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検索結果 24件中 1から24件を表示
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- 多摩-2025-02
  
  東京都立中央図書館
  
  作成日2025/08/03
  
  更新日2025/10/02
  
  質問
  
  雑誌『きょうの料理』の古い号で、堀江泰子さんのらっきょう漬けのレシピが掲載されている号を見たい。1997年か1998年だと思う。
  
  回答
  
  『きょうの料理』42巻3号通巻424号（1998年6月）p.33-34に掲載されている。また、年は異なるが、『きょうの料理』38巻3号通巻370号（19...
- 0400002597
  
  新潟市立中央図書館
  
  作成日2024/09/02
  
  更新日2025/03/19
  
  質問
  
  新潟市立図書館所蔵の郷土資料に鮒（フナ）の郷土料理やレシピに関する資料があれば知りたい。
  
  回答
  
  １　新潟市立図書館の所蔵資料から以下の資料を提供した。（１）『新潟市史　通史編3』（新潟市　1996) p476「堀や川、潟で捕れたフナ・ドジョウ・ヤ...
- 0400002477
  
  新潟市立中央図書館
  
  作成日2023/12/26
  
  更新日2025/03/19
  
  質問
  
  「はりはり漬け」のレシピを知りたい。
  
  回答
  
  １　図書館情報システムで「はりはり漬」で検索した結果、以下の資料にレシピの掲載を確認した。『常備菜1』（飛田和緒　主婦と生活社　2011） p87「切り...
- r221
  
  栃木県立図書館
  
  作成日2023/05/03
  
  更新日2024/12/27
  
  質問
  
  江戸時代の味噌や味噌料理についてわかる資料はあるか。
  
  回答
  
  以下の資料に関連の記述を確認しました。・『味噌沿革史』(全国味噌工業協会／編 1958) ｐ.158-186「第十二章　江戸時代」の項に将軍、大名、武...
- 多摩-2020-02
  
  東京都立中央図書館
  
  作成日2020/12/09
  
  更新日2021/03/09
  
  質問
  
  1. 1984～1987年頃の『an・an』に、スタイリストなどの私物をプレゼントする企画があった号を探している。「誌上フリーマーケット」のような名称の企画だっ...
  
  回答
  
  1. 『an・an』のスタイリストの私物をプレゼントする企画があった号雑誌記事を検索できるオンラインデータベース「Web OYA-bunko」の簡単検索・詳...
- 牛久－1732
  
  牛久市立中央図書館
  
  作成日2020/12/24
  
  更新日2021/02/04
  
  質問
  
  農文協の料理のシリーズで、「もち」についての本を見たい。
  
  回答
  
  次の資料を紹介する。・『聞き書ふるさとの家庭料理 5』（農山漁村文化協会編/農山漁村文化協会/2002.12）
- 蒲郡-2003-02013-般
  
  蒲郡市立図書館
  
  作成日2003/02/01
  
  更新日2019/09/04
  
  質問
  
  雛人形を作るのに参考になる水墨画の本はないか。
  
  回答
  
  水墨画で人形が描かれているもの、雛人形、ひな祭りの資料からデザインの参考になりそうな絵、写真の載っているものを紹介した。
- 企-180002
  
  神奈川県立図書館
  
  作成日2017/04/22
  
  更新日2019/03/24
  
  質問
  
  キャラクター弁当の全国紙での初出について
  
  回答
  
  朝日新聞1996年6月20日朝刊14版、31面のスポーツ欄に「伊良部投手のキャラクター弁当「IRABU　18」」という記述があり、いくつかの研究論文ではその記事...
- 千県東-2016-0011
  
  千葉県立東部図書館
  
  作成日2016/11/25
  
  更新日2018/03/25
  
  質問
  
  雑誌「栄養と料理」に連載していた永六輔のエッセイが読みたい。
  
  回答
  
  掲載号を調べるために「栄養と料理デジタルアーカイブス」（検索対象範囲：1966～1992年）の「著者名で検索」から「永六輔」を確認した。【資料１】栄養と料理...
- 名古屋市天-2017-001
  
  名古屋市鶴舞中央図書館
  
  作成日2017/04/05
  
  更新日2018/01/10
  
  質問
  
  今年の1月の初めごろ、朝NHKのラジオの高橋源一郎がしゃべる番組で、「ミナミダマサハル」という人の書いた『家族ってなんだ』という題名の本の紹介をしていた。この本...
  
  回答
  
  NHKラジオ番組「源ちゃんのゲンダイ国語」の過去の放送で紹介された本は、バックナンバーとしてNHKのホームページに掲載されています。お探しの本は2017年1月6...
- 0400001565
  
  新潟市立中央図書館
  
  作成日2013/03/13
  
  更新日2017/06/11
  
  質問
  
  ランドセルのふたの部分のカバーを作りたい。
  
  回答
  
  以下の資料を提供した。（１）『男の子ママのためのかっこいい通園＆通学グッズ』（大泉書店　2013）p36 （２）『きほんがわかる通園・通学のバッグとこもの...
- 秋田-1916
  
  秋田県立図書館
  
  作成日2016/08/13
  
  更新日2017/03/12
  
  質問
  
  大曲市と大学いもの文化について。・昔大曲に大学いもの屋台があったか？またその歴史について・秋田大学いもを大学ポテトと呼ぶ歴史は大曲発祥か？・当時の屋...
  
