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中央-1-00691
さいたま市立中央図書館
作成日
2013/11/11
更新日
2014/02/24
質問
埼玉のお雑煮について次のことを知りたい。 (1)餅について(丸餅、角餅、あん餅...
回答
以下の資料を紹介した。 ・『日本の食生活全集 11 聞き書 埼玉の食事』 「日...
中央-1-00668
さいたま市立中央図書館
作成日
2013/09/11
更新日
2014/02/24
質問
今川焼はいつどこで誰が考案したか知りたい。
回答
今川焼は、江戸中期の安永年間(1772~80)頃から、神田の今川橋辺りで売り出さ...
中央-1-00646
さいたま市立中央図書館
作成日
2013/09/10
更新日
2014/02/24
質問
平安時代の女性の髪形と髪の洗い方、化粧について、図などビジュアル的な資料を見たい...
回答
以下の資料を提供した。 『黒髪と美女の日本史』 平松 隆円/著 水曜社 2...
中央-1-00662
さいたま市立中央図書館
作成日
2013/08/27
更新日
2014/02/12
質問
日本の女性のオフィス着(制服)の変遷がわかるような資料はあるか。
回答
以下の資料を紹介した。 ・『OL制服図鑑』森伸之+制服調査隊/著 読売新聞...
中央-1-00683
さいたま市立中央図書館
作成日
2013/12/22
更新日
2014/02/12
質問
古代ローマ以外の浴場についての資料がほしい。国や時代は不問。
回答
以下の資料を紹介した。 ・『お風呂の歴史』ドミニック・ラティ著 白水社 200...
13110301_札中調
札幌市中央図書館
作成日
2013/10/31
更新日
2014/02/10
質問
ジンギスカンの歴史などについて知りたい。
回答
下記資料を提供する。 <雑誌> 『農家の友』(昭和36年12月号)「成吉...
事例集139
札幌市中央図書館
作成日
2012/01/18
更新日
2014/02/10
質問
明治5年頃の開拓使官員の服装が見たい。
回答
下記資料を提供する。 『札幌生活文化史 明治編 さっぽろ文庫 別冊』(北海...
1307301_札中調
札幌市中央図書館
作成日
2013/07/30
更新日
2014/02/08
質問
北海道で昔女性が冬に被っていた「角巻」の写真がみたい。
回答
下記資料を提供。 『北海道の衣食と住まい』(北海道新聞社、1997) 『...
横浜市中央2355
横浜市中央図書館
作成日
2014/02/02
更新日
2014/02/06
質問
割烹着の歴史について知りたい。 割烹着は、1906年頃、大学の学生が作ったのが...
回答
1 かっぽう着の歴史について はじまりとしては、 1902年、赤堀調理...
神戸図-391
神戸市立中央図書館
作成日
更新日
2013/03/17
質問
戦時中の神戸の紅茶の配給についての記述がある本
回答
『昭和日常生活史』p.259 『日本の食文化史年表』p.289(前掲書を引用)...
横浜市中央1897
横浜市中央図書館
作成日
2011/09/21
更新日
2013/03/17
質問
オムライスとオムレツを日本で最初にメニューとして出したレストランはどこか知りたい...
回答
1 オムライスについて (1)『たべもの起源事典』 岡田哲/編 東京堂出版 2...
新市図-01224
新潟市立中央図書館
作成日
更新日
2013/01/08
質問
山形県のいも煮会で作るいも煮の作り方が載っている本はないか。
回答
以下の資料を提供。 (1)『郷土料理のおいしいレシピ 東日本編』(教育画劇 2...
右中-郷土-55
京都市図書館
作成日
2012/12/21
更新日
2012/12/28
質問
懸魚(げぎょ)には火除けの願いがこめられているというのは本当か。また,東寺(教王...
回答
懸魚とは,屋根の破風板につけて棟木や桁の木口を隠す,彫刻や透彫りの飾り板のことで...
中央-1-00435
さいたま市立中央図書館
作成日
2012/07/24
更新日
2012/12/21
質問
砧(きぬた)の日本語文献における初出を知りたい。
回答
国語辞典、古語辞典、語源辞典で文例を調べてみると、次の資料に文例が載っていた。 ...
横浜市中央2182
横浜市中央図書館
作成日
2012/08/17
更新日
2012/12/21
質問
天皇陛下のおまる(箱のようなもの)を「オハコ」と言うらしいのですが、本当ですか。
回答
次の資料をご紹介します。 1 『トイレ考・屎尿考』 NPO日本下水文...
横浜市中央2145
横浜市中央図書館
作成日
2012/07/23
更新日
2012/11/24
質問
江戸時代に出された「禁中並公家諸法度」で規制されている公家の服装が、写真や絵で載...
回答
『江戸衣装図鑑」』菊地ひと美/著・画 東京堂出版 2011 禁中並公家諸法度...
中央-1-00397
さいたま市立中央図書館
作成日
2012/07/01
更新日
2012/11/21
質問
燭台の名称や種類が詳しく紹介されている本が見たい。
回答
『日本大百科全書』 小学館 「燭台」の項 『平凡社大百科事典』 平凡社 「燭台...
横浜市中央2118
横浜市中央図書館
作成日
2012/06/22
更新日
2012/11/17
質問
横浜におけるトマトの始まりが、文久三(1863)年であることについての参考資料は...
回答
1 『横浜の食文化』「横浜の食文化」編集委員会/編 横浜市教育委員会 1992 ...
横浜市中央2051
横浜市中央図書館
作成日
2012/04/06
更新日
2012/11/07
質問
大学で使用しているテキストのルソーについての記述の中に「当時の子どもにマヨや ...
回答
1 『中世衣生活誌 日常風景から想像世界まで』 徳井淑子/編訳 勁草書房 200...
横浜市中央1982
横浜市中央図書館
作成日
2012/03/05
更新日
2012/10/05
質問
日本と世界各地の専売制度の歴史について、参考になる資料を探しています。
回答
百科事典の「専売」の項目では、主に日本についてではありますが、他の国のことにも触...
中央-1-00373
さいたま市立中央図書館
作成日
2012/05/15
更新日
2012/08/30
質問
チェコ料理のレシピ本はあるか。
回答
・チェコ料理については、『東欧を知る事典』(伊東 孝之/[ほか]監修 平凡社 2...
相大-H23-0064
相模原市立相模大野図書館
作成日
2012/02/02
更新日
2012/08/03
質問
チマ・チョゴリの作り方(型紙付)を知りたい。
回答
以下の資料を提供した。 『自分の手でつくる韓服』 子どもサイズではあるが...
中央-1-00329
さいたま市立中央図書館
作成日
2011/11/25
更新日
2012/08/02
質問
ロシアの軽食堂「スタローヴァヤ」について詳しく書かれている本はあるか。
回答
「スタローヴァヤ」について詳細な記述のある資料は、残念ながら見つけることができま...
神戸図ー302
神戸市立中央図書館
作成日
更新日
2012/08/01
質問
バノック(Bannock):スコットランドのスコーンの元になったパンについて知り...
回答
不明 『The New Encyclopedia Britannica』(...
中央-1-00193
さいたま市立中央図書館
作成日
2010/06/12
更新日
2012/06/30
質問
古事記中巻〔垂人〕佐保姫の死の中の、「私たちはお互いに、美しい下紐を結び交わして...
回答
下紐の具体的な図などは見つけられなかったが、下記の資料に若干の記述があった。 ...
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