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所沢新所-2018-008
所沢市立所沢図書館
作成日
2017/02/07
更新日
2019/02/20
質問
灘五郷について記載されている資料はあるか。
回答
以下の資料に灘五郷についての記載があります。 〇『コンサイス日本地名事典』...
いわき総合-地域574
いわき市立いわき総合図書館
作成日
2018/09/23
更新日
2018/10/10
質問
大和煮の缶詰の発明者である「前田道方」について知りたい。前田氏は、いわきの出身の...
回答
当館所蔵の資料では、前田道方氏に関する記述を見つけることはできませんでしたが、「...
9000020272
山梨県立図書館
作成日
2016/02/19
更新日
2018/08/28
質問
インターネットで調べたところ、おそらく明治時代に小山新助(こやましんすけ)という...
回答
『日本ワイン文化の源流』(上野晴朗著 サントリー 1982)の「登場人物紹介」に...
5187
香川県立図書館
作成日
2005/03/25
更新日
2018/08/25
質問
関良助について
回答
次の資料に関良助に関する説明がありましたので紹介します。 ・東讃産業史 村...
京歴-370
京都府立京都学・歴彩館
作成日
2017/10/08
更新日
2018/03/08
質問
(1)昭和17年に、砂糖や小麦などを一元管理するよう京都府から指示があった。それ...
回答
図書資料として次の③~⑦を提供した。 ③の「重要物資等の配給状況」のうち、pp...
茨城-2017-059
茨城県立図書館
作成日
2017/06/29
更新日
2018/02/25
質問
江戸から明治・大正期ぐらいまで,境町または古河市にあった「ヨロイショウユ」の場所...
回答
依頼のありました件について,下記のとおり回答しますので,ご確認ください。 残念...
所沢本-2017-029
所沢市立所沢図書館
作成日
2015/07/14
更新日
2018/02/06
質問
元禄10年の酒の課税に関する御触書の内容を知りたい。
回答
内容については、『徳川綱吉』、『江戸の酒』 に記載があります。また冒頭や時期の一...
秋田-2002
秋田県立図書館
作成日
2017/09/30
更新日
2017/12/13
質問
「伊藤忠吉」が緑綬褒章を受章したのはいつか。
回答
「両関創業百年史」(伊藤仁右衛門/編、1974、588.5/イリ/)124032...
吹-10-2016-001
吹田市立中央図書館
作成日
2016/05/15
更新日
2017/11/24
質問
吹田に「ビール町」という地名はあったのか
回答
アサヒビールの社宅が通称「麦酒町」と言われた。阪急吹田駅を挟んで西側と東側にあっ...
119
尼崎市立歴史博物館 地域研究史料室 “あまがさきアーカイブズ”
作成日
2017/02/23
更新日
2017/10/30
質問
尼崎地域の醤油醸造の歴史について調べたい。
回答
江戸時代後期以来、尼崎地域の特産品として、尼崎城下のうち大物町を中心に醤油醸造が...
17381
香川県立図書館
作成日
2015/04/05
更新日
2017/08/17
質問
昨年くらいに「マッサン」のモデルの人が日経新聞「私の履歴書」で連載されていたのだ...
回答
最近の日経新聞の連載は不明だったが、「竹鶴政孝」を含む次の資料を提供 ・...
堺-2017-004
堺市立中央図書館
作成日
2006/11/01
更新日
2017/08/05
質問
千歳清酒会社について知りたい。石狩市が市の文化財に指定している明治時代の商店の看...
回答
千歳清酒会社の資料として「堺市史 第3巻」「住吉堺名所並び豪商案内記」「堺酒造月...
秋田-1945
秋田県立図書館
作成日
2017/05/01
更新日
2017/07/04
質問
「カフェオロジー」についての資料はあるか。 2017年4月12日放送の「旅する...
回答
番組で紹介されていたカフェは、パリにある「ラ・カフェオテーク La caféot...
吹-80-2016-015
吹田市立中央図書館
作成日
2011/12/08
更新日
2017/03/30
質問
1)昔、アサヒビールが吹田の工場からビールを舟で出荷していたそうだが、その時の水...
回答
1)に関しては、吹田市立図書館の資料にはなく、吹田市立博物館とアサヒビールにも問...
9000010613
山梨県立図書館
作成日
2014/01/15
更新日
2016/12/13
質問
第二次世界大戦中に、ワインからできる酒石酸が、潜水艦や魚雷を探知するレーダーに使...
回答
『ぶどう酒物語』(山梨日日新聞社 1978年)、『山梨のワイン発達史:勝沼ワイン...
地-160005
神奈川県立図書館
作成日
2016/09/11
更新日
2016/11/19
質問
江戸時代に現在の川崎市川崎区で行われていたサトウキビ栽培に関する資料
回答
川崎におけるサトウキビ栽培は、大師河原村(現在の川崎市川崎区)の名主・池上太郎左...
20151129
鎌倉市中央図書館
作成日
2007/08/09
更新日
2015/11/21
質問
仁明天皇が在位中に飢饉があり、そばの栽培を奨励したという元の文が見たい。
回答
『続日本後紀』承和6(839)年7月21日条をご覧下さい。
所沢柳瀬-2015-002
所沢市立所沢図書館
作成日
2014/08/26
更新日
2015/05/20
質問
もみじまんじゅうの歴史、作り方などを知りたい。
回答
もみじまんじゅうの発祥については諸説あります。 以下の資料に記述があります。 ...
京高図司‐2013‐06
京都府立高等学校図書館協議会司書部会
作成日
2013/09/24
更新日
2015/04/20
質問
京都市はパンの消費量が多いと聞いたが、それはなぜか
回答
京都の人は合理的で新しいものが好きだから。また、京都市の街中は職人の町でもあるた...
岩手-214
岩手県立図書館
作成日
2014/10/27
更新日
2015/03/03
質問
規伯玄方(方長老)が盛岡に伝えた食文化を知りたい。
回答
『岩手のお菓子』p17の「黄精飴(おうせいあめ)」の頁には、つぎのような記述があ...
名古屋市南-2014-002
名古屋市鶴舞中央図書館
作成日
2014/03/08
更新日
2014/06/25
質問
新瑞橋付近にあった『広瀬酒造』の写真(外観・内部)が見たい。
回答
残念ながら内部の写真は見つかりませんでしたが 『名古屋いまむかしシリーズ2 秘...
23―16
愛媛県立図書館
作成日
2000/12/20
更新日
2013/10/09
質問
愛媛県内の氷室について資料はあるか。
回答
【資料1】P370~371 項目「氷室 ひむろ」 【資料2】P115 歯固め氷...
23―14
愛媛県立図書館
作成日
2000/01/21
更新日
2013/10/09
質問
日本のビール王馬越恭平の先祖は先住地・馬越荘にちなんで姓を改めたそうだ。馬越荘と...
回答
「馬越荘」と断定はできないが、現・今治市に「馬越」が存在する。 【資料1】「越...
塩尻145
塩尻市立図書館
作成日
2013/05/30
更新日
2013/10/01
質問
ワイン蔵の建物の写真が載っている資料が見たい。
回答
ワイン関連の資料より、写真が載っているものをいくつかご用意した。
6000010481
豊中市立図書館
作成日
2013/01/16
更新日
2013/04/17
質問
国産第一号のビールを造ったのは、豊中市桜井谷の渋谷庄三郎という人だときいた。これ...
回答
下記の資料に渋谷庄三郎氏について書かれた記事があり。
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