあると聞いた。「ラフィア」について知りたい。
回答
ラフィア(raffia)とは「マダガスカル原産の「ラフィア椰子」の葉の部分を加工...
島根参2023-004
島根県立図書館
作成日
2022/09/21
更新日
2023/12/07
質問
ヤマボウシに赤い実がなった。食べられると聞いたが、調理法を知りたい。
回答
当館所蔵資料より、以下の資料を紹介。 【資料1】『くだものノート』(文化学...
2020-071
かつらぎ町立笠田小学校図書館
作成日
2020/10/28
更新日
2023/12/07
質問
「すがたをかえる大豆」の授業をするので、食べ物の本を用意してもらえませんか?(教...
回答
自館で所蔵している資料29冊(1~29)と、近隣の公共図書館の資料10冊(30~...
2023042
徳島市立図書館
作成日
2023/07/18
更新日
2023/10/30
質問
藍染について書かれた本があれば教えてほしい。
回答
当館が作成したパスファインダー「藍染の調べ方」に掲載している資料を もとに以下...
2023022
徳島市立図書館
作成日
2023/07/18
更新日
2023/10/30
質問
阿波和紙について書かれた本があれば教えてほしい。
回答
当館所蔵の以下の資料6冊を紹介した。 『阿波の手漉和紙』 宇山清人∥著 教...
Obu-2023-8
おおぶ文化交流の杜図書館
作成日
2023/07/19
更新日
2023/10/21
質問
戦時中、大府市の長草にあった飛行場の跡地が戦後一部は豊田自動織機などになったそう...
回答
『大府ひとり散歩』(廣江安彦/著 一粒書房 2011) →p.191~ ...
埼久-2022-078
埼玉県立久喜図書館
作成日
2021/08/18
更新日
2023/08/25
質問
埼玉県内または全国のグルテンフリー商品、米粉の需要について、近年の動向を知りたい...
回答
関連する記述がある以下の資料、情報を紹介した。 1 図書 『業種別審査事...
6001061302
大阪府立中央図書館
作成日
2023/06/06
更新日
2023/07/30
質問
本物の真珠と模造品の違いや見分け方が載っている資料がみたい。
回答
次の資料に説明があった。 ・『真珠事典:真珠、その知られざる小宇宙』(小松博/...
HP-0147
昭和館 図書室
作成日
2023/04/16
更新日
2023/05/31
質問
「衣料切符」について関連図書を調べたい。
回答
以下の資料を提供。 『商工政策史 第16巻 繊維工業(下)』p189~「第...
小野04-063
小野市立図書館
作成日
2023/02/27
更新日
2023/05/02
質問
兵庫県小野市の金物産業の歴史が知りたい。
回答
1.『小野市史 第3巻』小野市 p.280-282 刃物製造 2.『小野市史 ...
牛久-1891
牛久市立中央図書館
作成日
2022/10/23
更新日
2023/04/20
質問
渋柿の渋抜きについて知りたい。干し柿以外で、できれば、アルコールを使った渋抜きに...
回答
次の資料を紹介。 (1)『柿づくし』(浜崎貞弘/農山漁村文化協会/2016.7)...
千県中千葉-2022-08
千葉県立中央図書館
作成日
2022/12/13
更新日
2023/03/21
質問
千葉県のぶどう栽培とワイン醸造の現況について調べたい。ぶどう栽培については、栽培...
回答
1.ぶどう栽培 【資料1】『果樹生産出荷統計 令和2年産』(農林水産省大臣官房...
中央-郷-2018-0040
広島市立中央図書館
作成日
2022/03/23
更新日
2023/01/09
質問
広島銘菓「大石餅」の由来について知りたい。
回答
由来は諸説あるようです。 資料①~⑤には、赤穂浪士の一族または大石内蔵助の一族...
所沢本-2021-001
所沢市立所沢図書館
作成日
2020/06/03
更新日
2022/11/04
質問
養蚕の技術で「回転蔟(かいてんまぶし)」、「蔟(まぶし)」について書いてある資料...
回答
以下の資料に記述があります。 〇『新編農学大事典』 山崎耕宇/[ほか]監修 ...
川図21-06
神奈川県立川崎図書館
作成日
2021/08/09
更新日
2022/08/25
質問
コーンスープの発祥、歴史について教えてほしい。
回答
○神奈川県立図書館にも調査を依頼し、当館がまとめて下記の資料を紹介した。 (1...
2018-081
同志社大学 今出川図書館
作成日
2018/12/14
更新日
2022/05/13
質問
「味野紡績」について調べている。 「味野紡績」は明治27年か28年ごろ、岡山県...
回答
■「味野紡績」の沿革について 沿革としてまとまった資料は確認できませんでしたが...
鳥県図20210020
鳥取県立図書館
作成日
更新日
2022/03/31
質問
工場での酢の作り方について、なるべく詳しい工程が載っている児童書を探している。
回答
■図書 【工程が比較的詳しく書かれている】 ・『すがたをかえる食べもの 2 ...
R03-026
飯能市立図書館
作成日
2022/01/14
更新日
2022/01/26
質問
飯能市の織物と養蚕についての資料が見たい
回答
下記資料を提供した 【織物】 『飯能市史 産業』 『飯能織物』 『飯...
京歴-606
京都府立京都学・歴彩館
作成日
2021/04/02
更新日
2021/10/05
質問
夷川通(京都市)が家具屋街になった理由が知りたい。また、昔の写真や名所図会などの...
回答
次の2点が家具屋街になった経緯にふれている。 『京都家具産地診断報告書 :...
愛知県図-03402
愛知芸術文化センター愛知県図書館
作成日
2020/04/19
更新日
2021/09/14
質問
和菓子の消費量ともち米の消費量を知りたい。
回答
(1)和菓子の消費量 【資料1】『家計調査年報 家計収支編 令和元年』 p.2...
島根郷2021-005
島根県立図書館
作成日
2021/03/02
更新日
2021/05/20
質問
明治から昭和にかけて、島根県における線香や線香原料(タブ粉)の製造について詳しい...
回答
当館所蔵資料を調べたが、島根県における線香や線香原料の製造について詳細な資料は見...
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