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NDC
内容種別
質問者区分
解決/未解決
館種
[検索対象] "全館" AND [NDC] "588"
1
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検索結果 7件中 1から 7件を表示
6001003174

 2014年06月16日 大阪府立中之島図書館  2015年01月05日

質問
だし(顆粒だし及び液体だし)に関する市場動向がしりたい。
回答
以下の資料を紹介した。掲載ページは以下の通り 日本マーケットシェア事典 201....
新市図-00364

  新潟市立中央図書館  2011年04月12日

質問
米粉の製造方法と米粉パン・米粉麺などの製造過程が載っている資料はあるか。 製造業....
回答
詳細は調査概略の通り。 ほかに,農林水産省HP「米粉普及資料」,関連情報および....
埼浦-1994-018

 1994年06月04日 埼玉県立久喜図書館  2011年02月03日

質問
ウィスキー・ボンボンの作り方について。
回答
『製菓事典』(渡辺長男編 朝倉書店 1981)p234に記述あり。
福若-2008-0611

 2008年06月11日 福井県立若狭図書学習センター  2010年04月04日

質問
若狭地方に伝わる民謡「若狭酒盛唄」について知りたい。楽譜があればなおよい。
回答
郷土資料等での調査、若狭地方の民俗関係の研究者等への問合せでは出てこなかったが、....
C08-001

 2007年12月06日 立命館大学図書館  2009年01月17日

質問
以下の文献を入手したい(持参された書誌事項は以下の通り) Hirose,Y.: ....
回答
以下の図書に掲載されている。ただし、著者は異なる。 『しょうゆ試験法』/日本醤油....
岐県図-1016

 2008年09月05日 岐阜県図書館  2008年12月13日

質問
飛騨牛偽装事件で、319トンの賞味期限切れの肉が見つかったと報道している新聞記事....
回答
 中日ネットのデータベース、朝日新聞記事検索「聞蔵」を検索。中日新聞2008年7....
D2003M0267

  国立国会図書館(National Diet Library)  2006年01月20日

質問
『食物下帳』(762年)の書誌事項を知りたい。 この資料の中に、白米を原料にして....
回答
当館の蔵書目録を当たりましたがこの書名の資料は見当たりませんでした。 ご依頼の資....
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