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島根郷2023-001
島根県立図書館
作成日
2022/12/22
更新日
2024/04/26
質問
「てーさ」という菓子の由来について書かれた資料を探している。「落雁」の異称だと聞...
回答
当館所蔵資料を紹介し、回答とした。 〇資料1 p.718「テーサ」 この...
6001063080
大阪府立中央図書館
作成日
2023/10/31
更新日
2024/04/24
質問
ヴィクトリアサンドイッチの作り方が知りたい。
回答
以下の資料に作り方が掲載されています。 ・『洋菓子百科事典』(吉田菊次郎/著...
6001062453
大阪府立中央図書館
作成日
2023/10/31
更新日
2024/04/24
質問
ガストロノミーツーリズムについて書いている資料を探している。
回答
関連する資料をご紹介します。 <図書> ・『ガストロノミーツーリズム:食文化...
鳥県図20230025
鳥取県立図書館
作成日
2024/02/16
更新日
2024/03/27
質問
小学3、4年生の自由研究で使用する、水道と(屋外)消火栓の仕組み等が分かる本を探...
回答
■ 図書 (水道に関する資料) ・『大きな写真と絵でみる地下のひみつ...
埼久-2023-084
埼玉県立久喜図書館
作成日
2021/12/10
更新日
2024/03/22
質問
さいたま市の消費電力量を知りたい。
回答
以下の情報を提供した。 《さいたま市》(https://www.city....
埼熊-2023-087
埼玉県立久喜図書館
作成日
2023/04/20
更新日
2024/03/13
質問
飛行艇について誕生から発展の歴史が知りたい。
回答
以下の資料を提供した。 1 図書 『日本の飛行艇』(野原茂著 光人社 2...
9000041988
山梨県立図書館
作成日
2023/03/01
更新日
2024/03/07
質問
武田信玄がほうとうを陣中食として広めたと聞いた。それについて書かれた資料があるか...
回答
『山梨の郷土食』(依田萬代/著編集代表 山梨日日新聞社 2007年)p.6には、...
鳥県図20230001
鳥取県立図書館
作成日
2023/04/14
更新日
2024/02/29
質問
「鮨」「鮓」「寿司」(いずれも「すし」)には違いがあるか。
回答
■図書 ・『日本国語大辞典』第7巻 p.917「すし」の項[語誌](6)に...
愛知県図-03881
愛知芸術文化センター愛知県図書館
作成日
更新日
2024/02/25
質問
1959年の開館から現在までの愛知県図書館(愛知県文化会館愛知図書館)の館内図を...
回答
次の資料に、愛知県図書館(愛知県文化会館愛知図書館)の館内図がありました。 ...
愛知県図-03808
愛知芸術文化センター愛知県図書館
作成日
更新日
2024/01/27
質問
子ども向けにお菓子のグミについて書かれた本はあるか。 グミの歴史などを説明した...
回答
児童書でグミに関することが書かれている資料を探したが見つからず。 一般向けの資...
愛知県図-03062
愛知芸術文化センター愛知県図書館
作成日
更新日
2024/01/27
質問
名古屋で路上から屋台(露店)がなくなったことについての新聞記事が見たい。
回答
市内の屋台を全廃する方針が名古屋市から発表された際の記事 ①昭和40(1965...
県立長野-23-160
県立長野図書館
作成日
2023/12/28
更新日
2024/01/25
質問
諏訪鉄山について、次の3点がわかるか。 1.開発が始まった年 2.連合軍...
回答
1 諏訪鉄山の開発が始まった年 「諏訪鉄山」「諏訪鉱山」「北山鉄山」などと...
広県図2023008
広島県立図書館
作成日
2023/05/30
更新日
2024/01/11
質問
もみじ饅頭の由来に関する資料はあるか。
回答
『ひろしま食文化考』神田三亀男/著、広島地域文化研究所、2011【H383/カン...
埼久-2023-030
埼玉県立久喜図書館
作成日
2021/12/01
更新日
2024/01/11
質問
宮城県に津波が来た場合を想定したハザードマップを見たい。
回答
以下の情報を提供した。 《宮城県ウェブサイト》(https://www.p...
埼久-2023-028
埼玉県立久喜図書館
作成日
2023/05/03
更新日
2024/01/04
質問
沖縄県の食事について、カラー写真が沢山載っている本を見たい。高校の修学旅行で沖縄...
回答
以下の資料を紹介した。 『大琉球料理帖』(高木凛著 新潮社 2009) ...
大分県立調査-2023-001
大分県立図書館
作成日
2023/04/15
更新日
2023/12/27
質問
食事などに使うレンゲの起源を知りたい。
回答
「散蓮華(レンゲ)」という名称は日本独自のものであるが、元になったと思われる湯匙...
県立長野-23-121
県立長野図書館
作成日
2023/11/01
更新日
2023/11/29
質問
長野市の桐原牧神社の藁馬(わらうま)を見た。藁馬の作り方を知りたい。(同じ作り方...
回答
次の資料を紹介した。 ・『わら細工を作ろう』宮内正勝監修 リブリオ出版 200...
6001061975
大阪府立中央図書館
作成日
2023/08/30
更新日
2023/11/22
質問
プリンセストータの名前の由来と作り方を知りたい。
回答
プリンセストータ(トルタ)はスウェーデンの伝統的なケーキで、カール王子の3人の娘...
埼熊-2023-019
埼玉県立久喜図書館
作成日
2023/02/12
更新日
2023/10/20
質問
埼玉県内の非常食を製造している会社を知りたい。
回答
以下の情報を紹介した。 《TSR企業情報ファイル CD・Eyes50》(東...
奈県図情23-0513
奈良県立図書情報館
作成日
2023/05/30
更新日
2023/08/23
質問
テクノパーク・なら(五條市)が出来た経緯について書かれた資料はあるか。
回答
①Webページ テクノパーク・なら/五條市 https://www.city....
岩手-404
岩手県立図書館
作成日
2019/04/09
更新日
2023/08/21
質問
岩手県のホームスパンの歴史について記載された資料はあるか
回答
ホームスパンとは羊毛の状態で染色し手で紡いだ糸で織った織物のことをいう。 県内...
0000002533
福井県立図書館
作成日
2022/09/13
更新日
2023/08/13
質問
ばんこもちに関する資料はあるか。
回答
(1)新聞記事 福井新聞 2008年(平成20)02月05日【県内ローカル/...
9000033636
山梨県立図書館
作成日
2020/11/26
更新日
2023/08/08
質問
杏仁豆腐がいつごろできたものか、その由来を知りたい。三国時代にできたらしい。
回答
杏仁豆腐がいつごろから食べられているか、由来や歴史についてはわからなかったが、...
島根参2018-08-006
島根県立図書館
作成日
2018/08/31
更新日
2023/07/07
質問
1960~70年代頃に人気のあった浴衣の柄はどんなものだったのか知りたい。
回答
当館所蔵から以下を紹介。 【資料1】『きものの花咲くころ 主婦の友90年』...
鳥県図20220049
鳥取県立図書館
作成日
2023/03/23
更新日
2023/07/04
質問
鳥取県西部地区で「ピーマン」のことを「こしょう」というのはなぜか。方言について詳...
回答
■データベース ・ルーラル電子図書館で「こしょう」「とっとり」「ピーマン」など...
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