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宇南16-00252
宇都宮市立図書館
作成日
2015/10/03
更新日
2016/07/16
質問
一斗缶で燻製器を作る方法が分かる本はあるか
回答
一斗缶で作る燻製器の記載は見つかりませんでしたが,『手作りスモーカーで簡単ベラン...
小野28-062
小野市立図書館
作成日
2016/07/10
更新日
2016/07/10
質問
オムライスの起源について調べたい。
回答
①『日本国語大辞典 第2巻』小学館 p.1383 ②『料理用語辞典』真珠書院 ...
0110301012
高崎市立中央図書館
作成日
2006/12/20
更新日
2016/07/04
質問
医学博士が書いた育児本で、タイトルに「本日休業」が入っている。 何年か前にテレ...
回答
山崎利彦著「ただいま子育て中につき本日休診」を提供。
鳥県図20160001
鳥取県立図書館
作成日
2016/05/31
更新日
2016/06/28
質問
焼肉のたれの作り方を研究したい(業務用)
回答
○当館資料の提供 <料理関係の本> ・『焼肉の技術 大評判店の「肉の切り方」...
吹-40-2015-011
吹田市立中央図書館
作成日
2015/09/22
更新日
2016/06/14
質問
トイレトレーニングの本で、2歳~3歳のこどもが見てもわかるものを借りたい。
回答
『ままみてて』(まどか みなみ/作 宮西達也/絵 ポプラ社 2013.5)(3歳...
S-5080
安城市図書情報館
作成日
2009/07/25
更新日
2016/06/12
質問
京都府「吉兆」・名古屋市「河文」、その創始者、歴史、現代における料理に対する思想...
回答
吉兆につきましては、当館に以下の通り資料がございます。 1.『吉兆:湯木貞...
蒲郡-2013-11261-般
蒲郡市立図書館
作成日
2013/11/26
更新日
2016/06/03
質問
ロシアのクワスという飲み物について。どういう味か、自分で作ることができるのか知り...
回答
Ⅰ.『研究社新英和大辞典 第六版』p.1371に、「Kvass (also kv...
相-160001
神奈川県立図書館
作成日
2016/04/27
更新日
2016/05/31
質問
古い手持ちの辞典で「ヒカナキン(緋金巾)」という言葉を調べたら、次の通り記載され...
回答
『広辞苑』第6版机上版(た-ん) 新村出編 岩波書店 2008年 上記資料に「...
小野28-038
小野市立図書館
作成日
2016/05/28
更新日
2016/05/28
質問
恐竜のぬいぐるみを作りたいので参考になる本を探している。
回答
①『フェルトのぬいぐるみとマスコット』日本ヴォーグ社 4種類の恐竜のぬいぐるみの...
宇南16-00242
宇都宮市立図書館
作成日
2014/04/30
更新日
2016/05/19
質問
尾頭付きの魚の食べ方が図解で載っている本はあるか。和食,洋食もあれば見たい。
回答
596.8(食事,配膳,食事作法)の分類の書架を見て資料を探した。 1『ス...
吹-60-2015-012
吹田市立中央図書館
作成日
2015/08/25
更新日
2016/05/16
質問
「授乳ケープ」の作り方が載っている資料はないか。
回答
「授乳ケープ」という名称ではないが機能的に同じものと思われるものも紹介した。 ...
いわき総合-一般272
いわき市立いわき総合図書館
作成日
2016/04/18
更新日
2016/05/12
質問
バスク地方の料理や特産品について書かれている本はありますか?旅行ガイドブックに書...
回答
バスク地方は、フランスとスペインの両国にまたがる地域。 検索機で「バスク」...
中央-1-00993
さいたま市立中央図書館
作成日
2015/09/21
更新日
2016/05/11
質問
大正時代初期の女性の着物と、帯をどのように結んでいたかわかる資料が見たい。
回答
以下の資料を紹介した。 ・『図説日本の結び』藤原覚一 著 築地書館 1979年...
小野28-021
小野市立図書館
作成日
2016/05/07
更新日
2016/05/07
質問
小梅の漬け方が載っている本はないか。
回答
『梅の漬け方と梅料理』ブティック社 『梅干しとふるさとのお漬けもの』ブティック...
小野28-015
小野市立図書館
作成日
2016/05/01
更新日
2016/05/01
質問
ロウフラワーの本はないか。
回答
『私のワックスフラワー』中野政子著 マコー社 所蔵あり。
0131224451
高崎市立中央図書館
作成日
2016/02/26
更新日
2016/04/27
質問
袴の作り方の本はあるか。
回答
和服裁縫全書 女袴の仕立て方 p.193-197 襠付き男袴 p.285...
静岡郷土-10
静岡県立中央図書館
作成日
2013/05/22
更新日
2016/03/31
質問
山梨では、お盆の時に安倍川もちをお供えして食べるが、静岡市内ではしないのか?
回答
当館所蔵の郷土料理や盆行事についての資料を調べましたが、静岡市また静岡県内でお盆...
静岡郷土-16
静岡県立中央図書館
作成日
2015/12/07
更新日
2016/03/31
質問
江戸時代、安倍川餅の値段はいくらだったのか知りたい。
回答
資料によると、安倍川餅は一個五文という大変高価な餅であったようです。当時貴重品だ...
名古屋市志-2015-003
名古屋市鶴舞中央図書館
作成日
2015/11/22
更新日
2016/03/30
質問
近所の人から花梨を貰った。花梨酒の作り方や、お酒以外で花梨の活用法が紹介されてい...
回答
『カリンのチカラ』p.26-52 『かえる食堂干したり漬けたり 季節の保存食』...
名古屋市東-2015-001
名古屋市鶴舞中央図書館
作成日
2016/12/01
更新日
2016/03/30
質問
「恵方巻き」のつくり方が載っている本はありますか。
回答
『おばあちゃんのえほうまき』 『こどもと楽しむにほんの行事ごはん』p27 を...
名古屋市村-2015-002
名古屋市鶴舞中央図書館
作成日
2015/12/01
更新日
2016/03/30
質問
こども服をきちんと作りたいので参考になる資料が見たい。
回答
原型を利用して子供服を作るための資料を2冊紹介、提供しました。 『ドレメファッ...
名古屋市港-2015-004
名古屋市鶴舞中央図書館
作成日
2015/12/12
更新日
2016/03/30
質問
愛知県の郷土料理にはどのようなものがあるか。またその料理方法についても知りたい。
回答
『日本の食生活全集23』(「日本の食生活全集愛知」編集委員会編集 農山漁村文化協...
名古屋市志-2015-001
名古屋市鶴舞中央図書館
作成日
2015/10/21
更新日
2016/03/30
質問
コロニアルノットステッチの刺し方が載っている本が見たい。
回答
『斉藤謡子のパッチワーク 毎日のバッグ・ポーチ・こもの』p.36に掲載されていま...
香芝20151022
香芝市民図書館
作成日
2015/10/22
更新日
2016/03/29
質問
大阪の伝統野菜について具体的な品目を知りたい 質問者は大阪府と大阪市で伝統野菜...
回答
大阪府「なにわ伝統野菜」として登録されている種が17種類ある。 『日本地理デー...
島根参2015-09-001
島根県立図書館
作成日
2015/09/13
更新日
2016/03/26
質問
イチジクのジャムの作り方が書かれたものはないか。
回答
当館所蔵資料から以下のものを提供。 【資料2】『イチジクCooking B...
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