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検索結果 180件中 1から25件を表示
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埼久-2008-067
- 埼玉県立久喜図書館
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- 作成日2008/08/24
- 更新日2009/04/02
- 回答
- 以下の資料およびインターネット情報、関係機関を紹介した。 ①めん類の微生物検査...
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11590
- 香川県立図書館
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- 作成日2010/07/08
- 更新日2018/08/08
- 回答
- (1)件名:冷凍食品 の資料 ・最新冷凍食品事典 日本冷凍食品協会/監修 ...
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17938
- 香川県立図書館
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- 作成日2015/08/30
- 更新日2015/09/01
- 回答
- 例えば次のような所蔵あり。 ①のぞいてみようウィルス・細菌~(490/K3...
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13856
- 香川県立図書館
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- 作成日2012/05/31
- 更新日2018/08/08
- 質問
- 米の産地偽装について
- 回答
- 例えば、次のような所蔵あり (雑誌記事) ・いまだやまぬ産地・銘柄...
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2201
- 安城市図書情報館
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- 作成日2022/09/21
- 更新日2022/11/10
- 回答
- 以下の資料を提供 『早わかり食品衛生法 食品衛生法逐条解説』第6版(498...
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相橋-H20-022
- 相模原市立橋本図書館
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- 作成日2009/02/22
- 更新日2009/07/23
- 回答
- 厚生労働省の薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会乳肉水産食品部会(平成17年8月1...
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5562
- 香川県立図書館
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- 作成日2005/08/21
- 更新日2017/08/31
- 回答
- 当館所蔵図書でスローフードを書名に含むものを検索してもタイトルからは明確に和食に...
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10890
- 香川県立図書館
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- 作成日2010/01/28
- 更新日2018/08/08
- 回答
- 次の所蔵あり。 ・世界を変えた日本の技術 6 科学読み物 世界の食生活を変...
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6279
- 香川県立図書館
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- 作成日2006/06/06
- 更新日2014/12/26
- 回答
- (1)当館には次のような関連資料の所蔵がある ・アイガモ家族 カモが育てるゆか...
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埼久-2008-048
- 埼玉県立久喜図書館
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- 作成日2008/09/09
- 更新日2009/04/04
- 回答
- 当館所蔵の食品衛生、食品微生物関係の資料を調べたが、図や写真が使用されており、か...
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9484
- 香川県立図書館
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- 作成日2009/02/05
- 更新日2018/08/08
- 回答
- (2013/10追記) ・栄養「こつ」の科学 カラダと健康の疑問に答える ...
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岐県図-1016
- 岐阜県図書館
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- 作成日2008/09/05
- 更新日2008/12/13
- 回答
- 中日ネットのデータベース、朝日新聞記事検索「聞蔵」を検索。中日新聞2008年7...
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10702
- 香川県立図書館
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- 作成日2009/11/27
- 更新日2018/03/07
- 回答
- (1)次の所蔵あり。 ・巨大地震に生き残るための飲み水・食べもの・炊き出...
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千県東-2013-0010
- 千葉県立東部図書館
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- 作成日2013/10/14
- 更新日2014/03/08
- 回答
- 当館に2冊記載のある本がありました。 『快適簡単生活百科』(吉原一雄監修 法研...
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6000037801
- 豊中市立図書館
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- 作成日2017/12/11
- 更新日2018/04/22
- 回答
- 食中毒、食品衛生に関する以下の資料をご提供した。
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1917
- 安城市図書情報館
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- 作成日2020/05/30
- 更新日2020/06/26
- 回答
- 1.『次亜塩素酸の科学』011265782(574.5/フク/B) 2.『食品...
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11407
- 香川県立図書館
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- 作成日2010/05/25
- 更新日2018/05/29
- 回答
- (2013/08/01 追記) 次の条件を満たす資料として、 ・...
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埼熊-2017-114
- 埼玉県立久喜図書館
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- 作成日2017/10/13
- 更新日2020/04/09
- 回答
- 以下の資料と情報を紹介した。 1 図書 『業種別審査事典 第1巻(1001→...
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6000010881
- 豊中市立図書館
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- 作成日2013/03/17
- 更新日2013/04/17
- 回答
- 『よくわかる暮らしのなかの食品添加物』などによると、水酸化ナトリウムは最終食品の...
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650
- 兵庫県立図書館
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- 作成日2020/03/29
- 更新日2020/12/16
- 回答
- 下記の資料を紹介した。 ①『洗剤・洗浄百科事典』皆川 基〔ほか〕編集 朝倉...
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島根参2017-08-005
- 島根県立図書館
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- 作成日2017/08/22
- 更新日2018/02/11
- 回答
- 当館所蔵資料から以下の記述を紹介。 【資料1】 『平凡社大百科事典 8』...
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6000039661
- 豊中市立図書館
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- 作成日2018/04/08
- 更新日2018/07/10
- 回答
- 『食品包装』(日本食糧新聞社) 『機能性包装の基礎と実践』(日刊工業新聞社) ...
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鳥県図20140034
- 鳥取県立図書館
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- 作成日
- 更新日2016/06/24
- 回答
- 『スローフードな人生!』(島村菜津著 新潮社 2000年) 『イタリアワインの...
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相大-H30-051
- 相模原市立相模大野図書館
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- 作成日2018/05/11
- 更新日2020/04/07
- 回答
- 明確なデータ等は見つからなかったが朝日新聞2011年11月24日朝刊29面「食器...
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相大-H22-0006
- 相模原市立相模大野図書館
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- 作成日2010/05/01
- 更新日2011/03/18
- 回答
- 『食品工業総合事典』 『冷凍食品の事典』 『食品加工技術ハンドブック 改訂版...
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