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鳥県図20230001
鳥取県立図書館
作成日
2023/04/14
更新日
2024/02/29
質問
「鮨」「鮓」「寿司」(いずれも「すし」)には違いがあるか。
回答
■図書 ・『日本国語大辞典』第7巻 p.917「すし」の項[語誌](6)に...
大分県立調査-2023-001
大分県立図書館
作成日
2023/04/15
更新日
2023/12/27
質問
食事などに使うレンゲの起源を知りたい。
回答
「散蓮華(レンゲ)」という名称は日本独自のものであるが、元になったと思われる湯匙...
福参-1196
福岡県立図書館
作成日
2022/05/05
更新日
2023/03/03
質問
さつまいもの語源が知りたい。
回答
◆参考資料1『日本国語大辞典 第6巻』p.113「さつまいも【薩摩芋・甘藷】」...
0000002275
福井県立図書館
作成日
2022/08/10
更新日
2022/08/12
質問
おしることぜんざいの違いを知りたい。
回答
ポプラディア「しるこ【汁粉】」より 「アズキを水で煮て、砂糖であまく味付けした...
0000110948
山口県立山口図書館
作成日
2021/10/28
更新日
2022/01/18
質問
旬の鮟鱇(あんこう)のうまさを表現した「霜月鮟鱇絵に描いても舐めろ」という文句(...
回答
ことわざとして記載されている資料がある。歌(唄)として記載した資料は今回の調査で...
県立長野-17-059
県立長野図書館
作成日
2017/07/29
更新日
2021/06/26
質問
「水無月(みなづき)」について知りたい。
回答
質問者にインタビューした結果、和菓子ということが分かったため、以下の資料を提供し...
0401002054
熊本県立図書館
作成日
2020/07/18
更新日
2021/03/22
質問
鹿児島では豆腐を「おかべ」と呼ぶ。その由来は鹿児島県が大嘗祭で天皇に「豆腐」を...
回答
以下の本に「おかべ」の説明が載っていた。 ①『聞き書 鹿児島の食事(日本の食生...
埼久-2018-068
埼玉県立久喜図書館
作成日
2016/12/20
更新日
2019/03/18
質問
なぜ鹿肉の鍋を「もみじ鍋」と呼ぶのか知りたい。
回答
諸説あったため、それぞれについて資料を紹介した。 (1)百人一首の歌を由来とす...
相-180002
神奈川県立図書館
作成日
2018/03/07
更新日
2019/01/15
質問
平安時代の裁縫の「ひねり」について。ひねりを用いたのは、布の種類によるのですか。...
回答
次の資料を紹介しました。 ○「ひねり」について ①『平安朝服飾百科辞典』あか...
19735
香川県立図書館
作成日
2017/07/06
更新日
2018/04/11
質問
菰(こも)を編む道具が載っている本は?菰(こも)とは、マコモやわらで織った筵(む...
回答
・絵引民具の事典(38390 K22 参考資料) p.309-310に見出...
埼久-2017-007
埼玉県立久喜図書館
作成日
2016/12/20
更新日
2017/07/13
質問
猪肉の鍋をなぜ「ぼたん鍋」と呼ぶのか知りたい。
回答
諸説あったため、それぞれについての資料を紹介した。 1 「獅子に牡丹」から...
18612
香川県立図書館
作成日
2016/06/08
更新日
2016/06/08
質問
食べ物の本で昔と今の言葉が対比して掲載されている本はあるか。
回答
次の本だった。 ・「食いもの」の神語り 言葉が伝える太古の列島食 角川選...
岩手-138
岩手県立図書館
作成日
更新日
2013/04/26
質問
大盤振舞と垸飯振舞について 普段使われている「大盤振舞」と古典などで使われてい...
回答
大きな違いはない。 参考資料1『日本国語大辞典2』 p873 「おうばん...
島根参2009-02-003
島根県立図書館
作成日
2009/02/27
更新日
2013/04/24
質問
うどん粉(そば粉)を挽きたい思っているが、石臼の目の立てかた(目立て)の構造のわ...
回答
当館所蔵資料より以下を紹介。 資料1:p41~62「石臼のバリエーション」があ...
島根参2008-12-001
島根県立図書館
作成日
2008/12/02
更新日
2011/03/25
質問
大阪に「出雲屋」という鰻屋が多いのはなぜか知りたい。
回答
当館所蔵資料より以下を紹介。 資料1:「上方では業態を屋号で表してきた」とあり...
島根参2009-03-003
島根県立図書館
作成日
2009/03/11
更新日
2011/03/16
質問
「うたごえ喫茶」について書かれた資料がみたい。
回答
当館所蔵資料より、以下を紹介。 資料1:「’54年、新宿にうたごえ喫茶登場」と...
6000001841
島根県立図書館
作成日
2008/03/13
更新日
2011/01/21
質問
着物の歴史で「紋付が黒留袖と喪服にわかれた」といった内容が書かれている読みやすい...
回答
当館所蔵資料より、「紋付」「黒留袖」「喪服」などの歴史について書かれている以下の...
福若-2007-0111
福井県立若狭図書学習センター
作成日
2007/01/11
更新日
2010/04/07
質問
「サウンドオブミュージック」のミュージカルで使う衣装作りを頼まれ、修道女が頭に被...
回答
「ヨーロッパ中世服飾史」 ポール・ラクロワ/原著 臨川書店 1990.7 「ト...
埼熊-2007-113
埼玉県立久喜図書館
作成日
2008/01/30
更新日
2008/07/23
質問
昭和40年頃の資料に出てくる「米津風月堂」の読みを知りたい。みゆき通り(銀座)に...
回答
《東京風月堂》のWebサイトおよび下記資料より、明治5年〈米津松造〉氏が両国若松...
埼浦-2007-093
埼玉県立久喜図書館
作成日
2007/09/20
更新日
2008/02/20
質問
「たまづえ」の意味を知りたい。江戸時代にあんまさんが使っていたものと思われる。
回答
『杖』(法政大学出版局 1998)p185-189に「盲人の白い杖」という項があ...
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