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埼久-2023-102
埼玉県立久喜図書館
作成日
2022/05/07
更新日
2024/08/06
質問
久喜市本町1丁目にあった「小林酒造」の外観がわかる写真が見たい。
回答
以下の資料と情報を提供した。 1 雑誌 『図書館だより 第46号』(埼玉...
愛知県図-03407
愛知芸術文化センター愛知県図書館
作成日
更新日
2020/07/15
質問
ウスターソースの歴史について調べている。ウスターソースの誕生について書かれている...
回答
『日本大百科全書 3』【資料1】には、ウスターソース誕生の経緯についての記述はな...
埼久-2016-067
埼玉県立久喜図書館
作成日
2016/02/10
更新日
2016/11/02
質問
天明から享和期の熊谷宿の酒造業者のリストが載っている本を見たい。
回答
該当の記述のある資料として以下のものを紹介した。 『北武蔵の地域形成 水と地形...
6000013001
豊中市立図書館
作成日
2013/09/15
更新日
2013/10/09
質問
シーチキンなどの、マグロの油漬の缶詰がいつどこで作られ始めたかわかる本はあるか。...
回答
『シェルブック 世界最初事典』巻末の年表に、世界で初めてツナの缶詰を作ったアメリ...
埼浦-2010-034
埼玉県立久喜図書館
作成日
2010/08/24
更新日
2011/01/20
質問
埼玉県内の中山道沿いにある酒蔵について記載されている資料が見たい。中山道の資料が...
回答
1 中山道沿いの酒蔵 『中山道 1 街道を歩く1』(中山高安著 中山高安 20...
埼浦-2004-034
埼玉県立久喜図書館
作成日
2004/08/17
更新日
2009/06/25
質問
江戸時代における和製糖業の発祥事情を調べている。「和製砂糖諸用留」に県内の諸村を...
回答
『鳩ヶ谷市史 史料1 肥留間家文書(1)』『大滝村誌 資料編8 千島家文書』の2...
埼浦-2008-039
埼玉県立久喜図書館
作成日
2008/08/19
更新日
2009/04/05
質問
「大日本麦酒鉱泉」(川口市)に関する資料は、どのようなものがあるか。
回答
以下の資料を紹介した。 『川口大百科事典』 p206「サッポロビール埼玉工場...
埼浦-2008-045
埼玉県立久喜図書館
作成日
2008/10/23
更新日
2009/04/05
質問
「道灌団子」という郷土料理があるという情報を得た。どのあたりで、いつから作られて...
回答
このだんごが作られていた地域について、調査過程で判明したのは所沢と高井戸の2か所...
埼浦-2008-023
埼玉県立久喜図書館
作成日
2008/07/08
更新日
2009/01/27
質問
中村ビール大製造所について書かれた資料はあるか。「郵便報知新聞 (明治20.4....
回答
中村ビール大製造所について書かれた資料は見あたらず。製造所に関係すると思われる、...
埼浦-2006-014
埼玉県立久喜図書館
作成日
2005/05/03
更新日
2008/04/17
質問
みたらし団子の起源(時期と場所)が知りたい。
回答
『和菓子の辞典』によると天正15(1587)年 太閤秀吉が開いた北野大茶湯の折り...
埼川-1999-026
埼玉県立久喜図書館
作成日
1999/07/06
更新日
2008/02/27
質問
日本国内地ビールメーカーの一覧が見たい。
回答
『おいしい地ビール 全国ガイド』に発売予定を含め44ブランド。『地ビール物語』に...
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