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2022-4.6
福岡市総合図書館
作成日
2022/04/22
更新日
2022/05/13
質問
料理のさしすせそについて。いつから言われる(使われる)ようになったか知りたい。
回答
なぜ、さしすせその順序で加えるのかについての説明は参考に挙げた資料で確認できるが...
2021-10.4
福岡市総合図書館
作成日
2019/08/09
更新日
2021/11/11
質問
カレーうどんの汁のとろみ濃度の違いによって、麺をすすった時の汁の飛び散り方の違い...
回答
流体、粘性、水工学等で資料を確認したが、麺をすするときの力学が掲載されている資料...
関大堺 19B-5J
関西大学図書館
作成日
2019/10/17
更新日
2021/10/26
質問
美容整形後にうつ病や気分の落ち込みを抱える人は多く、 整形前より不幸になる人も...
回答
お探しの「具体的な人数」は確認できませんでした。
2018C002
熊本大学附属図書館
作成日
2018/10/15
更新日
2018/10/16
質問
ラムスデン現象(Ramsden Phenomenon)の由来を知りたい
回答
はっきりと同現象の由来を説明している資料を発見することはできませんでした。 ...
16903
香川県立図書館
作成日
2014/11/19
更新日
2017/10/02
質問
高齢者施設などで大量調理をするときに参考になる本は?
回答
次のような所蔵あり。 ・大量献立早見表:使用量と調理のコツ 赤羽正之/著...
6001017397
大阪府立中央図書館
作成日
2016/07/26
更新日
2016/10/01
質問
ミオパチー(筋疾患)の症状や治療法について書かれた書籍を教えてほしい。
回答
参考になるかと思われる資料は次のとおりです。 ・『家庭医学館:ホーム・メディカ...
1277
安城市図書情報館
作成日
2016/08/02
更新日
2016/08/24
質問
生きているタコはぐにゃぐにゃとやわらかいのに、たこ焼きに入っているタコはなぜ硬い...
回答
館内検索機より 1.書名:タコ 形態:児童書で検索 『イカ・タコ観察事典...
6000025143
豊中市立図書館
作成日
2015/11/18
更新日
2015/12/03
質問
外国産のタコ(市販のもの)は茹でても硬くならない。なぜか。
回答
適当な資料を見つけられなかった。
福井県図20140821
福井県立図書館
作成日
2014/08/21
更新日
2014/12/17
質問
棕櫚(しゅろ)の幹皮を加工してたわしや箒を作る方法がのっている本はないか。自分で...
回答
棕櫚の幹から剥いだ皮を、掻いて繊維にする方法についての記述が見つけられていません...
塩尻173
塩尻市立図書館
作成日
2013/11/07
更新日
2014/01/30
質問
食品を真空パックにして保存する方法が載っている本はあるか。 (自宅で作った食品...
回答
食品保存に関する本を中心に確認したが、家庭で出来るような方法が明確に分かる資料は...
福井県図-20120602
福井県立図書館
作成日
2012/06/02
更新日
2012/07/28
質問
福井県の勝山に「アブラギリ」の葉を使ったますずしがあるが、このことについて載って...
回答
アブラギリについての一般的な情報しか見つけられなかった。
牛久-876
牛久市立中央図書館
作成日
2012/05/11
更新日
2012/05/11
質問
マンゴーバター(化粧品関係)の作り方が載っている本はないか。
回答
マンゴーバターを使用したスムージークリームやボディバターの作り方が載っている資料...
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