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所沢所分-2023-009
所沢市立所沢図書館
作成日
2022/12/01
更新日
2023/12/24
質問
アウトドアレシピでクリスマスの御馳走のようなもの、特に肉料理やケーキ、ピザのレシ...
回答
以下の資料に記載があります。 〇『ダッチオーブン100レシピ』 みなくちなほこ...
所沢椿峰-2023-009
所沢市立所沢図書館
作成日
2020/07/07
更新日
2023/12/24
質問
ジェノベーゼというバジルのペーストを使ったソースについて知りたい。またソースの作...
回答
下記資料に記載があります 〇『何でもごちそうに変わる魔法のイタリアン...
所沢所分-2023-008
所沢市立所沢図書館
作成日
2022/10/06
更新日
2023/12/08
質問
アフタヌーンティーの起源や歴史について書かれている本はあるか
回答
以下の資料があります 〇『英国スタイルで楽しむ紅茶』 スチュワード麻子/著 河...
所沢所分-2023-006
所沢市立所沢図書館
作成日
2022/08/25
更新日
2023/10/14
質問
ゼラチンの原料と、固まる条件について知りたい。児童書が良い。
回答
以下の資料に記載があります。 〇『総合百科事典ポプラディア 9』 ポプラ社 2...
所沢柳瀬-2023-003
所沢市立所沢図書館
作成日
2022/06/24
更新日
2023/07/09
質問
おにぎらずのつくり方が書いてある本を探している。
回答
以下の資料に記載があります。 〇『おにぎらずとおにぎりの本』星野奈々子/[...
所沢所分-2023-003
所沢市立所沢図書館
作成日
2022/05/13
更新日
2023/07/09
質問
実山椒を使ったレシピを知りたい。 保存方法、保存のためのレシピが載っている本はあ...
回答
以下の資料に記載があります。 〇『おいしい手づくり調味料』 杵島直美/著 家の光...
所沢所分-2023-001
所沢市立所沢図書館
作成日
2020/02/16
更新日
2023/04/29
質問
発酵茶について書いてある本が読みたい。日本茶、紅茶、コーヒーなどお茶全般が一冊に...
回答
以下の資料に記載があります。 〇『お茶の世界の散歩道』 森竹敬浩/著 講談社...
所沢所分-2022-010
所沢市立所沢図書館
作成日
2021/06/09
更新日
2023/01/18
質問
梅を使ったお菓子などのレシピが知りたい。梅干し以外を希望。
回答
以下の資料に、記載があります。 〇『梅干し・ウメ酒・うめ料理Q&A』 藤巻あつ...
所沢柳瀬-2022-002
所沢市立所沢図書館
作成日
2021/04/16
更新日
2022/05/17
質問
ぜんまいの下処理の仕方が載っている本を探している。
回答
以下の資料に記載があります。 〇『農家が教えるわが家の農産加工』 農文協/編...
所沢柳瀬-2021-012
所沢市立所沢図書館
作成日
2021/02/11
更新日
2022/03/25
質問
肉まんの作り方が載っている本を探している。
回答
以下の資料にレシピの記載があります。 〇『中国料理』 辻勲/著 辻学園調理技...
所沢椿峰-2021-012
所沢市立所沢図書館
作成日
2021/01/09
更新日
2022/03/25
質問
ロイヤルミルクティーの入れ方や意味を知りたい
回答
下記資料に記載があります。 〇『紅茶の大事典』 日本紅茶協会/編 成美堂出版...
所沢柳瀬-2021-010
所沢市立所沢図書館
作成日
2021/03/28
更新日
2022/02/05
質問
マサラチャイのレシピが載っている本を探している。どのようなスパイスが使われている...
回答
以下の資料にレシピの記載があります。 〇『TEA BOOK』 Linda ...
