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6000034561
豊中市立図書館
作成日
2017/06/24
更新日
2017/09/18
質問
にがりをぬるま湯で溶く方法で豆腐を作ったが、出来上がりの固さにムラガ出る。 ム...
回答
『豆腐 おいしいつくり方と売り方の極意』 食品加工シリーズ 4 仁藤 斉/著(農...
1341
安城市図書情報館
作成日
2017/07/13
更新日
2017/09/10
質問
①ジブリ美術館の内容がわかる本があるか? ②吉祥寺周辺のガイドブックも探してい...
回答
①以下の資料を提供した。 『スタジオジブリのひみつ(第4版)』(風見隼人と東京...
R1001201
佐世保市立図書館
作成日
2017/08/04
更新日
2017/09/07
質問
竈(くど)のようなものを作りたい。 アウトドアで使う。 作り方が載っている本...
回答
下記の資料を紹介 ・『失敗しないバーベキュー炉作りの基本』 バーベキュ...
6000034422
豊中市立図書館
作成日
2017/06/12
更新日
2017/08/13
質問
韓国のホットックと、日本のおやきは、ルーツに関係があるか?
回答
ホットックとおやきのルーツに関係があるという資料は見つからなかった。 ●『...
小野29-049
小野市立図書館
作成日
2017/08/02
更新日
2017/08/02
質問
同じ場所の空気なのに、どうしてうちわであおぐと涼しいのか。
回答
『風の大研究』PHP研究所 『暑さとくらし』ほるぷ出版 体のまわりの空気...
兵尼2017-7
尼崎市立中央図書館
作成日
更新日
2017/07/21
質問
フランス料理(特に前菜)の盛り付け方が写真・イラストで載っている本はあるか。
回答
『フランス料理の歴史』(マグロンヌ・トゥーサン・サマ/著 原書房) 『フランス...
兵尼2017-5
尼崎市立中央図書館
作成日
更新日
2017/07/09
質問
「きびだんご」の作り方を知りたい
回答
『日本の食生活全集 33 聞き書岡山の食事』(日本の食生活全集岡山編集委員会/編...
宇南17-00283
宇都宮市立図書館
作成日
2015/07/08
更新日
2017/06/30
質問
ふすまの張り替えの仕方が載っている本はないか。
回答
・『住まいの補修と手入れ 建具まわり篇』 p.23-31 「ふすまを張り替え...
R1001149
佐世保市立図書館
作成日
2017/05/06
更新日
2017/06/08
質問
もち粉のレシピを知りたい。
回答
参考資料(1)(2)(3)を紹介。 (1)『米粉の手作りスイーツ』のむらゆかり...
宇南17-00278
宇都宮市立図書館
作成日
2015/02/15
更新日
2017/05/21
質問
赤ちゃんの斜視について書いてある本はないか。
回答
赤ちゃんの斜視について記述のある本を紹介した。 1 『眼科疾患ビジュアルブ...
6000032561
豊中市立図書館
作成日
2017/03/19
更新日
2017/05/15
質問
「どら焼き」と「みかさ」は同じお菓子なのか。また、同じものであるなら呼び名の違い...
回答
「どら焼き」と「三笠山」は同じとしている本もあるが、皮が片面焼きだったどら焼きに...
所沢所分-2017-001
所沢市立所沢図書館
作成日
2015/12/15
更新日
2017/04/28
質問
麹から作る甘酒の作り方が載っている本を探している。
回答
以下の資料に記載があります 〇『からだがよろこぶ!菌活レシピ』柚木さと...
長野市立長野-16-017
長野市立長野図書館
作成日
2016/09/10
更新日
2017/04/26
質問
卵のしょうゆ漬けの作り方が載っている本
回答
以下参考資料をご紹介しました。
R1001120
佐世保市立図書館
作成日
2017/02/24
更新日
2017/04/05
質問
たすきがけのやり方がわかる本がないか。
回答
下記資料を紹介 ・『着物の大研究』 馬場まみ/監修 PHP研究所 2...
吹-40-2016-006
吹田市立中央図書館
作成日
2016/07/01
更新日
2017/03/23
質問
5歳の息子が、母親が妊娠してから過敏性腸症候群になった。どのように接すればいいか...
回答
過敏性腸症候群とは、ストレスや生活習慣等が原因で腹痛や便通異常が慢性的に続く病気...
6000029962
豊中市立図書館
作成日
2016/10/15
更新日
2017/03/22
質問
家庭でできる手づくり味噌で、大豆が原料でないものの作り方が載っている本が見たい。
回答
以下の資料をご提供した。 ◆『天然発酵の世界』サンダー・E.キャッツ/著/築地...
6000029961
豊中市立図書館
作成日
2016/10/15
更新日
2017/03/22
質問
乾燥麴を使い、米から甘酒を作っているが、思ったように甘くならない。市販されている...
回答
以下の資料をご提供した。 ◆『絵でわかる麴のひみつ』小泉 武夫/著/講談社...
いわき総合-一般316
いわき市立いわき総合図書館
作成日
2017/02/21
更新日
2017/03/15
質問
エゴマとミント(バジルでもよい)の栽培方法が知りたい。バジルとミントは同じでしょ...
回答
バジルとミントは、しそ科の仲間ですが同じものではありません。 【資料①】『発見...
いわき総合-一般313
いわき市立いわき総合図書館
作成日
2017/01/21
更新日
2017/03/15
質問
米麹を使った甘酒の作り方の本はありますか?
回答
『こうじ甘酒レシピ作りおき』(伏木暢顕 小学館 2017) 『酵素いきいき生甘...
宇南17-00268
宇都宮市立図書館
作成日
2017/02/21
更新日
2017/03/15
質問
布でにわとりのぬいぐるみを作りたいが、作り方が載っている本はあるか
回答
以下の資料に記載あり。 『抱きしめたい!動物ぬいぐるみ』 木村恵美/著 日本放...
6000030481
豊中市立図書館
作成日
2016/11/18
更新日
2017/03/07
質問
「ギャロブ」と「テンサイトウ」という砂糖のようなものが、身体によいときいたが、そ...
回答
「キャロブ」はイナゴマメの若いさやの種子をとりまく果肉の糖分によるもので、チョコ...
R1001115
佐世保市立図書館
作成日
2017/02/18
更新日
2017/03/02
質問
袴について書かれた本を探している。 外国のかたに説明したいので、できれば英語で...
回答
1冊で解決できるものは発見できなかったが、調査の過程で見つけた和書・洋書あわせた...
0131224710
高崎市立中央図書館
作成日
2017/02/23
更新日
2017/03/02
質問
外壁の塗装についてわかる本はあるか。 塗装工事のような専門的なものではなく、日...
回答
以下、当館所蔵の参考資料になります。 なお、外壁ではないが、塀などの塗装に関す...
所沢柳瀬-2016-011
所沢市立所沢図書館
作成日
2016/01/16
更新日
2017/03/02
質問
お食い初めの祝い膳のレシピが載っている本を探している。
回答
以下の資料に、お食い初めの祝い膳のレシピの記載があります。 〇『赤ちゃ...
R1001065
佐世保市立図書館
作成日
2016/09/30
更新日
2017/02/03
質問
水道の蛇口を自分で修理する方法がのった本
回答
参考資料を5冊紹介
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