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14件中
1から14件を表示
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2313
安城市図書情報館
作成日
2023/08/24
更新日
2023/12/24
質問
らくがんについて知りたい
回答
下記の資料を提供 『和菓子教本』(596.6/ワガ/C) 『日本の食文...
所沢所分-2023-008
所沢市立所沢図書館
作成日
2022/10/06
更新日
2023/12/08
質問
アフタヌーンティーの起源や歴史について書かれている本はあるか
回答
以下の資料があります 〇『英国スタイルで楽しむ紅茶』 スチュワード麻子/著 河...
2257
安城市図書情報館
作成日
2023/04/05
更新日
2023/08/06
質問
煎茶について入れ方などが書かれている本を探している
回答
下記の資料を提供 『煎茶の世界』(A791/アン/A) 『尾張の茶』(A...
R1001806
佐世保市立図書館
作成日
2022/04/13
更新日
2022/05/04
質問
キャンプ料理の本(できれば竹筒を使った料理)
回答
キャンプやアウトドア料理本のコーナーとアウトドア系雑誌「BE-PAL」のバックナ...
0000001943
福井県立図書館
作成日
2021/03/23
更新日
2021/03/25
質問
鳥(鴨)をとったときに、鴨を解体処理したい。解体処理のやり方が書かれた本
回答
【回答資料】 ジビエ 解体 等でOPACを検索 1.神谷英生∥著. ...
2021032001
函南町立図書館
作成日
2021/03/20
更新日
2021/03/24
質問
検索機で「食事」について調べるにはどのようなキーワードを入れればいいか教えてほし...
回答
検索機での検索については、「食事␣栄養」、「食事␣基本」、「食事␣基礎」など、ス...
関大総図 19B-17J
関西大学図書館
作成日
2019/12/09
更新日
2021/03/02
質問
海外のスタジアムグルメの特徴、歴史、日本との比較について書かれている論文や新聞記...
回答
断片的ですが、ラグビーやサッカー、野球において日本と海外の観戦文化の違いが垣間見...
2019112101
函南町立図書館
作成日
2019/11/21
更新日
2020/01/15
質問
⓵こころ文字の本はあるか。 ⓶ねずみ年の年賀状の書きかたの本はあるか。 ...
回答
⓵以下の参考資料を紹介した。 ⓶当館所蔵なし。近隣図書館にはあったので紹介...
島根郷2018-02-006
島根県立図書館
作成日
2018/02/23
更新日
2019/09/12
質問
大名茶人として有名な松江藩主・松平治郷(不昧)が好んだ和菓子を作っていたのは、何...
回答
当館所蔵資料より、下記の資料を紹介し回答。 三津屋(惣七)・面高屋は廃業、...
6001035786
大阪府立中央図書館
作成日
2018/11/20
更新日
2018/12/23
質問
子どもと一緒に作れるアドベントカレンダーの制作方法について知りたい。
回答
以下の資料がありました。 ・『クリスマスのお菓子』(今田美奈子/著 金の星社 ...
島根参2018-02-007
島根県立図書館
作成日
2018/02/21
更新日
2018/12/02
質問
松江の郷土食「ぼてぼて茶」を作りたいのですが、レシピと盛り付け方が分かる本はない...
回答
当館所蔵資料から以下を紹介。 【資料1】『お茶づけ 日本のスローフード×フ...
島根参2017-11-009
島根県立図書館
作成日
2017/11/15
更新日
2018/10/30
質問
フランスの焼きもの「セーブル陶器」について知りたいので、資料を紹介してほしい。
回答
当館所蔵から以下を紹介。セーヴル陶磁器の特徴、窯の歴史、現代のセーヴルについて記...
1341
安城市図書情報館
作成日
2017/07/13
更新日
2017/09/10
質問
①ジブリ美術館の内容がわかる本があるか? ②吉祥寺周辺のガイドブックも探してい...
回答
①以下の資料を提供した。 『スタジオジブリのひみつ(第4版)』(風見隼人と東京...
右中-郷土-53
京都市図書館
作成日
2012/08/17
更新日
2012/09/03
質問
京都における菓子型(菓子木型)の歴史を知りたい。
回答
【資料1】によりますと,干菓子と呼ばれる打ちものや押しもの類を生産するために用い...
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