所沢椿峰-2021-010
所沢市立所沢図書館
作成日
2020/06/09
更新日
2022/02/05
質問
硬水と軟水の使い分け方を知りたい。
回答
下記資料に記載があります。 〇『水の教科書』 藤田紘一郎/著 海竜社 201...
所沢本-2020-035
所沢市立所沢図書館
作成日
2020/02/05
更新日
2021/03/31
質問
小学2年国語『スーホの白い馬』に関連して、モンゴルを児童に紹介するための本をさが...
回答
以下の資料にモンゴルについての記載があります。 〇『モンゴル大草原800年』...
所沢所分-2020-08
所沢市立所沢図書館
作成日
2014/05/17
更新日
2020/12/08
質問
家を建てる際、インテリアの参考資料として使える本を探している。アメリカンダイナー...
回答
以下の資料に記載があります 〇『ジャンク&レトロなインテリア』 成美堂出版編...
所沢狭山-2020-002
所沢市立所沢図書館
作成日
2019/04/18
更新日
2020/06/02
質問
ホワイトアスパラガスの下処理の仕方やレシピが載っている本を探している。
回答
以下の資料に記載があります。 〇『シェフが好きな野菜の食べ方』 田代和久/著...
所沢富岡-2019-012
所沢市立所沢図書館
作成日
2018/11/15
更新日
2020/03/25
質問
うどん等の麺の仕組みについて (繊維、水を含むとどういう状態になるのか、等)
回答
以下の資料に記載があります。 〇『小麦粉のひみつ』 小竹千香子/著 さ・え・...
所沢狭山-2019-011
所沢市立所沢図書館
作成日
2018/12/21
更新日
2020/03/04
質問
緑茶を飲むことで得られる効能が書いてある本を探している。
回答
以下の資料に記載があります。 〇『緑茶の事典』 高野實/[ほか]執筆 柴田書...
所沢本-2019-024
所沢市立所沢図書館
作成日
2018/08/25
更新日
2019/11/28
質問
トチノミの料理方法を知りたい。
回答
以下の資料に記載があります。 〇『果物・種実』河野友美/編 真珠書院 199...
所沢所分-2019-005
所沢市立所沢図書館
作成日
2017/10/22
更新日
2019/11/12
質問
飾り寿司で『ジャック・オ・ランタン』(カボチャ提灯)の作り方がのっているものはあ...
回答
下記資料に記載があります。 〇『いちばんわかりやすい!飾り巻きずしの作り方』...
所沢狭山-2018-011
所沢市立所沢図書館
作成日
2017/12/19
更新日
2019/03/09
質問
松前漬けの作り方が載っている本を探している。
回答
下記資料に記載があります。 〇『北海道の漬物』 岩城道子/著 北海道新聞社 ...
所沢吾妻-2018-38
所沢市立所沢図書館
作成日
2017/06/21
更新日
2018/08/14
質問
インスタントコーヒーから作るコーヒーゼリーの作り方が知りたい。
回答
以下の資料に記載があります。 〇『Junkoさんのデコ★ゼリー&寒天』 Ju...
所沢新所-2017-011
所沢市立所沢図書館
作成日
2016/07/07
更新日
2018/03/06
質問
コーヒーのネルドリップ抽出方法について、写真付きでわかりやすく説明している本がみ...
回答
以下の資料に記載があります。 〇『珈琲の大事典』 成美堂出版編集部/...
所沢狭山-2017-011
所沢市立所沢図書館
作成日
2017/01/28
更新日
2018/03/06
質問
母乳と血液の関係性について詳しく書かれている本が読みたい。特に、どのくらいの量の...
回答
以下の資料に記載があります。 〇『桶谷式母乳ですくすく育てる本』 桶谷...
所沢椿峰-2017-009
所沢市立所沢図書館
作成日
2016/07/01
更新日
2017/12/28
質問
たこをご飯に炊きこむタイプのたこ飯の作り方が載っている本を探している。
回答
以下の資料に記載があります。 〇『和のごはんもん』 飯田知史/著 ...
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