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安城市図書情報館
作成日
2019/04/25
更新日
2019/05/15
質問
お正月に飾るしめ縄などのことについて知りたい。編み方も見たい。
回答
以下の資料を提供した。 ①『しめかざり』著:森須磨子/出版:工作舎(386.1...
0000110773
山口県立山口図書館
作成日
2019/01/29
更新日
2019/05/10
質問
山口のういろう(外郎 わらび粉を使ったもの)のレシピを知りたい。最近の資料がよい...
回答
下記資料1に収録された「食べもの風土記 外郎」(山田金次郎 [著] 1995.3...
9000025392
山梨県立図書館
作成日
2018/07/11
更新日
2019/04/28
質問
ワイン醸造のタンクについて。勝沼の140年ほど前からの葡萄酒・ワインの醸造の歴史...
回答
昭和30年代、日本でもぶどう酒の醸造の過程で、コンクリート発酵槽及び貯蔵タンクが...
徳参20160701
徳島県立図書館
作成日
2016/07/05
更新日
2019/04/17
質問
江戸時代の蔵の鍵はどのような形をしていたのか。
回答
A.『世界の鍵と錠』 里文出版/編 里文出版 2001.6 P.6-35 日本...
徳郷20161102
徳島県立図書館
作成日
2016/11/01
更新日
2019/04/17
質問
阿波晩茶について。徳島市HP「阿波晩茶の調べ方」は、見た。それ以外にも資料がない...
回答
以下は、徳島市HPに掲載されていた資料以外。 【A】『鷲敷町史』 p959...
徳郷20170603
徳島県立図書館
作成日
2017/06/03
更新日
2019/04/17
質問
阿波のしじら織の技法・作品の載っている資料について
回答
a.『徳島グラフ 2003』p119-125 b.『染色工業 1998.12』...
関大総図 18B-17J
関西大学図書館
作成日
2019/01/23
更新日
2019/04/01
質問
寛政8年頃の、伊丹の酒造業者と思われる「八尾八左衛門」について知りたい。 屋号...
回答
ウェブ上に公開されていた情報と本学所蔵資料をご案内しました。 【ウェブ】 ...
20190302
大竹市立図書館
作成日
更新日
2019/03/29
質問
和紙太鼓について
回答
・『和紙の造形』中央公論社 1984 (W585ワ 11160305) p145...
名古屋市千-2018-010
名古屋市鶴舞中央図書館
作成日
2018/12/28
更新日
2019/03/27
質問
使い捨てカイロのしくみを知りたい。
回答
『おうちの科学』p.92-93 "恋しい使い捨てカイロ 鉄と空気はお熱い関係?”...
茨城-2018-091
茨城県立図書館
作成日
2018/07/14
更新日
2019/03/27
質問
茨城の天然砥石について,町村誌や資源・民俗調査報告などで発見の伝承、操業の沿革な...
回答
ご質問のありました「茨城県内の砥石」について,次のとおり回答しますのでご確認くだ...
相-180017
神奈川県立図書館
作成日
2018/12/04
更新日
2019/03/22
質問
立原道造が所蔵していた木いちご酒がどこで作られていたか、どこの会社がつくったもの...
回答
次の資料、情報を提供しました。 ・『堀辰雄文学記念館 常設展示図録』堀辰雄...
相-180011
神奈川県立図書館
作成日
2018/09/17
更新日
2019/03/22
質問
NHKで放送された「マンダラと生きる」という番組の中で、「子島曼荼羅」という日本...
回答
次の資料を紹介しました。 ・『奈良県文化財図録5 美術工芸編(絵画)』奈良...
川図18-7
神奈川県立川崎図書館
作成日
2018/10/12
更新日
2019/03/11
質問
紙の耐水性について書いてある資料を紹介してほしい。
回答
以下の①~⑫の資料を紹介した。 ①『紙パルプ事典』 (紙パルプ技術協会/20...
宮崎県立般76
宮崎県立図書館
作成日
2006/11/18
更新日
2019/03/08
質問
清酒の消費量が知りたい。
回答
『食品流通統計年鑑2005年版』のp303に一世帯あたりの年間消費量の記載あり(...
宮崎県立般64
宮崎県立図書館
作成日
更新日
2019/03/08
質問
国富町の和紙づくりの歴史について知りたい。
回答
「国富町郷土史 上巻」(書庫M219651/11-1 平成13年)には、「大名貸...
20141219
佐賀市立図書館
作成日
2014/12/19
更新日
2019/02/21
質問
ネクタイの結び方が絵や写真で説明されている本はないか
回答
『見てすぐできる!「結び方・しばり方」の早引き便利帳』ほか数冊紹介した。 ...
所沢新所-2018-008
所沢市立所沢図書館
作成日
2017/02/07
更新日
2019/02/20
質問
灘五郷について記載されている資料はあるか。
回答
以下の資料に灘五郷についての記載があります。 〇『コンサイス日本地名事典』...
所沢狭山-2018-008
所沢市立所沢図書館
作成日
2017/10/19
更新日
2019/02/20
質問
秩父銘仙について知りたい。
回答
以下の資料に記載があります。 〇『機と秩父』 山口美智子/著 さきたま...
吹-70-2018-009
吹田市立中央図書館
作成日
2018/01/11
更新日
2019/02/13
質問
注染(ちゅうせん)の本はないか。歴史や特徴が知りたい。できれば地場産業である堺(...
回答
「注染」とは、『日本国語大辞典 第8巻 第2版』(小学館 2001.8)p147...
6000044102
豊中市立図書館
作成日
2018/11/24
更新日
2019/01/30
質問
ワラの編み方が載っている本を探している。
回答
『つくって楽しむわら工芸 [1]』(農山漁村文化協会) p.11「ワラをなう...
秋田-2161
秋田県立図書館
作成日
2018/12/06
更新日
2019/01/18
質問
インターネット上では、和菓子といったスイーツとお酒の組み合わせが良いらしい。 ...
回答
次の資料を案内。 ①雑誌『月刊 たる(2014.3月号)』(たる出版、20...
20160626-3
佐賀市立図書館
作成日
2016/06/26
更新日
2019/01/12
質問
名尾和紙について知りたい
回答
名尾和紙(なおわし)は佐賀市大和町名尾にて受け継がれる手すき和紙。元禄年間(一六...
R1001382
佐世保市立図書館
作成日
2018/12/01
更新日
2019/01/04
質問
柿のしぶの抜き方を知りたい。
回答
下記資料を紹介 ・『カキの絵本』まつむらひろゆき/へん 農山漁村文化協...
tr548
栃木県立図書館
作成日
2018/03/08
更新日
2018/12/29
質問
栃木市藤岡町で綿花(和綿)を育て衣服を作っていたと聞いた。このことを裏付けるよう...
回答
旧藤岡町(現栃木市)における綿産業について、次の資料に関連の記述を確認しました。...
00001107051
山口県立山口図書館
作成日
2018/09/09
更新日
2018/12/27
質問
鯛の酢の物や小海老の和え物を作りたい。1.酢は何度で凍るのか。2.鯛(真鯛やレン...
回答
1.下記回答資料1によると、酢酸の融点は16.64度。資料2によると、米酢100...
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