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46件中
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M21031619111873
岡山県立図書館
作成日
2021/03/16
更新日
2024/03/30
質問
嗅ぎタバコの製品と使用法、歴史について知りたい。
回答
①『たばこの事典』 p.278 <嗅ぎたばこ>の項を見る。「製造法には粉砕とす...
M23101814141788
岡山県立図書館
作成日
2023/10/18
更新日
2024/03/30
質問
人造砥石の種類、作り方について知りたい。
回答
人造砥石の製法については、①『包丁・砥石の選び方使い方育て方』に「人造砥石は製法...
M22070916136729
岡山県立図書館
作成日
2022/07/08
更新日
2024/03/30
質問
ビールの王冠にあるギザギザの数はいくつか。また、数は決まっているのか。
回答
①『ビールがおいしくなる話』にビール瓶の栓の改良について説明があり、1892年に...
M22030418215239
岡山県立図書館
作成日
2022/03/04
更新日
2024/03/30
質問
日本国内で初めてソフトクリームが食べられたのはいつか。
回答
①『アイスクリームのあゆみ』 p.138 昭和28年(1953)ソフトクリームブ...
M22010714415135
岡山県立図書館
作成日
2022/03/07
更新日
2024/03/30
質問
「鶏ハム」を作る際に砂糖を胸肉にすり込むがなぜか。砂糖の調理特性を知りたい。
回答
①『砂糖の事典』の「はじめに」の中で「砂糖は最も馴染みのある調味料の一つですが、...
M21061610515013
岡山県立図書館
作成日
2021/06/16
更新日
2024/03/30
質問
「禁酒法」が実施されていた国についてわかる資料がみたい。
回答
①『酒』には、「? 禁酒法―アメリカにおける試みと挫折―」の章があり、「アメリカ...
M19090312008028
岡山県立図書館
作成日
2020/07/02
更新日
2024/03/30
質問
牛乳から作られているボタンとはどのようなものですか。作り方も知りたい。
回答
①『ボタン事典』の「ボタンの素材」の項目を見ると、「プラスチック素材」の「カゼイ...
M18110318490528
岡山県立図書館
作成日
2018/06/07
更新日
2024/03/30
質問
帽子の形と名前が知りたい。イラストか写真入りで掲載されている図書はないか。
回答
①の帽子の項目にファッションイラストレーションつきで、帽子・ヘッドドレス・ヘア飾...
M18110214290527
岡山県立図書館
作成日
2018/06/29
更新日
2024/03/30
質問
牛乳パックが初めて作られたのはいつ頃か。
回答
①『紙の文化事典』では、「液体紙容器は、1930年代に米国で屋根型(ゲーブルトッ...
M18030811190371
岡山県立図書館
作成日
2018/02/27
更新日
2024/03/30
質問
紙すきの方法が紹介されている児童書を紹介して欲しい。
回答
①は、新聞紙、野草、麻ひもを使った紙すきの手順が、写真とイラストで分かりやすく説...
M16122217083673
岡山県立図書館
作成日
2016/06/16
更新日
2024/03/30
質問
藤岡陽子『おしょりん』に「石田縞」という縞柄が出ている。広辞苑で調べたところ、「...
回答
津村節子『心をつむぐ』p.113に「石田縞-『遅咲きの梅』について」という一文...
M16120414583598
岡山県立図書館
作成日
1990/09/01
更新日
2024/03/30
質問
白墨が日本に入ったのはいつごろか?
回答
資料①『文具の歴史』の白墨の項目(p243~)によれば、明治6年に大阪の雑貨商の...
M16042816379742
岡山県立図書館
作成日
2017/03/07
更新日
2024/03/30
質問
真田幸村の石碑が岡山の由加山に建てられている理由が知りたい。
回答
・『新修倉敷市史 4 近世 下』(資料①)には、「瑜加山上に真田幸村の頌徳碑が、...
M16010511577368
岡山県立図書館
作成日
2015/12/22
更新日
2024/03/30
質問
和太鼓の膜には牛の皮が使われていると聞いたが、その張り方について、工程を説明した...
回答
①『太鼓という楽器』には、「第二章 革」の中に、「太鼓の革を張る」として、「仮張...
M15120216277338
岡山県立図書館
作成日
2015/12/02
更新日
2024/03/30
質問
衣料繊維にはどのようなものがあるか。また、それぞれの特徴を知りたい。小学校の授業...
回答
衣料繊維は大きく分けて天然繊維と化学繊維がある。天然繊維は更に、綿や麻などの植物...
M15111517177318
岡山県立図書館
作成日
2015/11/03
更新日
2024/03/30
質問
七味唐辛子の中身と来歴について知りたい。
回答
『食材健康大事典』によると、七味唐辛子は、「7種類のスパイスをブレンドした日本独...
M15102511277301
岡山県立図書館
作成日
2015/10/20
更新日
2024/03/30
質問
刃物に使われる鋼材、「白紙」、「黄紙」、「青紙」の特徴について知りたい。
回答
『刃物大全』によると、「刃物に使われている鋼材」というコラムの中で、白紙、黄紙、...
M15091317477277
岡山県立図書館
作成日
2015/08/19
更新日
2024/03/30
質問
円を描くときに用いるコンパスが、日本で作られるようになったのはいつ頃か。
回答
『平凡社大百科事典5』には、「日本で西洋の近代的なコンパスが作られるようになった...
M15022814370276
岡山県立図書館
作成日
2015/01/29
更新日
2024/03/30
質問
毛玉ができるしくみについて知りたい。
回答
『Q&A現場で活きるアパレル素材の基礎知識』によると、毛玉は、「ピリング」と呼ば...
M15022110570247
岡山県立図書館
作成日
2015/02/19
更新日
2024/03/30
質問
グラシン紙とはどんな紙か。その特性と用途について知りたい。
回答
日刊工業新聞社の『トコトンやさしい紙の本』に「薬や食品の包装、ケーキやチョコレー...
M15022110170246
岡山県立図書館
作成日
2014/12/05
更新日
2024/03/30
質問
普通のしょうゆと減塩しょうゆの塩分はどのくらい違うのか。また、製法に違いはあるの...
回答
詳しい造り方は書かれていないが減塩しょうゆについて、『味噌・醤油入門』に「こいく...
M14121416369289
岡山県立図書館
作成日
2014/11/11
更新日
2024/03/30
質問
西京味噌の特徴と製法が載っている本はないか。
回答
西京味噌とは、『ジャパンナレッジ』によると、「主に京都で作られる、米こうじを多く...
M14110816269235
岡山県立図書館
作成日
2014/10/29
更新日
2024/03/30
質問
包丁をダイヤモンドシャープナーで研ぐとなぜ切れ味がよくなるのか。そのしくみについ...
回答
ダイヤモンドシャープナーが掲載された本を直接見つけることはできなかったが、『包丁...
M14102216569223
岡山県立図書館
作成日
2014/09/11
更新日
2024/03/30
質問
アイスワインと呼ばれるワインがあるが、一般的なワインとどのように違うのか。
回答
『ブドウ畑から始まる職人ワイン造り』によると、「ブドウは凍結する季節まで畑に放置...
M14013115166320
岡山県立図書館
作成日
2013/07/03
更新日
2024/03/30
質問
昭和20年代に、本物のカバをトラックに乗せて各地を回り、カバヤ食品の街頭宣伝した...
回答
・『キャラメルづくりから始まった物語。』(資料①)、『おまけの名作』(資料②)、...
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