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福井県図-20100915
福井県立図書館
作成日
2010/09/15
更新日
2010/10/26
質問
福井県内の市町村別の魚種別漁獲量を知りたい。過去5年分くらいで、美浜町だけでもわ...
回答
最新版は『福井農林水産統計年報 平成20年~21年』p206-207に掲載されて...
福井県図-20100828
福井県立図書館
作成日
2010/08/28
更新日
2010/09/30
質問
うるか(鮎の内臓を使用)の作り方を知りたい。
回答
プロセスのとおり
404
石川県立図書館
作成日
2008/07/01
更新日
2010/05/30
質問
石川県で、人工漁礁がどのくらい造られ、事業費がいくら使われているか知りたい。
回答
『石川県水産統計指標 平成14~15年』(石川県農林水産部水産課 K660.5/...
22-07
愛媛県立図書館
作成日
2001/03/02
更新日
2010/04/14
質問
『愛媛県百科大事典 上』P35「イカ(烏賊)」の項によると、スルメイカをマツイカ...
回答
不明。
鳥県図20090007
鳥取県立図書館
作成日
更新日
2010/04/01
質問
メダカを養殖するために参考になる本はあるか? 特に温度やPHなどについて
回答
めだか(目高)飼育関係の資料に詳しい解説もあり
福若-2010-0309
福井県立若狭図書学習センター
作成日
2010/03/09
更新日
2010/03/24
質問
「へしこ」のことについて、その歴史や製造法の変遷などについて、知りたい。
回答
まとまった資料としては『へしこ考』がある。ほか、『若越おさかな食文化誌』『ふくい...
福若-2008-0318
福井県立若狭図書学習センター
作成日
2008/03/19
更新日
2010/03/24
質問
(鯖)へしこの作り方について、詳しく書いてある資料を見たい。できれば写真等が多い...
回答
文献資料としては、『へしこ考』等、また『全国水産加工品総覧』等の水産加工関係の資...
福若-2009-0112
福井県立若狭図書学習センター
作成日
2009/01/28
更新日
2010/03/22
質問
小浜市内で見られる水産加工品「鯖の醤油漬け(醤油干し)」の起源について、いつ頃か...
回答
『若狭のおさかな』ほかの資料より、大正から昭和戦前・戦後すぐ頃にかけて、開発・普...
広県図20090043
広島県立図書館
作成日
2004/08/19
更新日
2010/02/17
質問
広島県の朝鮮漁業について知りたい。
回答
参考資料にあり。 平成22年1月の中国新聞に「漁業移住者の資料発見」の連載あり...
0000103191
山口県立山口図書館
作成日
2009/08/11
更新日
2009/11/20
質問
鰤大敷網(ぶりおおしきあみ)の漁法や歴史について調べている。江戸時代、山口県豊浦...
回答
大敷網については、藩政期を中心に多くの資料に記述がある。 参考資料1(大正4年...
川図-08-0007
神奈川県立川崎図書館
作成日
2008/10/26
更新日
2009/01/21
質問
昭和初期に下関にあった日本魚糧株式会社の住所が知りたい。
回答
『商工信用録・銀行会社録』(1929年)に記載あり。
川図-08-0003
神奈川県立川崎図書館
作成日
2008/10/26
更新日
2009/01/21
質問
『特許公報から見たみた水産乾燥食品の変遷』という小冊子の中に、明治21年以降の鰹...
回答
『かつお一筋に生きる』 柳屋本家(1986年刊)p.287に「鰹節の年度別全国生...
10-3A-200710-06
大阪市立中央図書館
作成日
2007/10/08
更新日
2008/11/09
質問
大阪府下の漁業組合の名簿があるか?
回答
当館所蔵本としては、見あたらず。 インターネットの“大阪府漁業共同組合連合会”...
福井県図-20080817
福井県立図書館
作成日
2008/08/17
更新日
2008/09/27
質問
1『うにの文化誌』を所蔵しているか。 2 また、うにについて書かれた資料(生物...
回答
1『うにの文化誌』所蔵なし (大野市図書館所蔵) 2 については、回答プロセス...
千葉-東部-0019
千葉県立東部図書館
作成日
2008/03/13
更新日
2008/07/18
質問
「シジミ」の養殖についての関係資料を探している。
回答
〔市町村図書館所蔵〕 『シジミ貝からの伝言』(藤原次男著 鉱脈社 1995年...
広県図20080031
広島県立図書館
作成日
更新日
2008/06/15
質問
かき船の変遷を知りたい。
回答
『広島太田川デルタの漁業史 第1輯』に,江戸時代からのかき船の変遷について詳しい...
福参-0217
福岡県立図書館
作成日
2005/06/18
更新日
2008/01/25
質問
李ラインや、拿捕された件数等について知りたい。
回答
李ラインとは「李承晩ライン」のこと。 『日本大百科全書』24(小学館 1988...
青森A-04-036-3
青森県立図書館
作成日
2004/12/24
更新日
2007/04/01
質問
津軽海峡(大間町)のマグロの一本釣りに関する写真や絵があるか。
回答
参考資料を紹介
福島地域0069
福島県立図書館
作成日
2006/11/09
更新日
2007/02/03
質問
会津地方の製塩について
回答
別掲資料をごらんください。
川図-06-0039
神奈川県立川崎図書館
作成日
2006/09/28
更新日
2006/12/27
質問
戦時中、昭和電工が海藻の「カジメ」を利用してヨードを作った過程が知りたい。
回答
「昭和電工五十年史」に「草創期のヨード工業」の記述あり。これによれば、日本でヨー...
川図-06-0019
神奈川県立川崎図書館
作成日
2006/03/14
更新日
2006/08/18
質問
エビをゆでるとなぜ赤くなるのか。
回答
「エビ・カニはなぜ赤い」松野隆男 成山堂 2004 「海洋生物のカロテノイド...
市川20050101-05
市川市中央図書館
作成日
2005/01/01
更新日
2006/01/09
質問
イカシバ(イカ柴またはイカ芝)漁、あるいはイカモ(イカ藻)漁について知りたい(昔...
回答
千葉県の漁業や東京湾の郷土資料などにあたるが該当する記述なし。 『日本漁具・漁...
2
山中湖情報創造館
作成日
2005/11/17
更新日
2005/11/17
質問
山中湖に最初にワカサギを放流した人は誰か?
回答
1919年(大正8年)に雨宮育作博士(山梨県山梨市出身)が、富士五湖を調査し、霞...
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