  回答
  
  下記資料に大曲市の大学いもの記述を確認。・『あきた５６号～６７号』秋田県広報協会／編．１９６７　→あきた５９号（昭和４２年４月１日発行）　　ｐ３...
- 2014011
  
  富山県立図書館
  
  作成日2014/05/29
  
  更新日2015/03/02
  
  質問
  
  富山の「あやめだんご」の由来を知りたい。富山県立図書館の郷土データベースで検索すると、 H13.5.19の北日本新聞夕刊に記事があったが、他にもないか？
  
  回答
  
  北日本新聞で確認すると、富山市の石谷もち店の説が載っていた。それによると、アヤメの花が咲く頃に合わせるように売り出され、富山の初夏の風物詩だった。また、...
- 新市図-00141
  
  新潟市立中央図書館
  
  作成日
  
  更新日2011/04/12
  
  質問
  
  築地や黒門市場など，全国の魚市場が載っている資料はないか。
  
  回答
  
  （１）『築地＆全国市場の歩き方』（一個人編集部編　ベストセラーズ　２００６年）（２）『旬の地魚料理づくし』（野村祐三　講談社　２００５）以上２冊を提供。
- 新市図-00228
  
  新潟市立中央図書館
  
  作成日
  
  更新日2011/04/12
  
  質問
  
  ブロック塀の作り方が載っている本を探している。
  
  回答
  
  （１）『自分でできる！玄関・外まわりの修理と庭の手入れマニュアル』（主婦と生活社編　主婦と生活社　２００５）（２）『エクステリアＤＩＹ入門』（地球丸　２００...
- 新－０００８
  
  新居浜市立別子銅山記念図書館
  
  作成日
  
  更新日2010/06/11
  
  質問
  
  新居浜の郷土料理「えび天」の作り方を知りたい。
  
  回答
  
  地元で「エビジャコ」と呼ばれる小エビは、東予地区特に大江町沖でよく水揚げされており、あまりに大量のために猫も見向きもしない“猫またぎ”と言われるほどだったらしい...
- 埼浦-2004-041
  
  埼玉県立久喜図書館
  
  作成日2004/09/21
  
  更新日2009/07/01
  
  質問
  
  「NHKためしてガッテン」で放送していたジャガイモ料理について、図書になっているものがあれば見たい。今年（2004年）4月か5月に放送されたものと記憶している。
  
  回答
  
  『ステラ　平成14年10月25日号』に該当記事あり。これを提供する。
- 埼浦-1998-024
  
  埼玉県立久喜図書館
  
  作成日1998/06/10
  
  更新日2008/03/07
  
  質問
  
  『夢刺繍』（草乃しずか　1996）の出版者を知りたい。
  
  回答
  
  自費出版（2410円消費税、送料含）城戸様宛FAX(TEL)03-xxxx-xxxxとわかった。
- OSPR06090043
  
  大阪府立中央図書館
  
  作成日2006/11/10
  
  更新日2007/01/07
  
  質問
  
  いちごスープの作り方が載っている本を探しています。今から20年から25年前に見たことがあり、表紙がみどりっぽい（あかっぽいかもしれない）絵本のような装丁...
  
  回答
  
  お探しの資料は、『小さなコックさんのための大きな本』ユッタ・タック著さくまゆみこ訳　文化出版社　1981.12（J/5147）だと思われます。大きさは31ｃ...
- H8-4
  
  昭和女子大学図書館
  
  作成日2005/10/05
  
  更新日2005/11/10
  
  質問
  
  着物の袖についてと浴衣の柄について
  
  回答
  
  きものの袖 3F　R593/Fuk/1　「服装大百科事典」 3F　R593/Bun　「最新きもの用語辞典」袖の項、図あり 3F　R590/Shu/3　「衣（暮し...
- H9-13
  
  昭和女子大学図書館
  
  作成日2005/10/08
  
  更新日2005/11/10
  
  質問
  
  服装におけるジャポニズムについて（いつ頃、どこで）
  
  回答
  
  3F　R593/Pic「The fashion dictionary」　 3F　R593/Tak「服飾文献目録89/93」 3F　R833.1/Mur/4「Th...
- H9-12
  
  昭和女子大学図書館
  
  作成日2005/10/08
  
  更新日2005/11/10
  
  質問
  
  19世紀末にヨーロッパではやったマスカレイド（仮面舞踏会）やファンシー・ボール（仮装舞踏会）について書かれているもの
  
  回答
  
  3F　762E/Bes/4-5「19世紀の舞踏（人間と音楽の歴史4-5）」p.108,124に記載あり
- H10-3
  
  昭和女子大学図書館
  
  作成日2005/10/06
  
  更新日2005/11/10
  
  質問
  
  雑誌論文の検索を下記のキーワードで。１．後醗酵茶２．阿波番茶　３．碁石茶　４．黒茶
  
  回答
  
  JOISで1981年以降の論文が検索できる。トータル25件ヒット。
- H14-1
  
  昭和女子大学図書館
  
  作成日2005/09/28
  
  更新日2005/11/10
  
  質問
  
  電化製品の年代別（昭和３０年後半から平成１０年くらいまで）の普及率の変化について調べるには、どうのような本を調べたらいいのか教えてください。製品別　エアコン...
  
  回答
  
  総務庁　「全国消費実態調査」経済企画庁　「電化製品の世帯普及率調査」「家計消費の動向：消費動向調査」総理府　「国民生活に関する世論調査」統計図書館（...
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