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6001057818
大阪府立中央図書館
作成日
2022/08/31
更新日
2022/10/01
質問
卵が食品タンパク質の基準とされている理由が知りたい
回答
以下の資料に、卵のタンパク質は栄養的に理想的なアミノ酸組成となっているため、食品...
埼熊-2016-034
埼玉県立久喜図書館
作成日
2015/09/11
更新日
2016/09/06
質問
ニワトリの卵を何と呼ぶか、日本全国の例を知りたい。
回答
以下の資料にニワトリの卵の呼び方について記述があった。 『現代日本語方言大...
埼浦-2009-001
埼玉県立久喜図書館
作成日
2009/03/05
更新日
2009/06/26
質問
内田百間の『ノラや』に出てくる「グワンジイ牛乳」とは何か。
回答
『世界家畜図鑑』(講談社)『世界家畜品種図鑑』(東洋書林)などの記述から、ガンジ...
埼浦-2007-124
埼玉県立久喜図書館
作成日
2007/11/28
更新日
2008/08/08
質問
平成3年から現在までのアメリカからの牛肉の輸入量が知りたい。
回答
①『通商白書(各論) 平成4年~11年版』に記述あり。 ②『通商白書 2000...
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