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岐県図-0640
岐阜県図書館
作成日
更新日
2005/10/05
質問
野球のグローブの材料や作り方、種類が分かる本はないか。
回答
1 子ども向きの本であれば、太田恭治[ほか]文・中川洋典絵『かわと小物(つくって...
岐県図-0607
岐阜県図書館
作成日
更新日
2005/06/30
質問
だし、たれの工業的配合法などがのった資料はないか
回答
福場博保編『調味料・香辛料の事典』(朝倉書店,1991) 太田静行[ほか]『た...
調査-00042
千葉県立西部図書館
作成日
2004/04/13
更新日
2004/04/22
質問
古文書を読んでいて、醤油をつくる時に大豆や麹の他に木の葉を入れる、との記述を見つ...
回答
『事物起源辞典 衣食住編』(東京堂出版)には醤油の項目はありますが、製造法の記述...
tr034
栃木県立図書館
作成日
2003/10/25
更新日
2004/03/12
質問
真岡木綿に関する資料を探しています。
回答
真岡木綿(もおか もめん)は青梅縞・結城縞とともに江戸時代の関東木綿を 代表す...
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