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塩尻624
塩尻市立図書館
作成日
2020/09/20
更新日
2023/05/18
質問
ホップの育て方について書いてある本を読みたい。
回答
次の資料を提供した。 【資料1】『手づくりビール読本 初心者から本格ガーデ...
幸田-2019-024
幸田町立図書館
作成日
2019/07/12
更新日
2020/03/03
質問
瓢箪について色々知りたい。栽培方法ではなく由来、謂れについて等。 また、「無病...
回答
下記資料を紹介。 ・ヒョウタン文化誌 人類とともに一万年 湯浅 浩史∥著 ...
所沢本-2019-021
所沢市立所沢図書館
作成日
2017/12/12
更新日
2019/11/07
質問
「お茶」を使った言葉にはどのようなものがあるか。それらが載っている資料を探してい...
回答
以下の資料に記載があります。 〇『緑茶の事典』 高野實/[ほか]執筆 柴田書...
埼熊-1999-090
埼玉県立久喜図書館
作成日
2000/03/24
更新日
2008/08/31
質問
和名「ヒハツ」、英語で「Long pepper」とはどんなものか。香辛料と思われ...
回答
『料理食材大事典』P294 〈こしょう〉の項に種類の一つとして〈長こしょう(ひは...
埼浦-1999-039
埼玉県立久喜図書館
作成日
1999/08/03
更新日
2008/02/29
質問
「島歌」という唄の歌詞に「ウージの森」という言葉がでてくるが「ウージ」とは何のこ...
回答
ウージ=サトウキビと思われる。
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