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6000059661
豊中市立図書館
作成日
2021/06/29
更新日
2024/03/22
質問
四大香木(ジンチョウゲ、クチナシ、キンモクセイ、ロウバイ)について知りたい。どの...
回答
下記の資料を案内した。
6000064401
豊中市立図書館
作成日
2022/04/02
更新日
2023/09/22
質問
タマリンドとジャカランダの写真かイラストが載っている本はあるか。いずれも植物で、...
回答
書架を確認し、下記の資料に写真や説明があったので見ていただいた。
6000063282
豊中市立図書館
作成日
2022/02/05
更新日
2022/03/15
質問
兵庫県和池への行き方が載っている資料
回答
『ひょうごの名水 厳選55カ所』神戸新聞総合出版センター/編集 神戸新聞総合出版...
6000055041
豊中市立図書館
作成日
2020/09/08
更新日
2021/01/26
質問
腰痛で整形外科にかかったところ、コルセットを勧められた。どのようなものがよいかわ...
回答
493.6(整形外科)の書架を探し、内容を確認して下記の本をご案内した。 ...
6000041221
豊中市立図書館
作成日
2018/07/10
更新日
2019/08/17
質問
ガガンボという虫のことを知りたい。
回答
『原色昆虫大図鑑』第3巻(北隆館) p.167 『昆虫の事典』(東京堂出版)p...
6000047321
豊中市立図書館
作成日
2019/04/21
更新日
2019/06/24
質問
GIST(消化管間質腫瘍)について、載っている本はないか。
回答
『病気がみえる vol.1』 医療情報科学研究所/編集(第5版 メディックメディ...
6000043561
豊中市立図書館
作成日
2018/11/04
更新日
2019/01/30
質問
胃を全摘出した人の食事についてレシピ等載っている本はあるか
回答
『がん研有明病院の胃がん治療に向きあう食事』(女子栄養大学出版部) 『胃がん ...
6000043681
豊中市立図書館
作成日
2018/11/08
更新日
2019/01/30
質問
大阪や京都の駅や街中には、北が上でない地図が多くあり、外国からの観光客が困ってい...
回答
『地図と測量のQ&A』p27 「地図は必ず北を上方としなければいけないのか?」...
6000042602
豊中市立図書館
作成日
2018/09/19
更新日
2018/11/27
質問
明治から太平洋戦争前までに大阪府で起きた災害を調べている。
回答
『淀川百年史』(建設省近畿地方建設局) p.303-304明治初年の洪水 p...
6000042782
豊中市立図書館
作成日
2018/10/01
更新日
2018/11/27
質問
台風が「上陸」したというのは、何をもって上陸と言うのか?
回答
『最新気象学の応用と予報技術がよ〜くわかる本』(秀和システム)p177 「台風...
6000042781
豊中市立図書館
作成日
2018/10/01
更新日
2018/11/27
質問
昭和の室戸台風、第2室戸台風について、規模や被害など知りたい。
回答
『大阪の気象百年』(日本気象協会関西本部)に詳しく記述されている。
6000040922
豊中市立図書館
作成日
2018/06/30
更新日
2018/10/05
質問
みつばちの学名「Apis cerana」「Apis florea」「Apis d...
回答
『蝶の学名 その語源と解説』 平嶋 義宏/著 九州大学出版会 1987.7 (4...
6000041341
豊中市立図書館
作成日
2018/07/15
更新日
2018/09/05
質問
生姜の天ぷらのレシピがあれば見たい。かき揚げでもよい。
回答
新生姜の天ぷら 『We Love岩下の新生姜』(マガジンハウス)p19 『日...
6000040863
豊中市立図書館
作成日
2018/06/22
更新日
2018/09/05
質問
水中でセミの羽化のタイミングを夜から朝に変える方法を知りたい。
回答
『はじめて見たよ!セミのなぞ』(少年写真新聞社)をご紹介した。
6000041641
豊中市立図書館
作成日
2018/08/02
更新日
2018/09/05
質問
豊中市内にある上町断層の位置を知りたい。
回答
■『1:25000都市圏活断層図 Ⅷ近畿圏中部地区』「1大阪西北部」(平成7~8...
6000041661
豊中市立図書館
作成日
2018/08/02
更新日
2018/09/05
質問
しらす干しの成分で、イノシン酸やグルタミン酸がどのくらい含まれているか。また、昆...
回答
『日本食品標準成分表 2015年版アミノ酸成分表編』 『だしの基本と日本料理』...
6000040441
豊中市立図書館
作成日
2018/06/01
更新日
2018/07/10
質問
麦とろ飯のレシピに、すりおろした山芋に、50度位まで冷ましただし汁を加えながら、...
回答
●「地域食材大百科 第1巻 穀類,いも,豆類,種実」 農山漁村文化協会 370P...
6000040004
豊中市立図書館
作成日
2018/05/03
更新日
2018/07/10
質問
日本での看護について。始まりから、歴史について知りたい。
回答
『看護婦の歴史』(吉川弘文館) 『看護史 新版看護学全書 別巻7』(メヂカルフ...
6000039585
豊中市立図書館
作成日
2018/04/03
更新日
2018/07/10
質問
・タンニンが人の体に及ぼす影響について知りたい ・お茶・コーヒーなどに含まれる...
回答
以下の資料を見ていただいた。
6000040242
豊中市立図書館
作成日
2018/05/19
更新日
2018/07/10
質問
生姜の辛味成分は、生姜のどの部分にあるのか。また、新生姜とひね生姜は辛味に違いが...
回答
新生姜に比べてひね生姜のほうが辛味が強い。 辛味成分は皮に近いところに多くある...
6000038041
豊中市立図書館
作成日
2017/12/27
更新日
2018/05/03
質問
あんぽ柿の、「あんぽ」とはどういう意味か。 「あんぽ柿」と表示するのに、なにか...
回答
『地域食材大百科 第9巻』(農山漁村文化協会)p303によると、 1760年頃...
6000039321
豊中市立図書館
作成日
2018/03/18
更新日
2018/04/24
質問
大阪堺市の「浜寺餅」で、不凍たんぱく質という物質を添加することで、冷めても固くな...
回答
不凍たんぱく質は自然解凍後も元の軟らかさを保とうとするもので、その仕組みは食品中...
6000039162
豊中市立図書館
作成日
2018/03/08
更新日
2018/04/22
質問
キンカンの甘煮を作る工程をできるだけ省略したい。インターネットなどで見ると、キン...
回答
以下の資料をご提供した。 □苦味の部位について 果皮の油胞に多く含まれ...
6000037801
豊中市立図書館
作成日
2017/12/11
更新日
2018/04/22
質問
鳥胸肉を低温調理するとパサパサにならずにおいしく料理できるときくが、カンピロバク...
回答
食中毒、食品衛生に関する以下の資料をご提供した。
6000038362
豊中市立図書館
作成日
2018/01/19
更新日
2018/03/27
質問
福井県で曽祖父が「やくしゅしょう(やくしゅうしょう)」あるいは「やくしゅや」を営...
回答
『時代小説職業事典』p184に 「薬商」の項目あり。 薬種屋は、薬種問屋の通...
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