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15件中
1から15件を表示
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6001058517
大阪府立中央図書館
作成日
2022/11/02
更新日
2022/12/14
質問
明治20年4月11日警察令第5号「火葬場取締規則」の全文を見たい。
回答
官報に全文が掲載されています。 ・「官報. 1887年04月11日」1131号(...
中央-2021-35
東京都立中央図書館
作成日
2021/10/11
更新日
2021/12/17
質問
「鶏卵は1日に2つまでしか食べてはならない」という俗信が生まれた理由を知りたい。...
回答
都立図書館蔵書検索や、オンラインデータベース、インターネット等を<卵><個><摂...
埼熊-2020-087
埼玉県立久喜図書館
作成日
2020/09/12
更新日
2021/06/08
質問
薬膳料理、薬膳レストランの市場動向について知りたい。
回答
以下のインターネット情報を紹介した。 《ノートルダム清心女子大学学術機関リ...
神戸図-871
神戸市立中央図書館
作成日
2015/06/28
更新日
2016/11/24
質問
煮干しにするいわしの種類と大きさの呼称
回答
『食品図鑑』女子栄養大学出版部 「いわし」p344~346 参照。 『食品大百...
6000025661
豊中市立図書館
作成日
2015/12/18
更新日
2016/01/21
質問
フィリピン産の青パパイヤについて効能を知りたい。
回答
『フィリピン家庭料理入門』(農文協)p.60「チキンと青パパイアのスープ煮」の作...
宇南14-00183
宇都宮市立図書館
作成日
2014/09/20
更新日
2015/03/04
質問
「ナッツ」は特定の実なのか?
回答
ナッツの定義について、辞書、百科事典、食品に関する資料に当たり、利用者に回答した...
島根参2014-04-008
島根県立図書館
作成日
2014/04/08
更新日
2014/09/20
質問
衆議院議員の石原慎太郎氏が、国会で遺伝子組換え食品について発言したらしいが、その...
回答
「石原」「遺伝子」「国会」でインターネット検索、平成25年4月17日の質問内容だ...
埼浦-2014-005
埼玉県立久喜図書館
作成日
2014/04/22
更新日
2014/07/29
質問
理・美容業界の動向の動向とマーケットの将来性について知りたい。
回答
以下の資料を紹介した。 『業種別業界情報 2014年版』(経営情報出版社 ...
R20071207
島根県立図書館
作成日
2007/12/07
更新日
2012/08/26
質問
「あすっこ」の栄養成分(エネルギー量・たんぱく質量など)が知りたい。
回答
島根県農畜産振興課へ問合せた結果、「あすっこ」の茎・葉のゆでた状態100グラム当...
千葉市中央012
千葉市中央図書館
作成日
2011/12/28
更新日
2012/02/28
質問
スズメバチの駆除方法が知りたい。
回答
『スズメバチはなぜ刺すか』(北海道大学図書刊行会)の中に「V 素人にできる巣の駆...
20110605-1
近畿大学中央図書館
作成日
2011/06/05
更新日
2011/06/06
質問
小学生のきらいな食べ物のランキングを調べたい。
回答
日本スポーツ振興センターの下記サイトがあった。 平成17年度児童生徒の食生...
鳥県図20100119
鳥取県立図書館
作成日
2010/11/05
更新日
2011/03/29
質問
ゴーヤーの根の成分が知りたい(毒があるかどうかを知りたい)
回答
『中薬大辞典 1』 p561 「クカコン(苦瓜根)」に無毒とあり。 成分ではな...
埼久-2003-090
埼玉県立久喜図書館
作成日
2003/09/06
更新日
2009/10/08
質問
捨て犬の処分について、①保健所の建物の中の仕組み、②殺され方、③保健所に保護され...
回答
所蔵資料では該当の記述が見あたらず。関連するWebサイトを紹介する。
埼浦-2004-055
埼玉県立久喜図書館
作成日
2004/12/23
更新日
2009/06/25
質問
「にがり」の含有成分を知りたい。
回答
『日本大百科全書 17』p674〈にがり〉の項、『エスカ食品・栄養・健康用語辞典...
埼久-1999-086
埼玉県立久喜図書館
作成日
2000/03/24
更新日
2008/08/31
質問
「タマネギによる催涙の原因物質」について知りたい。
回答
県立所蔵のNDC分類〈498〉〈626〉の資料にあたるが、いずれも「~という説が...
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