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中央-般-2020-0007
広島市立中央図書館
作成日
2020/02/23
更新日
2020/12/11
質問
日本酒の「樽貼り(たるばり)」について、いつからあったのか知りたい。また、「菰印...
回答
「樽貼り」と「菰印」についての資料はいくつか見つかりましたが、「樽貼り」がいつか...
2018.12-4
福岡市総合図書館
作成日
2018/10/18
更新日
2018/12/27
質問
甘食(菓子パンの一種)の考案者は誰か
回答
「東京芝清新堂の猪狩時清」と「東京・ヒルサイドパントリー代官山の猪狩清氏」の二説...
相大-H29-057
相模原市立相模大野図書館
作成日
2017/09/18
更新日
2018/12/08
質問
キリンビールの創業年と、創業時のラベルのデザイナーとデザインの移り変わりをを知り...
回答
キリンビールの創業年は1885年。創業時のラベルのデザイナーは、諸説あり不明であ...
10-1A-201007-02
大阪市立中央図書館
作成日
2010/04/02
更新日
2014/09/04
質問
インスタントコーヒーを発明した人に日本人とアメリカ人がいるらしい。名前を知りたい...
回答
日本人発明者は、1899年(明治32)、液体にしたコーヒーを粉末にする「真空乾燥...
中央-1-00283
さいたま市立中央図書館
作成日
2011/06/17
更新日
2012/04/26
質問
虎屋が作った最古の和菓子は何か。
回答
『虎屋和菓子と歩んだ五百年』 黒川 光博/著 新潮社 2005.8 p20 虎...
相大-H21-0073
相模原市立相模大野図書館
作成日
2010/03/02
更新日
2010/12/10
質問
小売業(社)の鮮魚・野菜・果実・食肉のそれぞれの売上高(販売額)のデータで、過去...
回答
回答プロセスの統計の参考資料を紹介した。 特に下記の2冊がわかりやすく記載され...
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