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塩尻354	2017年05月07日　塩尻市立図書館　　2017年07月28日
質問 「そば切り」の発祥は塩尻市の本山と聞いたことがあるが、根拠の分かる出典はあるか？.... 回答 【資料１】ｐ36信州発祥説は「風俗文選」に信濃国本山が発祥の地との記述あり。 【....
日進－00011	2006年07月14日　日進市立図書館　　2017年02月24日
質問 「おこしもの（おこしもん）」について知りたい。 回答 「おこしもの」とは、湯で練った米粉を縁起物（タイや扇など）の木型に入れて抜き、彩....

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